Recetas tradicionales

Receta de mermelada de fresa

Receta de mermelada de fresa


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Receta de mermelada de fresa
Hago mermeladas tradicionales sin conservantes ni gelfix u otros aditamentos y respetando la relación 1: 1 entre fruta y azúcar. Hice un poco porque todavía tengo algunos frascos del año pasado.

  • Receta de mermelada de fresa
  • 1,5 kg de fresas
  • 1,5 kg de azúcar
  • jugo de 1/2 limón

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Receta de mermelada de fresa:

Receta de mermelada de fresa

Se lavan las fresas y se quitan las colas.

Las metemos en la cazuela en la que herviremos la mermelada, cortamos las muy grandes y ponemos el azúcar encima uniformemente.

Poner en la nevera hasta el día siguiente para dejar el jugo.

Al día siguiente se hierve a fuego lento al principio hasta que el azúcar se derrita y al calor adecuado después de unos 30-40 minutos.

Agrega el jugo de limón y cocina a fuego lento hasta que tenga la consistencia deseada (cuando la gota en el plato frío quede formada y el jugo se esparza si pones el dedo).

Poner en frascos lavados y esterilizados en el horno y aún tibios.

Ponga las tapas y colóquelas en la despensa.

Duran 3-4 años si no se consumen.

¡Buen apetito!



Comentarios:

  1. Ormund

    Le doy a alguien un personaje CGI)))))

  2. Vusho

    Uh, explique, por favor, de lo contrario no entré en el tema, ¿cómo es?

  3. Net

    Puedo asesorarte sobre este tema.

  4. Honaw

    Puedo recomendarle que visite el sitio con una gran cantidad de información sobre el tema que le interesa.

  5. Tawfiq

    De acuerdo, esta idea es necesaria solo por el camino.



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