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Cubitos de hielo de bayas al azar

Cubitos de hielo de bayas al azar

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    • Preparación 5min
    • Total 4 h 5 min
    • Porciones16

    El hielo derretido hace que tu bebida ... ¡¿mejor ?! ¡Estos cubitos de hielo con sabor se ajustan a los requisitos para el entretenimiento en climas cálidos! ¡"Aleatorias" solo porque son una manera brillante de usar cualquier tipo de baya sobrante!MÁS +MENOS-

    PorMichelle P

    Actualizado el 25 de septiembre de 2014

    Ingredientes

    1

    taza de bayas picadas, cualquier variedad que tenga a mano

    1 1/4

    taza de jugo, agua con gas saborizada, cualquier variedad que desee

    Lindas bandejas de silicona para cubitos de hielo o moldes para hornear

    Pasos

    Ocultar imágenes

    • 1

      Coloque las bayas en las cavidades de la bandeja de cubitos de hielo.

    • 2

      Cubra con jugo o agua aromatizada.

    • 3

      Congelar.

    • 4

      ¡Hecho!

    Información nutricional

    No hay información nutricional disponible para esta receta.

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    10 recetas de batidos para bajar de peso para mujeres en casa

    ¿Cuáles son las recetas de batidos para bajar de peso para mujeres? Hay tantas cosas que debes tener en cuenta. Sin embargo, la parte más desafiante de la pérdida de peso es contar las calorías. Lo que come cuenta con sus esfuerzos para perder peso. Muchos buscan atajos para perder peso. Por ejemplo, suplementos para adelgazar, dietas de moda, etc.

    La forma más saludable de perder peso se basa en lo que come en términos de ingesta calórica y valor nutritivo.

    Para la receta de batidos y batidos para bajar de peso, debe recolectar los ingredientes requeridos y mezclar hasta que se vuelva suave. Las recetas solo requieren varias mezclas de ingredientes.

    • Puede optar por utilizar frutas frescas o congeladas.
    • Para endulzar los batidos o batidos, use miel. Evite el azúcar o los edulcorantes artificiales.
    • Puede reemplazar la leche en su batido o batido con leche de nueces o yogur.
    • Los batidos para bajar de peso son el mejor desayuno para consumir a diario.
    • Beba los batidos o batidos inmediatamente después de mezclarlos.
    • Puede agregar proteína de suero a cada batido o batido para obtener proteínas adicionales.
    • Trate de usar diferentes mezclas de ingredientes en lugar de ceñirse a una o dos recetas.

    Batido ruso blanco clásico

    Es un poco difícil encontrar recetas únicas para esta bebida, especialmente porque generalmente solo involucra tres ingredientes. Para nuestra primera receta, estamos viendo el clásico batido ruso blanco. Este es un delicioso batido que puedes cubrir con crema batida y beber de una pajita. Es delicioso, se tarda 30 segundos en prepararlo y puedes servirlo en un vaso alto como si fueran unos pantalones elegantes.

    Ingredientes:

    • 1 ½ onzas de Kahlua
    • 1 ½ onzas de vodka
    • 2 cubitos de hielo
    • 1 taza de helado de vainilla
    • ¾ taza de leche entera

    Instrucciones:

    • Agrega el helado de vainilla y la leche en tu licuadora. Asegure la tapa y mezcle estos dos ingredientes hasta que haya creado una mezcla cremosa y suave.
    • Ahora agregue los cubitos de hielo en el fondo de un vaso, vierta su Kahlua y vodka sobre los cubitos de hielo, y luego agregue lentamente su batido de vainilla en el vaso. Esto es todo lo que se necesita para hacer un delicioso ruso blanco, e incluso puedes sorberlo lentamente con una pajita.

      • 2 cucharadas de semillas de chía blancas o negras
      • 1 taza de agua purificada
      • 2 tazas de bayas mixtas congeladas (como moras, fresas, arándanos y moras marion), y más para decorar (opcional)
      • Pizca de cardamomo molido
      • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
      • 2 cucharadas de néctar de agave o miel
      • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
      • 1/2 aguacate hass
      1. En una taza medidora de líquidos o en un tazón pequeño, mezcle las semillas de chía y el agua y deje reposar durante unos 20 minutos. (Rinde aproximadamente 1 1/8 tazas de gel de chía).
      2. Coloque el gel de chía, las bayas congeladas, el cardamomo, la leche de almendras, el néctar de agave, la vainilla y el aguacate en una licuadora. Cubra y mezcle a fuego alto hasta que esté espeso y cremoso.
      3. Vierta en dos vasos. Adorne con bayas adicionales y sirva inmediatamente.

