Recetas tradicionales

Sal de la casa

Sal de la casa

Poner la harina en un bol con sal y levadura, 100 g de queso de oveja rallado. Sobre estos agregue agua, leche (tibia) y amase ligeramente a mano. Agrega el yogur y el huevo y mezcla bien. Esta fermentado. Cuando la masa haya subido, colóquela sobre la tabla, que ha sido untada con aceite. Amasar un poco, engrasar con aceite y repetir la operación una vez más. El resultado son dos hojas.

Extienda la primera hoja con el rodillo, colóquela en una bandeja sobre papel de hornear. Engrasar con huevo, espolvorear con comino y espolvorear sobre queso rallado. Y ración con el cuchillo. Hornea por 20 minutos. el fuego suavemente. Lo mismo se hace con la segunda hoja.


Varias familias fueron evacuadas

La inundación dejó muchos daños. Varias familias cuyas casas estaban cerca del río fueron evacuadas. Las fuerzas del orden intentaron evitar una tragedia, por lo que evacuaron a familias que estaban en riesgo de quedar atrapadas en el agua, especialmente porque varios ríos en el condado de Bihor fueron puestos bajo un código hidrológico rojo ayer, 18 de mayo.

Varias localidades del país se han visto afectadas y los bomberos militares están haciendo todo lo posible para evacuar el agua. Un viejo puente en la DN 76, en la localidad de Drăgăneşti, que cruzaba las ciudades de Oradea y Deva, se derrumbó el martes debido a las fuertes lluvias, desviando el tráfico.

En esta zona del país llovió durante 20 horas, y como resultado, algunos ríos salieron del útero. La mayoría de los daños se registraron en el pueblo de Pietroase. Cuatro familias fueron evacuadas y los bomberos intentaron detener la inundación con sacos hechos con sacos de arena.

En uno de los condados del condado, los campos agrícolas se inundaron, poniendo en peligro la cosecha de este año. En Stâna de Vale, se registraron 140 litros de lluvia por metro cuadrado, y las autoridades instaron a los lugareños a refugiarse a través de mensajes de alerta de RO. De hecho, hasta anoche, un código amarillo de lluvia y viento fuerte estaba vigente en todo el país.


Por qué no me gusta el "vino natural, casero y sin azufre"

"Si este es un vino natural, hecho en casa, sin sulfitos", me dije, "entonces creo que me cambiaré al vodka con urgencia".

"Si este es un vino natural, hecho en casa, sin sulfitos", me dije, "entonces creo que me cambiaré al vodka con urgencia".

Pasé mi infancia en Iasi, en la casa de mis abuelos en Copoului Hill, en algún lugar entre el Parque de Exposiciones y el Jardín Botánico. Mi abuelo cultivaba, como cualquier pensionista de aquella época, "Fresa" y "1001" en la casa. En otoño elaboró ​​unos 200 litros de vino tinto, que sirvió religiosamente a toda la familia en la cena. "Vino natural, casero, sin sulfitos", dijo con orgullo.

Cuando cumplí 17 años, mi abuelo decidió que mi sobrino tenía edad suficiente para ser ascendido a la división de bebedores de vino, así que comencé a recibir la copa de vino para la cena. Entonces hubo un gran desastre conceptual ... ¡porque el vino estaba mal en el infierno! "Si este es un vino natural, hecho en casa, sin sulfitos", me dije, "entonces creo que me cambiaré al vodka con urgencia". Lo que hice hasta los 35 años. Fue como una especie de cruce del desierto & # 8230

Luego, en 2003, llegué a un oasis. Algunas buenas personas (Cezar Ioan y Marian Timofti) me salvaron de la deshidratación moral y me dieron a beber vino. Estoy agradecido a mis benefactores hoy, y probablemente comprendan por qué he llegado a mirar con gran cautela a aquellos que predican obsesivamente "vino natural, hecho en casa, sin sulfitos".


Galletas saladas caseras - Recetas

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Sales, Ensaladas Caseras, 250g - Crujientes y sabrosos, estos platos son siempre un deleite para los sentidos.

Ingredientes: harina, mantequilla, huevos, sésamo, queso.

Producto de pequeña serie, elaborado en nuestro propio laboratorio a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados.


Sea panadero en el gran mundo. La vuelta al mundo con 72 recetas

¡Te invitamos a un viaje especial alrededor del mundo!

