Recetas tradicionales

Paletas de ravioles tostadas con salsa de pesto y marinara

Paletas de ravioles tostadas con salsa de pesto y marinara

En una sartén grande, caliente 3-4 pulgadas de aceite a unos 375 grados.

En un tazón pequeño, mezcle los huevos. En un segundo tazón pequeño, mezcle el pan rallado, los condimentos y las especias. Coloque la harina en un tercer tazón pequeño.

Primero, espolvorea los ravioles con harina. Sumerja 1 ravioles a la vez en el tazón de huevo y luego la mezcla de pan rallado, cubriendo generosamente cada lado de los ravioles. Coloque los ravioles sobre papel vegetal y repita los pasos anteriores para el resto de los ravioles.

Empuja con cuidado de 10 a 15 palitos de piruleta en la parte posterior de cada ravioli. Sumerja con cuidado cada ravioli en el aceite caliente, con la parte superior hacia abajo, y cocine hasta que la parte inferior esté dorada o "tostada", aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto. Retire los ravioles y colóquelos sobre una toalla de papel para escurrir, mientras cocina los ravioles restantes.

Coloque los ravioles en un plato, decore con queso parmesano rallado y sírvalos con su pesto y salsa marinara (recetas a continuación).


Receta de ravioles tostados: refrigerio con esta receta de ravioles horneados crujientes con salsa picante marinara por Gigi Gaggero

¡Hoy es el Día Nacional del Ravioli! Celebre con estos crujientes ravioles horneados al horno y salsa marinara picante.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos.

  • 1/2 libra de ravioles de queso
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado fino
  • 1 cucharada de condimento italiano seco
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 2 huevos batidos
  • 10 hojas de albahaca finamente picadas
  • 1 taza de salsa marinara, calentada (para mojar)
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional)

He aquí cómo hacerlo:

  1. Cocine los ravioles de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir bien. Disponga en una sola capa sobre una bandeja para hornear preparada con una estera para hornear antiadherente o su aerosol de cocina favorito. Déjelo enfriar completamente.
  2. Precaliente el horno a 425 grados F. En un tazón poco profundo, mezcle el pan rallado, el parmesano, el ajo en polvo y el condimento italiano. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  3. Espolvorea los ravioles en la harina y sacude el exceso. Sumerja en huevo batido y luego cúbralo con la mezcla de pan rallado sazonado. Transfiera a la bandeja para hornear preparada, con una separación de aproximadamente 1 pulgada en una sola capa. Cubra ligeramente la parte superior con aceite en aerosol.
  4. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Caliente la salsa marinara con hojuelas de chile rojo, si se usa, y espolvoree con albahaca recién picada. Atender.

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Ravioles Tostados

Los ravioles de la freidora tienen un exterior dorado crujiente y crujiente, que está lleno de sabor italiano. Y luego por dentro es suave, tibio y lleno de queso. Crear estos deliciosos bocadillos es muy fácil y muy rápido. Entonces, cuando necesite un aperitivo o incluso una comida, ese es un poco diferente para estos ravioles tostados. ¡Serán un éxito cada vez! Tener ese crujido afuera combinado con el súper tierno adentro es DEBE hacer. ¡Te va a encantar!

Hacer este aperitivo en la freidora lo hace mucho mejor. No tiene que usar aceite y grasa adicionales para freír, pero aún así obtendrá ese sabor dorado frito. La freidora cocina haciendo circular el aire alrededor de los ravioles para que se cocine de manera uniforme y se horneará rápidamente. Listo para comer en unos 15-20 minutos, puede tener un plato delicioso listo en poco tiempo. Este es uno que solo tienes que probar. Es tan satisfactorio.


Me encanta que esta receta de ravioles con pesto de espinacas tostadas esté hecha con panecillos y horneados en lugar de fritos. ¡La receta salió increíble y a mi familia le encantó el sabor y la textura crujiente!

¡Solo mira esos ravioles rellenos de espinacas y pesto! Tanto sabor y la mejor parte fue que solo se necesitaron unos pocos ingredientes para hacer.

Usar ingredientes prefabricados realmente reduce el tiempo para hacer este plato y creo que usar los rollos de media luna de Pillsbury como masa es genial. Los ravioles se vuelven realmente crujientes gracias al pan rallado Progresso Panko.

Este plato también sería un excelente aperitivo para una fiesta. Solo tome una cuchara para la marinara y todos pueden tomar un ravioli de pesto de espinacas tostadas y un poco de salsa al lado. ¡También me gustó servirlo con el pesto sobrante!

¡Esta receta es definitivamente imprescindible junto con todos los demás ganadores de la categoría en el 48 ° Concurso Pillsbury Bake-Off®!


Cómo hacer ravioles en la freidora

De principio a fin, puede hacerlo en unos 15-20 minutos. El hecho de que sean tan fáciles y tan deliciosos es una gran ventaja.

