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Receta de tazón de batido de asaí

Receta de tazón de batido de asaí

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Esta es mi receta favorita de tazón de açaí, que usa muy pocos ingredientes. Los tazones de acai son un excelente desayuno y te dan dos de tus cinco al día.

2 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 tazón

  • 100 g de pulpa de açaí congelada
  • 1 plátano grande
  • leche de soja, según sea necesario
  • granola, para cubrir

MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min

  1. Licúa la pulpa de açaí con 2/3 del plátano y suficiente leche de soja para hacer funcionar la licuadora. Comience con algo pequeño (2 cucharadas) y agregue más según sea necesario. Deténgase cuando alcance una consistencia espesa, como yogur helado.
  2. Viértelo en un tazón y cubra con su granola favorita y el plátano sobrante en rodajas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (4)

por Elijah Wolff

Le agregaría el quemador de grasa abdominal de una hora y me ayuda a perder peso, lo hago un par de veces a la semana. Si quieres probar a mezclarlo con la dieta de una hora para la grasa del vientre, aquí tienes un código de descuento https://bit.ly/2OnNus1-15 de septiembre de 2018

por Laura

Me encantan los cuencos de acai, pero son tan caros de comprar, así que pensé en intentar prepararlos. Pude obtener el puré de acai en Whole Foods y seguí la receta, excepto que agregué aproximadamente 1 cucharadita de miel a la mezcla. Necesitaba más de 2 cucharadas de leche. Usé alrededor de 3. Luego, cubierto con granola, plátano, arándanos, fresas y mantequilla de almendras. ¡Delicioso! -24 de septiembre de 2017


Tazón de acai (¡4 deliciosas recetas!)

Todo lo que necesitas saber para hacer el tuyo Cuenco de Acai ¡desde casa! Con cuatro variaciones de recetas diferentes, sugerencias de productos e ingredientes (para los tazones Y las coberturas), y los mejores consejos y trucos, esta es su lectura de Acai Bowl de ventanilla única. ¡Omita decirle a Siri que busque & # 8220acai bowl cerca de mí & # 8221 y compruebe lo fácil (y mucho más barato) que son estos cuencos de hacer desde casa!


Beneficios de Acai Berry

100 gramos de pulpa de fruta congelada tienen:

  • Calorías: 70
  • Gordo: 5 gramos
  • Grasa saturada: 1,5 gramos
  • Carbohidratos: 4 gramos
  • Azúcar: 2 gramos
  • Fibra 2 gramos
  • Vitamina A
  • Calcio

Bayas de acai y colesterol

Los estudios en animales sugieren que el acai podría ayudar a mejorar los niveles de colesterol al disminuir el colesterol total y LDL. He tenido algunos problemas de tiroides y colesterol, por eso he estado incorporando polvo de Acai en batidos y tazones de batidos.

¿Cuánto duran las bayas frescas de Acai?

Las bayas frescas de Acai tienen una vida útil corta y no están disponibles fuera de donde normalmente se cultivan.

Por lo general, se venden como puré de frutas congelado, jugo exprimido o polvo seco. Usualmente uso polvo seco para mis tazones caseros de Acai.

¿Cómo comer Acai Berries?

Si tiene acceso a bayas frescas de Acai, puede quitar las semillas y triturarlas en un puré. Luego consuma el puré solo o agréguelo a batidos, jugos, pudines o tazones de batidos.

El polvo de baya de Acai y el puré de baya de Acai congelado también se pueden usar en diferentes recetas como esta Receta Acai Bowl, paletas heladas, glaseados, tartas, pudines de chía, batidos y cócteles.


¿Qué es un Acai Bowl?

Ahora que sabes todo sobre el acai, ¿qué es un tazón de acai?

