Recetas tradicionales

Comida callejera inusual e indignante en Asia (presentación de diapositivas)

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Almejas en Camboya

Una mujer acarreando almejas a lo largo de la carretera en Siem Reap, Camboya. Con una temperatura cálida y húmeda de 90 grados Fahrenheit, este no era un plato de pescado que me moría por probar.

Jugo de la caña de azúcar

Atado al costado de un scooter eléctrico, este hombre hace jugo de caña de azúcar con un generador por el equivalente a $ 0.20 centavos de dólar EE.UU.Muy delicioso y sacia la sed en el calor.

Raiz de Taro

En Shanghai, algo que se parecía un poco a un latke de patatas fritas. En realidad era raíz de taro, relleno de jamón y zanahorias.

Sopa de fideos

En Bangkok, vi algo familiar. Hice algunos señalamientos y sonreí y terminé con un plato maravilloso de sopa de fideos con toneladas de camarones. Podría haber comido esto todos los días, pero me hubiera perdido otras delicias. ¡40 baht equivalen a $ 1,24 por una increíble sopa de desayuno!

Fideos

Fideos de todas las formas y tamaños para sopas.

Albóndigas y salchichas

Las bolas estaban hechas de carne de cerdo y las salchichas se cortaron muy meticulosamente en las calles de Phuket.

Cerdo

A pesar de lo aventurero que soy, no sabía por dónde empezar cuando comía este hocico de cerdo. ¿Habría mocos dentro? Los senos nasales? Tuve que dejar pasar este.

Sopa en Phuket

Esta sopa en Phuket olía un poco mal, y aunque los huevos eran un grupo de alimentos obvio, el resto era demasiado extraño para probarlo.

Pescado asado

En el mercado Karl Buhlmann de Phuket, de camino a nuestro hotel desde el aeropuerto. Otro alimento aparentemente fácil de detectar. Estos hermosos pescados a la parrilla fueron preparados con cebollas, lima y chiles muy picantes. Traté de averiguar qué especies de peces eran, pero nadie parecía hablar mi idioma en este puesto.

Huevos misteriosos

Huevos de ave desconocida. Como puede ver son muy pequeños. No ayudó a la venta cuando vi una mosca posada encima de los huevos cocidos.

Sabores familiares

Yo conocía este. Maíz en la mazorca. Vírgenes y deliciosas. Nada que temer.

Panqueques de plátano en Phuket, Tailandia

Es difícil equivocarse cuando ves las palabras Banana Pancake. En Phuket, Tailandia, estos bocadillos tipo crepe vienen en sabores familiares. La masa se extiende sobre una plancha, se rellena con fruta, mantequilla de maní o Nutella y abunda la dulzura.

Dulce y pegajoso

Estos eran dulces y pegajosos, y espero que sea fruta.

Postre

Pasé por encima de una mujer que estaba haciendo estos postres con tacos y cubiertos de malvavisco, y la mujer que los hacía me vio babear y me dio uno para probar. Traté de darle algo de dinero, pero ella se negó. Por 20 baht tailandeses, obtienes alrededor de 10 en una bolsa.


12 de las pizzas más exageradas

Transformar la pizza de un plato básico humilde en un vehículo para aderezos extravagantes y estilos de corteza alucinantes es sin duda una forma de arte.

Grandes cadenas como Pizza Hut, Little Caesars y KFC se han sumado a la acción, junto con sus contrapartes de pizzerías familiares. Ya sea que se trate de un brebaje de comida rápida que incorpora una base de pollo frito, uno que implica una infusión de sustancias inusuales o un truco culinario costoso cubierto con una lámina de oro, aquí están los 12 de los más controvertidos, inesperados y extraños. pizzas para adornar la tierra (y nuestras papilas gustativas).

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Ver el vídeo: Presentación Tierra - Video 7 (Octubre 2021).