      Reimpreso de El libro de cocina de Chia, por Janie Hoffman, Copyright © 2014, publicado por Ten Speed ​​Press, un sello de Random House LLC. Copyright de las fotografías © 2014 de Eric Wolfinger.

      Del fundador de Mamma Chia, la primera empresa de alimentos y bebidas orgánicos a base de chía, llega un libro de cocina dedicado a este superalimento. Amada por los mayas y los aztecas, la chía tiene el contenido más alto de omega-3 de cualquier fuente vegetariana, más proteína que la soja, más fibra que la linaza, más calcio que la leche y más antioxidantes que los arándanos. Coloca semillas de chía en casi cualquier plato para un impulso nutricional.


      8 cócteles de helado que puedes hacer en casa

      Si bien mezclar alcohol y helado (o sorbete) no siempre es fácil, recientemente entrevistamos a algunos expertos sobre su combinación ideal de los dos ingredientes decadentes. Abajo, algunos cócteles, flotadores, vertidos, batidos e incluso un helado infundido. Y para conocer algunos antecedentes e historia de los cócteles helados, dirígete aquí.

      El flotador de helado Mint Julep
      Michael Toscano, embajador de la marca Woodford Reserve

      • 2 cucharadas de helado de vainilla o menta con chispas de chocolate
      • .75 oz. Jarabe de menta y miel (o jarabe simple de menta Woodford Reserve)
      • 1,5 oz. Woodford Reserve Bourbon
      • Q Kola
      • Chocolate negro para decorar

      Coloque el helado en un vaso alto. Vierta el almíbar y el bourbon sobre el helado. Cubra con Q Kola. Adorne con una pajita de papel, una ramita grande de menta fresca y chocolate amargo rallado.

      "Hay algo nostálgico en un flotador de helado que simplemente te hace sentir bien", dice Toscano. “Cuando era niño y crecía en el Medio Oeste, los helados flotantes siempre fueron parte de mis pijamadas con mis abuelos. Y el Derby de Kentucky fue una gran parte de mi educación. Esto reúne dos partes increíbles de mi vida en un cóctel fantástico ".

      Batido de Starward
      Matthew Reysen, barman de Dante (Nueva York)

      • 2-3 bolas de helado de tarta de queso y frambuesa Talenti
      • 1.5 oz de whisky Starward Two Fold
      • 3 oz de leche entera
      • 0.5 oz. Jerez amontillado
      • 2 piezas de chocolate amargo Valrhona
      • 1-2 cubitos de hielo

      Agrega todos los ingredientes a una licuadora por un par de segundos. Sirva en un vaso de pinta frío con frambuesas frescas, chocolate negro y blanco rallado sobre el batido.

      "El Starward Two Fold complementa muy bien el helado de tarta de queso y frambuesa", dice Reysen. "Creé esta bebida para realzar los sabores del whisky, no para ahogarlos". Curiosamente, Reysen no es realmente una persona de postres, al menos cuando era un niño, "Con la excepción de cualquier tarta, y luego me metí con todo. A medida que crecí, mi gusto por lo dulce ha emergido por completo, así que quería rendir un pequeño homenaje a mi infancia, que es donde entraron las frambuesas. Mi helado de cuarentena favorito era el cheesecake de frambuesa Talenti, así que esto fue una obviedad ".

      Brandy Alexander
      Amy Wimmer, propietaria de The Del-Bar, Wisconsin Dells

      Vierta la crema de cacao y el brandy en el fondo de una licuadora. Cubra con helado. Licue hasta que quede cremoso y suave. Vierta en vaso (poco, huracán o rocas), cubra con crema batida casera y nuez moscada

      Saltamontes
      Amy Wimmer, propietaria de The Del-Bar, Wisconsin Dells

      • 0.5 oz. crème de menthe verde
      • 0.5 oz. crema de cacao blanca
      • 3 cucharadas de helado de vainilla

      Vierta crema de menta y crema de cacao en el fondo de una licuadora. Cubra con helado. Licue hasta que quede cremoso y suave. Vierta en un vaso (poco, huracán o rocas), cubra con crema batida casera, luego rocíe crema de menta encima.