Originario de Brasil, el tazón de acai está hecho de fruta de palma de acai congelada que se hace puré y se sirve como batido en un tazón o vaso. En Brasil, los cuencos de acai suelen estar cubiertos con sirope de granola, plátano y guaraná. Sin embargo, se pueden encontrar varias otras variaciones en todo el país, incluidos cuencos de acai cubiertos con bolas de tapioca y un versión más salada que se cubre con camarones o pescado seco.

Con la explosión de las redes sociales, los cuencos de acai se han convertido en una musa popular gracias a su color brillante, sus variedades de mezcla y su amplia variedad de ingredientes.


¡Buenos días a todos!

Hoy tengo una receta súper versátil para todos ustedes. Contiene menos de cinco ingredientes y se puede personalizar de muchas maneras.

Hace unos días publiqué mi receta de granola con especias de calabaza y era tan sabrosa que quería usarla en muchas otras recetas.

¿Qué va perfecto con granola fresca?

Cuencos gruesos y fríos para batidos. Sí, esa textura fría, espesa y cremosa del tazón de batido combina perfectamente con el crujido de la granola. Si aún no ha probado el combo, definitivamente debería hacerlo.

La receta de hoy & # 8217s es para el tazón de batido de açaí perfecto. Es súper saludable, rápido y es un delicioso desayuno o merienda.

Hoy preparé uno para una delicia posterior a la carrera y fue increíble cubierto con mi granola crujiente de especias de calabaza.

Algunas otras posibles opciones de cobertura incluyen:

  • Semillas de chia
  • Chips de chocolate amargo
  • Copos de coco rallado
  • Fruta fresca (como rodajas de plátano, cerezas congeladas, arándanos, etc.)
  • Frutos secos (como almendras, cacahuetes o nueces)
  • Mantequillas de nueces / semillas (mantequilla de maní, mantequilla de almendras, mantequilla de girasol, etc.)
  • Semillas de calabaza

Como puede ver, las posibilidades de coberturas realmente son infinitas. Puede preparar el tazón con nueces y semillas para que se llene más, o mantener las coberturas al mínimo para un refrigerio ligero y rápido.

Ahora, echemos un vistazo a los ingredientes que componen esta deliciosa receta de tazón de batido de açaí.

Primero, tienes el paquete de açaí.

Si esto le resulta difícil de encontrar, tengo algunos consejos. Primero, desea buscar en la sección del congelador. Ese es el único lugar donde lo he visto. En segundo lugar, consulte Trader Joe & # 8217s. Por lo general, lo tienen almacenado. También lo he visto en Walmart antes, pero no todas las tiendas Walmart lo tienen.

El açaí forma la base de esta receta, por lo que es el ingrediente principal que necesitará.

A continuación, necesitas un plátano congelado.

Me gusta congelar mis plátanos en trozos. De esa manera, es más fácil mezclarlos en el procesador de alimentos. El plátano agrega mucha dulzura, grosor y cremosidad a este tazón de batido.

Asegúrese de que su plátano esté maduro cuando lo congele para que su tazón sea agradable y dulce. Cuanto más maduro sea el plátano, más dulzura tendrá. Por eso usamos plátanos demasiado maduros en el pan de plátano.

Después de eso, quieres un poco de granola.

La granola es un aderezo agradable y crujiente para este sabroso tazón de batido. Puede utilizar el que desee. Usé mi granola casera de especias de calabaza y fue absolutamente perfecta.

Finalmente, querrás un poco de mantequilla de nueces.

La mantequilla de nueces agrega proteínas y grasas a este tazón de batido para ayudarlo a mantenerse satisfecho. Usé mantequilla cremosa de almendras, y es una de mis mantequillas de nueces favoritas para batidos.


Cuenco de Acai Tropical

¿Anhelas el sol y los días cálidos como yo? Dejemos que & # 8217s desvíe nuestros ojos del clima nublado y concentrémonos en estos vibrantes y refrescantes cuencos de açaí. Son como unas vacaciones tropicales en un cuenco, menos el desfase horario y la arena en los pantalones. ¡Puedes disfrutarlos por la mañana antes del trabajo!

