Recetas tradicionales

Jamie Oliver espera que comas comida de verdad

Jamie Oliver espera que comas comida de verdad

Al chef británico se le ocurrió la idea del Día de la Revolución Alimentaria

El famoso chef Jamie Oliver ha iniciado una revolución alimentaria que incluye educar a los niños sobre las técnicas adecuadas para comer y cocinar.

Jamie Oliver espera que te hayas unido a él por Día de la Revolución Alimentaria, su cruzada de cocina global, el pasado sábado. Ese día, Oliver pidió a los estadounidenses que se tomaran un tiempo para detenerse y pensar en lo que estaban comiendo. "Comenzamos el Día de la Revolución Alimentaria para inspirar a las personas de todo el mundo a tomarse un momento para celebrar la comida real", dijo Oliver.

La esperanza del famoso chef es que el Día de la Revolución Alimentaria se convierta en un evento anual que ayude a educar, empoderar e inspirar a las personas a defender una mejor educación alimentaria para los niños y a comenzar a comer alimentos reales. Para celebrar el día, Oliver presentó su primer concierto en vivo. Hangout en directo de Google+, conectando con cuatro revolucionarios de la comida en todo el mundo para una cena interactiva y una conversación. Unas 488 ciudades se inscribieron para albergar las actividades del Día de la Revolución Alimentaria.

El Día de la Revolución Alimentaria es parte de la gran campaña de Oliver para mejorar la alimentación en las escuelas y revertir los hábitos alimentarios poco saludables. La Jamie Oliver Food Foundation se estableció en 2011 para combatir la obesidad y promover una mejor salud dietética a través de la educación alimentaria y las habilidades culinarias. Los esfuerzos de Oliver han utilizado peticiones, clases de cocina y programas de alcance comunitario para enfocarse, entre otras cosas, en almuerzos escolares, chocolate y leche de fresa en las cafeterías escolares y el USDA.

"Ya sea en una clase de cocina, una cena, un recorrido por el mercado de agricultores o simplemente eligiendo alimentos frescos en lugar de procesados, usted es parte del Día de la Revolución Alimentaria", dijo Oliver.


La filosofía de Everyday Super Food: el plato equilibrado

Todos sabemos que el equilibrio es absolutamente clave, pero ¿qué significa realmente? Este artículo existe para dejarlo muy claro, porque si puede obtener su plato equilibrado correctamente y mantener el control de las porciones bajo control, lo que he hecho por usted con todas las Súper comida todos los días recetas: puede estar seguro de que se está dando un gran comienzo en el camino hacia la buena salud.

Una de las cosas más útiles que puede recordar es que no tiene que estar atento todos los días, solo trate de mantener el equilibrio durante toda la semana. Mezcle sus opciones dentro de los capítulos para asegurarse de tener una dieta variada y una amplia gama de nutrientes, y obtendrá todo lo que necesita. Como guía general para las comidas principales, si come carne y pescado, está buscando al menos dos porciones de pescado a la semana, una de las cuales debe ser grasosa (como salmón, trucha o caballa), y luego dividir el resto del pescado. las comidas principales de la semana entre comidas brillantes a base de plantas sin carne, algunas aves de corral y un poco de carne roja. Una dieta totalmente vegetariana también puede ser perfectamente saludable.


La filosofía de Everyday Super Food: el plato equilibrado

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