      Las dos recetas anteriores se toman de Cócteles de Wisconsin por Jeanette Hurt. Reimpreso con permiso de University of Wisconsin Press. © 2020 por la Junta de Regentes del Sistema de la Universidad de Wisconsin. Reservados todos los derechos.

      Taza de mantequilla de maní
      A través de Michael Morton de At Random (Milwaukee)

      • 1 oz de licor de café (Kahlua funciona bien)
      • .5 oz de vodka
      • 1 oz de sirope de chocolate
      • 1 cucharada de mantequilla de maní o almendras
      • 9 oz de helado de vainilla

      Agrega el licor y la salsa de chocolate a la licuadora. Agregue tres bolas de helado de vainilla (aproximadamente 9 oz). Licue a velocidad baja. Cuando comience a ponerse suave, agregue la mantequilla de maní (usamos la salsa de maní de Reese, pero cualquier mantequilla de maní o almendras funcionará). Vierta en un vaso de 12 oz. vaso y cubra con crema batida y aderezos, como Reese's Pieces, maní triturado o una mini taza de mantequilla de maní. Crédito extra por una cereza.

      "Hay pocas cosas que hacen que este cóctel sea atractivo: es una combinación de sabores amada casi universalmente, y esta receta también es muy indulgente", dice Morton. “Podrías usar brandy o bourbon, crema de cacao en lugar de licor de café, o podrías prepararlo sin alcohol. Y existe la posibilidad de modificaciones. La gente solicita agregar plátano, frambuesa o fresa. Incluso podrías probar el tocino ".

      Receta del cóctel Mr Black Boozy Affogato
      A través del Sr.Negro

      Tome una bola generosa de helado (su elección de sabor) y colóquelo en una copa de cóctel de postre. Vierta Mr Black por encima y espere a que el helado caiga lentamente sobre el líquido. Espolvorea generosamente tu elección de guarnición crujiente.

      Helado de Violette Montelobos
      Danielle Crouch, Jammyland (Las Vegas)

      Lo siguiente funciona bien en cualquier máquina automatizada. También puede hacerlo manualmente en una batidora de la vieja escuela. Sea cual sea el método, es imprescindible que el cuenco quede congelado.

      • 1 taza de crema espesa
      • 1 taza de leche entera
      • 1 taza de leche condensada azucarada
      • 1 cucharadita de extracto de vainilla (asegúrese de que sea vainilla real)
      • 1 oz de miel líquida (3: 1 miel: agua)
      • Una cucharada (.125 oz) de Pastis
      • Mezcal de Montelobos
      • Violette
      • Obleas de Nilla desmenuzadas

      ¡Asegúrate de que todos los ingredientes estén lo más fríos posible! Eche el licor en el congelador y los cordiales en el refrigerador. Sube el enfriamiento allí también. Todo esto ayuda a la cohesión de los ingredientes.

      Licue los primeros cuatro ingredientes en una licuadora / Vitamix. Gire la mezcla en la máquina para hacer helados hasta que los ingredientes tengan la consistencia de un servicio suave (aproximadamente 20 minutos). Si el helado está demasiado duro, está bien mezclar el helado y los licores en la licuadora antes de devolverlos a la heladera para que continúen girando. Agregue 1 oz. Mezcal de Montelobos y 3 oz. violette (disfrutamos usando The Bitter Truth). En la fase de mezcla hacia el final del ciclo de centrifugado (la mayoría de las máquinas le indicarán): agregue Pastis y miel + 2 oz. de Nilla Wafer Crumble.

      Cuando se complete el ciclo, retire con cuidado todo el helado del bol. Es mejor empacarla densamente en un recipiente de metal y cubrirla con papel encerado. Envuélvalo herméticamente en plástico y colóquelo lo más cerca posible del centro de su congelador. Déjelo firme durante la noche. Esta base funciona bien con casi cualquier cosa que se te ocurra.