He tenido curiosidad por los cuencos de açaí desde hace un tiempo, después de verlos aparecer en mis amigos y en los feeds de vacaciones de viajes al sur de California y Hawái. Como siempre, investigué sobre los tazones de acai hasta el final de Internet y jugué con mi propia receta de tazones de acai hasta que quedó bien.

Dado que el acai crece en el Amazonas, parecía natural mezclar el acai con frutas tropicales. Estos tazones de batido están endulzados de forma sencilla y natural con plátano, mango y piña congelados. Si ha estado buscando una forma divertida de comer más fruta, esta es.

Estos tazones de batido de acai veganos son fríos, cremosos y tienen una textura casi parecida a un sorbete. De hecho, la porción de batido es tan deliciosa que podría servirla como un bocadillo ligero después de la cena. O bien, cárguelo con granola crujiente, nueces o semillas y fruta fresca, y tendrá un desayuno nutritivo y satisfactorio.

¿Prima? A diferencia de la mayoría de los batidos, este se conserva bien en el refrigerador durante varios días.

¿Qué diablos es el acai?

En primer lugar, aquí & # 8217s cómo pronunciar acai. En segundo lugar, la fruta de acai crece en las palmeras de acai, principalmente en Brasil, a lo largo del río Amazonas. La fruta parece arándanos profundamente morados (casi negros), del tamaño de uvas. Puedes verlos aquí.

Acai & # 8220berries & # 8221, como se les llama, son en realidad frutas de hueso como los mangos. La mayor parte del interior es absorbida por la semilla dura, rodeada por una fina capa de fruta comestible. Las bayas no viajan bien, por lo que la fruta se tritura y se congela.

El consumo de acai se limitó principalmente a la región amazónica hasta la década de 1970, cuando se extendió a las ciudades del norte de Brasil. Se hizo popular como alimento energético en los círculos de jujitsu y voleibol, y en la década de 1990, los tazones de acai (açaí na tigela) y bares de acai estaban por todo Brasil. Aprende más aquí.

¿A qué sabe el acai?

El acai es una de las pocas frutas que son naturalmente libres de azúcar, lo que significa que no sabe a fruta normal. De hecho, no creo que quieras comértelo solo.

El acai tiene un sabor muy terroso y una especie de tánico para mí, casi como una mora que no es muy dulce. Sambazon describe el sabor como, & # 8220 un poco como una mezcla de bayas exóticas con un toque de cacao. & # 8221

Para equilibrar el sabor del acai, mezclé paquetes de acai con plátano, piña y mango congelados. Esas frutas congeladas hacen que este batido sea deliciosamente cremoso y dulce (aunque no abiertamente dulce). ¡No se requieren edulcorantes ni productos lácteos adicionales!

¿Por qué querría comer acai?

Las bayas de acai contienen muchos antioxidantes, así como otros nutrientes, fibra y grasas monoinsaturadas saludables (incluidos omega-3, omega-6 y omega-9). La Clínica Mayo dice que las bayas de acai pueden tener más antioxidantes que los arándanos, los arándanos y las fresas.

Tiendo a ser escéptico con los & # 8220superfoods & # 8221 que vienen de lugares lejanos, ya que muchos artículos económicos de las tiendas de abarrotes ya son estrellas de rock, como el repollo, el brócoli, los arándanos silvestres y los frijoles. Así que, por favor, no sienta que necesita comer acai para estar saludable. Estos tazones de batido son solo una forma divertida de explorar una fruta exótica.

¿Dónde puedo comprar acai?

Puede comprar pulpa de acai en paquetes de porciones individuales en la sección de frutas congeladas en las tiendas naturistas y Trader Joe & # 8217s. Asegúrese de comprar el tipo sin azúcar. Sambazon es una de las marcas más importantes y tienen una cosecha sostenible, especialmente importante ya que estamos tratando con un producto del Amazonas.