Conoceremos y degustaremos productos de panadería de más de 30 países. Arreglé el viaje,
y nuestro guía será la panadería Limara, por lo tanto, no tendrá nada más que hacer que unirse a nosotros y
Ellos. Degustaremos la empanada en las calles de Buenos Aires, nos sumergiremos en el ambiente de un bazar indio con el aroma de
especias y naan y nosotros m & acircnca semla servido con leche tibia y azúcar & icircntr una casa de vacaciones junto a un lago
Sueco. Nos llevaremos la mayonesa, porque no podemos dejarla en casa. En el camino, Limara nos enseñará cómo cuidarla.
alimentamos y horneamos con él si nos apetece. Notaremos que la masa y la masa fermentada se ven diferentes en cada una
país, aunque están relacionados. La rosquilla húngara tiene primos holandeses, incluso kenianos, estadounidenses e italianos.
Nuestro pastel está relleno de Israel, es más salado y espolvoreado con semillas de amapola, y Finlandia está enriquecida con cardamomo.
y canela. Notaremos que las recetas traspasan fronteras, continentes, se influyen entre sí y que todo, sin
excepción, tienen un efecto en nuestras papilas gustativas. Regresaremos a casa con 72 recetas, muchas experiencias y
conocimiento, porque cada p & acircine, cozonac o donut nos contará nuestra propia historia.


Galletas caseras

Impresiona a tu familia, amigos con estas sabrosas ensaladas y solo recibirás palabras de elogio.

Ingredientes de la masa: por unas 45 piezas
-500 g de harina
-30 g de levadura fresca
-1 cucharada de aceite
-120 g de crema agria a temperatura ambiente (25% de grasa)
-200 ml de leche tibia
-1 cucharadita vieja
-2 cucharaditas de sal

Ingredientes para untar la masa:
-150 g de mantequilla / margarina blanda

Ingredientes para untar / espolvorear encima:
-1 o
-1 sal en polvo
-100 g de queso

Preparación:
Para la masa, disuelva el azúcar y la levadura en la leche tibia. Dejar durante 2-3 minutos hasta que se hinche.
En un bol tamizar la harina (tamizar siempre la harina para que la masa crezca mejor y salga más esponjosa), agregar sal, crema agria, aceite y leche con levadura. Amasar una masa suave pero no pegajosa. Puede agregar un poco más de harina, si es necesario. Deje la masa en el bol en el que fue amasada, cúbrala con una servilleta de cocina limpia. Dejar reposar durante 1 hora en un lugar cálido.
Extienda la masa (de unos 3-4 mm de grosor), engrase con mantequilla blanda / margarina, corte y doble de acuerdo con las imágenes de arriba. Pongo los tickets con números para que te sea más fácil (no te asustes, no dejé los tickets en la masa :))) Después de que termines de doblar, deja reposar la masa por 15 minutos. Pasados ​​estos minutos se vuelve a repetir la misma operación, pero ya no se engrasa la masa, simplemente se estira, corta y dobla de la misma forma que la primera vez (para el segundo procedimiento no tomé más fotos). Deje reposar la masa durante 15 minutos. Espolvorea harina sobre la mesa de trabajo cada vez para que la masa no se pegue.
Se vuelve a estirar, pero esta vez un poco más espeso (6-7 mm de grosor), se engrasa por encima con huevo batido con una pizca de sal, queso rallado, se cortan en palitos según las imágenes de arriba.
Coloque las galletas saladas en una bandeja forrada con papel de hornear de silicona y hornee en el horno precalentado a 190-200 grados hasta que estén bien doradas en la parte superior.


SALES CASERAS CON SALCHICHA Y Eneldo

¡Qué esponjosos pueden ser estos bocadillos!
Cuando comencé a hacerlos, sabía cómo querían salir, pero el resultado también me sorprendió.
Veamos qué necesitamos para una porción (aproximadamente 3/4 de una bandeja de horno clásica)

INGREDIENTES
50 gr de mantequilla
50 gr de harina + aproximadamente 3 & # 8220 en empuñaduras & # 8221 para modelar
2 cucharadas de queso de vaca dulce de punta y # 8230 que no se desmorone, más unido
1 yema
1 cucharadita de aceite de oliva
5-6 hilos de eneldo
unas 3 cucharadas de sésamo

MÉTODO DE PREPARACIÓN
Trituré la mantequilla con un tenedor, mezclándola con el queso y el eneldo finamente picado al mismo tiempo.
Luego incorporé 1 cucharada de sésamo y harina tamizada.
Pongo harina en la encimera y extiendo una hoja de 0,5 cm de grosor.
La masa es un poco pegajosa por lo que recomiendo espolvorear harina cada vez que sienta que se pega.
Lo usé 3 veces, como mencioné en los ingredientes.
Corté las galletas saladas y las puse en la bandeja forrada con papel de horno.
Mezclé la yema con el aceite de oliva y las unté.
Los decoré con abundante sésamo.
Se mantuvieron a 180 gr durante unos 25 minutos.
Siempre que sean ligeramente marrones.
¡Son simples, pero muy sabrosos y esponjosos!
¡Buen apetito!