      “No es una bomba de humo, pero tampoco es un embotellado demasiado refinado”, dice Crouch. “La rusticidad y el terruño están intactos. Realmente puedes profundizar en las notas vegetales. La violette (cualquier embotellado de calidad servirá) saca las notas florales del agave mientras que el oso de miel abraza el ahumado del espíritu ".

      Batido de azúcar moreno bourbon
      A través de Laura Aidan de Prohibition Creamery (Austin, TX)

      • 8 oz. helado de vainilla
      • 1 onza. leche entera
      • 1 onza. Bourbon de Garrison Brothers (o cualquier bourbon de su elección)
      • .5 cucharadas de azúcar morena oscura
      • 1 onza. Salsa de caramelo salado
      • Crema batida: agregue un chorrito de bourbon si hace su propia crema batida
      • Adorne: Mini tarta de manzana con caramelo bourbon

      Revuelva el interior de un vaso con un chorrito de caramelo salado. En una licuadora, agregue el helado, la leche, el bourbon, el azúcar morena y el caramelo salado y mezcle a fuego alto hasta que espese. Agregue un poco de leche extra si es necesario. Vierta en un vaso y cubra con crema batida y una mini tarta de manzana.

      "¿A quién no le encanta el bourbon de primera calidad para el postre?" dice Aidan. "La riqueza del helado combinado con azúcar morena, caramelo salado y un buen bourbon lo convierte en un delicioso sorbo de otoño".


      Dominando el Daiquiri con Jeff & # 8220Beachbum & # 8221 Berry

      "Las bebidas más simples son siempre las más enloquecedoras", dice Jeff & # 8220Beachbum & # 8221 Berry of the Daiquiri, uno de los alrededor de 70 clásicos fuera del menú disponibles en su bar tiki, Latitude 29, en el Barrio Francés de Nueva Orleans. Con solo tres ingredientes (lima, azúcar y ron), el Daiquiri se encontraba entre un puñado de bebidas clásicas que Berry sabía que exigirían la perfección.

      "Cuando la gente tiki entraba, iban a pedir un Mai Tai y juzgarnos por ello", dice Berry, un autor e historiador que es ampliamente considerado como la principal autoridad del tiki. "Y cuando llegaban los cócteles, nos iban a juzgar por nuestro Daiquiri". Fue la última bebida, dice, la que más tardó en perfeccionarse: Berry y su equipo pasaron un año y medio completo en el taller del famoso sour cubano.

      La receta original del Daiquiri se le atribuye a Jennings Cox, un ingeniero de minas de hierro estadounidense que vivió en Cuba en 1902 cerca de la ciudad de Daiquiri. Preocupado de que a sus invitados estadounidenses, acostumbrados a la ginebra, no les gustara el sabor del ron, según los informes, lo mezcló con partes iguales de azúcar y jugo de lima. Por supuesto, esta es solo una de las muchas teorías sobre la invención de la bebida, pero Berry insiste en que esta es la única con un rastro de papel. (Sin embargo, también señala que los cubanos habían estado mezclando azúcar, lima y ron durante más de 200 años. Cox, dice, era "la partera del Daiquiri", por así decirlo).

      Irónicamente, Berry nunca pensó en el Daiquiri como una bebida particularmente interesante, hasta que comenzó a deconstruirlo. Trabajando con el gerente de su bar, Brad Smith, comenzó el proceso de concentrar la bebida reduciendo la dilución en sus diversas partes.

      “El jarabe de azúcar le da al Daiquiri una sensación de glicerina en la boca, demasiado suave”, explica Berry. "También hay agua en el jarabe de azúcar [así que] estás reduciendo el sabor de los cítricos y el ron". Disolver azúcar en jugo de limón recién exprimido, en lugar de agregar almíbar, le da al Daiquiri el toque deseado. Berry también usa una mezcla de azúcar personalizada compuesta por cuatro partes de azúcar blanca y una parte de azúcares turbinado o demerara, lo que, dice, agrega complejidad y una sutil nota de melaza.

      El siguiente paso fue seleccionar el ron adecuado. Cuando Berry comenzó a investigar la bebida, que fue concebida antes de la Prohibición, descubrió que el ron que se usaba nunca era el ron blanco estándar de 80 grados de la actualidad, “todo producido industrialmente y sin sabor”, sino más bien un ron de 89 grados, específicamente Bacardí. Carta Blanca. "Una vez más, hay & # 8217s menos agua en la botella", dice Berry sobre el mayor contenido de alcohol. En Latitude 29, alternan entre dos rones, ofreciendo al cliente la posibilidad de elegir entre Caña Brava (86 grados) y Bacardi 1909 Superior Limited Edition (89 grados). Este último es difícil de encontrar, pero, según Berry, produce una bebida que está más en línea con los precedentes históricos.