Si no puede encontrar acai o no le importa comprarlo, tengo muchas otras recetas de batidos para usted. ¡Este batido de mango verde sería genial en forma de tazón!


Ingredientes que utilicé: coco endulzado, frambuesas, arándanos, moras, granola, semillas de chía y fresas.

Siéntase libre de agregar tanto o tan poco como desee en términos de ingredientes utilizados.

Divida la mezcla en 2-4 tazones para reducir la cantidad que come.

Si desea un tazón de acai vegano, use leche de origen vegetal y yogur.

Es mejor servirlo fresco, ya que tendrá una textura espesa. A medida que se derrita, se volverá más acuoso.

La fruta congelada es la mejor ya que la hará ultra espesa, si usa fruta fresca no ofrecerá la misma textura espesa.

Puede guardar las sobras del tazón de acai en un recipiente hermético en el refrigerador durante 1-2 días. Cualquier cosa después de que yo la tirara.

Usé una mezcla de bayas frescas y congeladas para cubrir mi tazón de acai.

Puede agregar miel o jarabe de arce en el tazón para agregar dulzura si lo desea.

Lo mejor es el yogur natural o de vainilla. El yogur natural permite que el sabor a acai se destaque más.

Información nutricional:

Esta información es calculada automáticamente por software de terceros, que incluye, entre otros, Create or Bake Me Some Sugar. Para una nutrición precisa, sugiero ejecutar los ingredientes en su propio sistema para obtener una lectura más precisa. La información nutricional es aproximada y se calcula automáticamente, y solo debe verse como una indicación.

Como resultado, puede crear un tazón de batido personalizado que rebosa de sabor.


Receta de batido de acai

Un ingrediente 3 batido de acai elaborado con el equilibrio adecuado de dulzura jugosa y cítricos deliciosos. ¡Una deliciosa mezcla de frutas potentes, perfecta para una sacudida matutina o para una tarde que me recoja!

No hay nada más refrescante que una mezcla de frutas frescas para darle nueva vida a tu día. Los batidos saludables son la manera perfecta de protegerse de la tristeza del clima frío y de aportar muchas vitaminas y nutrientes a su comida.

A sus hijos les encantará el sabor de los plátanos y las fresas, así como el jugo de acai en este delicioso batido de acai. Congele algunos en moldes para paletas durante el verano o en bandejas de cubitos de hielo para los más pequeños. Una vez que tenga este batido base, siéntase libre de agregar lo que quiera. Espolvoree con algunas semillas de cáñamo, agregue algunas semillas de chía, semillas de lino o tal vez una cucharada de proteína en polvo, mantequilla de nueces o colágeno. Este batido de bayas de acai es perfecto tal como está, pero definitivamente se puede personalizar a tu gusto.


AÇAÍ PAQUETES DE BATIDOS DE BAYAS:

Las bayas de acaí (ah-suspiro-ee) son un superalimento. De hecho, tienen el doble de antioxidantes que los arándanos y la granada y también contienen grasas saludables omega y fibra. Yo uso orgánico, sin azúcar Puré Amazon Planet Açaí. Los paquetes de batidos de asaí se pueden encontrar en la sección de congelados de muchas tiendas de comestibles. Para encontrar paquetes de batidos de Amazon Planet cerca de usted, ¡hacer clic!


Cómo hacer un tazón de batido

Estos son mis consejos para asegurarse de obtener un tazón de batido espeso y cremoso:

  • No agregue demasiado líquido. Comience con solo un chorrito de leche de almendras y luego agregue más, según sea necesario para mezclar el batido.
  • Si desea agregar proteína en polvo o espinacas, primero mezcle la proteína en polvo y / o las espinacas con aproximadamente ¼ de leche de almendras. Eso ayudará a asegurar que se mezcle sin problemas.
  • Asegúrese de que la fruta esté congelada al licuar para obtener una consistencia espesa que se pueda usar con una cuchara.