Recetas tradicionales

Bolas de queso

Bolas de queso

Queridos míos, he probado muchas recetas de bolas de queso a lo largo del tiempo, pero ninguna fue del todo de mi gusto.
Finalmente encontré las bolas que comería cualquier día del día y de la noche :)

  • 300 gr. queso;
  • 1 o;
  • 2 cucharadas de harina rallada;
  • 1 punta de cuchillo con levadura en polvo
  • aceite para freír

Porciones: 5

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bolas de queso:

Rallar el queso (apenas lo saqué de la nevera) en el rallador con pequeños agujeros. Mezclar con el resto de ingredientes hasta obtener una especie de masa no muy compacta.

Con nuestras manos formamos bolitas del tamaño de una nuez que colocamos en una bandeja.

Cuando hayamos terminado de dar forma a las bolas, las ponemos una a una en el baño de aceite caliente y tenemos cuidado de no tener demasiadas para que no se peguen.

Las sacamos sobre una servilleta absorbente cuando se doren.

De las cantidades mencionadas obtenemos aproximadamente 25 piezas.


Video: Nos vamos de viaje y ENCONTRAMOS un sitio lleno de MAQUINAS de BOLAS (Diciembre 2021).