      Receta relacionada

      Latitud 29 Daiquiri

      El Daiquiri de Jeff "Beachbum" Berry tardó más de un año en perfeccionarse.

      Finalmente, está el problema de enfriar adecuadamente la bebida sin diluirla en exceso. Berry y Smith descubrieron que el uso de cubos más grandes, de dos pulgadas por dos pulgadas, agrietados con la parte posterior de la cuchara de barra, producía el efecto deseado. “La clave es tomar el hielo de gran formato y apenas romperlo para agregar el frío correctamente y diluirlo lo suficiente”, dice Smith. "Podrías dominarlo muy fácilmente con hielo en trozos regular y, esencialmente, crear un jarabe simple en el cóctel porque estás agregando demasiada agua".

      La bebida resultante se cuela en un cupé y se adorna con una rodaja de limón. Es casi tan perfecto como el Daiquiri, desde el punto de vista de Berry, solo tomó 18 meses llegar allí.

      Daiquiri de Beachbum Berry

      Una mezcla de azúcares turbinado o demerara, más azúcar blanca, agrega complejidad y una sutil nota de melaza al Daiquiri de Berry.

      Berry agrega al azúcar una medida de jugo de limón recién exprimido para formar la base de la bebida.

      Para reducir la dilución mediante almíbar simple, el azúcar se disuelve directamente en el jugo de lima.

      Agitar con cubitos de hielo grandes, quebrados con el dorso de una cuchara de bar, también evita que la bebida se diluya en exceso.


      Batido de bayas verdes

      Repleto de frutas y verduras que estimulan el cerebro, grasas saludables y proteínas, este batido de bayas verde es perfecto para el desayuno en la carrera o un refrigerio por la tarde.

      Esta publicación está patrocinada por Dole Fresh Fruits and Vegetables. Dole me proporcionó cupones gratis y me compensó por mi tiempo. Como siempre, todas las opiniones expresadas en este post son mías.

      Como mencioné, últimamente he estado tomando un poco de batido y estoy bastante seguro de que mi amor por los batidos solo se intensificará a medida que el clima se vuelva más cálido. Hoy estoy formando equipo con mis amigos como Limosna para compartir mi batido favorito actual!

      Dole quiere inspirar a la gente a comer más frutas y verduras en 2015 y ustedes saben que puedo sumarme a eso. Esta semana (del 16 al 22 de marzo) es la Semana de la conciencia del cerebro, una semana designada para concienciar sobre el progreso y los beneficios de la investigación del cerebro. Dado que muchas frutas y verduras contienen nutrientes que pueden ayudar a mejorar la memoria y la función cerebral en general, pensé que sería el momento perfecto para compartir este batido que estimula el cerebro.

      Me pidieron que incluyera uno de los siguientes alimentos para el cerebro en mi receta: fresas, arándanos, espinacas o brócoli, ¡y logré usar todo menos brócoli en este batido! Las bayas están repletos de antioxidantes que son excelentes para la salud del cerebro, especialmente los arándanos pueden ayudar a proteger contra la demencia. La espinaca también contiene antioxidantes, además de que es rica en luteína, que es buena para el cerebro.

      Durante el fin de semana, utilicé un poco de Dole Fresh Baby Spinach para reabastecer mi congelador con un lote de mi Cubitos de espinaca congelados ¡así que tendría algo para usar en este batido de bayas verdes!

      Además de todas las frutas y verduras, agregué yogur para aumentar las proteínas y mantequilla de nueces (Crunchy Chocolate Nuttzo es mi favorito actual) para obtener una dosis de grasas saludables. ¡Las nueces de bonificación también son excelentes para tu cerebro!


      Limonada con cubitos de hielo de arándanos, limón y menta y un sorteo

      Antes de que el clima cálido nos deje por completo, quería darle este divertido giro a la limonada. Vi por primera vez cubitos de hielo de bayas en uno de mis blogs favoritos, Just Putzing around the Kitchen.