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Los 3 signos más leales de amistad y relaciones

Los 3 signos más leales de amistad y relaciones

Nos escriben a las 23:59 de la víspera de nuestro cumpleaños. Cuando tengamos un día difícil, escucharán nuestras quejas con mucha paciencia. La lealtad es la base de la preciosa amistad y las relaciones románticas. Pero, ¿qué diferencia a los que siempre están con nosotros en una forma de vida impredecible y a los que "caen" inmediatamente cuando las cosas van mal?

A continuación se muestran tres de los signos del zodíaco más fieles y cómo cada uno de ellos nos apoya.

Escorpio (22 de octubre - 21 de noviembre)

Junto con Cáncer y Piscis, Escorpio es un signo de agua. A menudo da la impresión de una personalidad fuerte y sólida, aunque, de hecho, tiene todo un mundo de profundidad emocional que no se puede discernir de inmediato.

La lealtad de Escorpio proviene de su capacidad de empatía e intuición. Cuando respondes a su llamada, tu amigo Escorpio no solo escucha un "Hola". Inmediatamente siento el estado de alerta y la necesidad de atención en sus voces. escorpiones sacrifica tu bienestar para proteger a tus seres queridos.

Dirigido por Plutón, el símbolo celestial del renacimiento, la lucha y la transformación, no puedes decir ni hacer nada para asustar a Escorpio.

Su poder les permite quedarse e ir de la mano contigo en los momentos más oscuros de la vida.

Libra (23 de septiembre - 21 de octubre)

La encantadora granja, gobernada por Venus, la diosa planetaria de la belleza, la armonía y el placer, tiene una necesidad extrema del amor de los demás. Y aunque, por naturaleza, son juguetones y coquetos (la risa de Libra conquistará cualquier corazón), quieren equilibrio y estabilidad en las relaciones.

Después de haber encontrado a su socio intelectual y emocional El equilibrio sigue siendo cierto para siempre. La relación de Libra es su activo más preciado. Recuerdan cada pequeña cosa y ponen a sus amigos en un pedestal dorado y siempre los ven con la mejor luz. Y dado que Libra gana autoestima al conectarse con otras personas, debe saber que tú también estás pensando en ellos.

Tauro (20 de abril - 20 de mayo)

Tauro está arraigado en una rutina y se tranquiliza con los simples placeres de la vida. Están trata a sus amigos cercanos con paciencia y cuidado. Bajo la influencia de Venus, Tauro usa todos los lenguajes del amor para expresar su lealtad. Para un Tauro, "mantenerse en contacto" no significa solo tener una conversación en el almuerzo cada pocos meses. Esto te abraza todos los días por el resto de tu vida (simplemente no los llames obsesivos).

Los toros son los signos más fiables del zodíaco.

Siempre están a su disposición cuando necesite consejos prácticos y un punto de vista informado. Un Tauro nunca se cansará de los rituales importantes que ambos han creado en su relación (especialmente si se trata de comida).


Studio City, Los Ángeles: la casa de Demi Lovato

Compositora, actriz y cantante, Demi Lovato compró una propiedad por siete millones de dólares en Studio City, un exclusivo barrio residencial, del agrado de familias con niños en Los Ángeles. Además de la capacidad de revender rápidamente las ganancias, Demi Lovato probablemente se sintió atraída por el baño principal, el gimnasio y el patio de la piscina.


Con un exterior encalado en gris grafito y crema, el edificio está construido al estilo de las fincas modernas y tiene todas las características que desean las celebridades que organizan fiestas con muchos invitados: una cocina con electrodomésticos premium, ascensor, cine insonorizado y un salón con barra. .




La villa tiene una superficie de casi 800 metros cuadrados, seis dormitorios y nueve baños y está rodeada por un cuidado jardín de 1500 metros cuadrados. Los huéspedes pueden relajarse en las terrazas o junto a la piscina, y las comidas se pueden preparar en la cocina al aire libre totalmente equipada.

En el interior, la sensación de amplitud y luminosidad la proporcionan los techos altos y las ventanas de generosas dimensiones. La planta baja es un espacio abierto con pisos de madera, que incluye una sala familiar, área de comedor y otra sala con acceso al patio trasero. Todos estos espacios pueden separarse mediante puertas correderas de cristal.


La casa es una casa inteligente cuyas instalaciones (luz, calefacción, sonido, sistema de seguridad) se pueden controlar desde su teléfono inteligente o tableta.

El espectacular dormitorio principal domina el piso: decorado en colores neutros, el departamento cuenta con un hermoso baño, un enorme vestidor y chimenea.



Demi Lovato debutó a los 10 años, en la serie infantil Barney y sus amigos, y se hizo conocida por su película musical Campamento de rock. Hoy, a la edad de 28 años, Demi Lovato es una de las artistas más vendidas: tiene seis álbumes de música lanzados y recibió dos nominaciones a los premios Grammy.


Video: CASA DE LA SAL 1 (Diciembre 2021).