      En lugar de usar solo agua para hacer el hielo, agrega algunos arándanos (u otras bayas) al hielo. Cuando se ponen en la limonada, agregan color y sabor a la limonada. Aquí & # 8217s una instantánea rápida de la limonada cuando el hielo entra por primera vez:

      Y en lugar de usar agua pura, usé un poco de agua de menta limón de Metromint para que cuando el hielo se derrita, no diluya más la limonada y la haga aguada. También puede congelar jugo de limón fresco si no tiene agua con sabor a limón, pero el agua con sabor a limón es agradable porque ayuda a mantener el sabor a limón en su bebida.

      El resultado final es una refrescante limonada de arándanos y menta, que también tiene unos bonitos arándanos flotando en su interior.

      Me gusta mi limonada bastante concentrada, por lo que la receta a continuación es principalmente limones. Por supuesto, puede sustituirla con su propia receta de limonada favorita o diluir la receta más si lo prefiere.

      Ahora en el sorteo. Mencioné que usé agua con sabor a Lemonmint de Metromint. ¿Has probado Metromint antes? Tienen toda una línea de aguas de menta de diferentes sabores. No tienen azúcar, están aromatizados con menta real y no contienen calorías. Me enviaron sus sabores más populares para probar: Menta, Menta verde, Menta buena, Menta chocolate, Menta limón y Menta naranja.

      Un lector afortunado también recibirá un paquete de muestra de Metromint. Usaré random.org para generar un ganador. Tenga en cuenta que esto solo está disponible para residentes de EE. UU. El sorteo termina Viernes 27 de septiembre de 2013 a las 11:59 PST. Para participar, deje un comentario al final de esta publicación, indicándome qué sabor de Metromint le interesa más probar. Para entradas adicionales:

      1) Sígueme en Twitter y tuitee el siguiente mensaje “Gana el paquete de muestra de agua de Metromint @kirbiecravings https://wp.me/p17wwJ-4Lp” y luego deja un comentario por separado al final de esta publicación con un enlace al tuit . Asegúrese de que sea un comentario separado de su entrada de comentario inicial para que se cuente por separado.

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      Batido de bayas verdes

      Verdad: A Bjork le molestan los batidos verdes. Finjo que él es inmaduro y generalmente doy una pequeña conferencia sobre los beneficios para la salud de los batidos verdes, que generalmente termina con él comiendo una caja entera de Marshmallow Mateys de una sola vez. 1) ¿Por qué & # 8217t los saludables batidos verdes pueden tener los colores del arcoíris, brillar o estar cubiertos de dulces? 2) Pásame los Mateys.

      MEJOR Verdad: ¡Los batidos verdes no tienen que ser verdes como las aguas residuales!

      Espera, eso me hace parecer un idiota, pero en realidad es genial. Porque cuando pones bayas en la licuadora con tu batido verde, se vuelve azul y morado y bonito, y cubre el verdor. Es un batido verde baya.

      ¿Realmente hay algo mejor que pasar un fin de semana al sol con amigos y familiares llenándome la cara con Tijuanna Hot Dogs y Smores Bars? No. No hay & # 8217s.

      Por eso, el subcampeón del premio a la mejor cosa de todos los tiempos es beber algo dulce y lindo para quitarle ese aspecto súper lindo de la mañana después de la comida salada.


      ¿Para qué has usado una bandeja de cubitos de hielo últimamente?

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      Sobre Beth

      Beth es la creadora aquí en Red & amp Honey. Mamá de cuatro, esposa de uno y orgullosa pelirroja. Amante del sushi y el tex-mex, fanático de la aventura, los libros, la charla sobre salud natural y los pijamas. INFP y eneagrama tipo 4. Alérgico a las charlas triviales. Y, si aún no lo has descubierto, #nerd. Leer más publicaciones de Beth.

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      Galería [editar]

      Hielo generado naturalmente en un océano helado.

      Otra vista de la generación natural en un océano helado.

      Hielo generado naturalmente en un océano ultracongelado.

      Bordes de trozos como se ve en un parche de hielo.

      El efecto de una antorcha sobre el hielo expuesto al cielo. Tenga en cuenta que algunos bloques tienen un nivel de luz que les permite derretirse y congelarse alternativamente.