  1. Batidor: En un tazón pequeño agregue los huevos y bata.
  2. Combinar: En otro tazón pequeño combine el pan rallado y el queso parmesano.
  3. Dragar: Sumerja cada ravioli en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado.
  4. Completo: Continúe con cada ravioles y colóquelos en la canasta de una freidora.
  5. Freír al aire: Cocine a 360 grados durante 3-4 minutos. Rocíe con aceite de oliva en aerosol y dé la vuelta y cocine durante 3-4 minutos adicionales o hasta que estén doradas.


Extra crujiente y sabroso

No hay duda de que nuestro fiel amigo de la despensa, Panko Breadcrumbs, proporciona un factor crujiente adicional en estos ravioles tostados.

Las virtudes del pan rallado panko son muchas. Es un tipo de miga de pan que comenzó con la cocina asiática que ahora se usa ampliamente y se puede encontrar fácilmente en la mayoría de las tiendas de comestibles. La textura ligera y aireada del panko es más escamosa y crujiente que el pan rallado típico.

Una vez que combina el pan rallado panko con queso parmesano, ajo en polvo, condimento italiano y sal kosher, se obtiene una capa sabrosa que pone la alegría en cada bocado.

Usé un recubrimiento similar para estas épicas chuletas de cerdo con corteza de parmesano y panko y # 8212 fue un éxito instantáneo en la cena.


  • Ravioles frescos | Relleno de queso, carne o espinacas. Compra lo que quieras.
  • Migas de pan | Esto le dará una textura crujiente.
  • Huevo | El aglutinante para ayudar a que la mezcla de pan rallado se adhiera a los ravioles.
  • parmesano | ¡Agregó sabor a las migas de pan!

Cómo hacer ravioles en la freidora

De principio a fin, puede hacerlo en unos 15-20 minutos. El hecho de que sean tan fáciles y tan deliciosos es una gran ventaja.

  1. Batidor: En un tazón pequeño agregue los huevos y bata.
  2. Combinar: En otro tazón pequeño combine el pan rallado y el queso parmesano.
  3. Dragar: Sumerja cada ravioli en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado.
  4. Completo: Continúe con cada ravioles y colóquelos en la canasta de una freidora.
  5. Freír al aire: Cocine a 360 grados durante 3-4 minutos. Rocíe con aceite de oliva en aerosol y dé la vuelta y cocine durante 3-4 minutos adicionales o hasta que estén doradas.


Ravioles Tostados

Ravioles crujientes y fritos bañados en salsa marinara. ¡Un clásico de St. Louis!

ravioles enteros congelados (queso o carne)

Salsa marinara en frascos, calentada

Calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio-alto hasta que alcance los 400 grados.

Batir los huevos y la mitad y la mitad en un plato. Coloque la harina en un plato aparte. Vierta el pan rallado en un tercer plato.

Saca los ravioles del congelador. Uno a la vez, coloque los ravioles en la mezcla de huevo, luego póngalos en harina, luego sumérjalos una vez más en la mezcla de huevo y luego cúbralos con el pan rallado. Déjelos a un lado en un plato a medida que avanza.

3 o 4 a la vez, vierte los ravioles empanizados en el aceite y fríelos durante 1 1/2 a 2 minutos, hasta que la superficie esté dorada y el relleno caliente. Se doran rápidamente, ¡así que míralos todo el tiempo!

Retirarlos a una toalla de papel y repetir con el resto de los ravioles. Transfiérelos a una fuente para servir, espolvoree el parmesano y el perejil y sírvalos con la salsa marinara.

¿No tienes tiempo para hacer tus propios ravioles tostados? En su lugar, pruebe los ravioles de salchicha tostada con salsa marinara de PW, que se venden en la sección de congelados de supermercados selectos. & # 128525

Los ravioles tostados son una especialidad de St. Louis Marlboro Man y lo probé por primera vez hace años y años cuando visitamos St. Louis para asistir a la boda de mi cuñado y mi esposa rsquos y mi hermano rsquos y rsquos. Al menos creo que rsquos de quién fue la boda. Podría haber sido la boda de mi hermano y mi esposa y mi cuñado. O podría haber sido mi esposa y mi cuñado de rsquos y mi hermano de rsquos y la boda de rsquos.

(No me prestes atención. Podría seguir así durante horas).

De todos modos, los ravioles tostados, a pesar de su apodo, en realidad son frito ravioles (no estoy muy seguro de dónde entró en juego la palabra & ldquotoasted & rdquo), y aunque parece que sería un bocadillo complicado de hacer, realmente no podría ser más fácil. Es el bocado perfecto antes de la cena para cualquier menú italiano (más o menos), o simplemente un refrigerio divertido para una noche viendo una película.

Para el empanizado de los ravioles, necesita 3 platos: Uno con una mezcla de huevo / mitad y mitad y hellip


Ravioles Tostados Air Fryer

¡Los ravioles tostados Air Fryer son pepitas doradas y crujientes de YUM! Perfecto como aperitivo o incluso como comida, ¡te van a encantar!

  • 2
    grande
    huevos
  • 1/2
    taza
    Pan rallado sazonado italiano
  • ½
    taza
    Queso parmesano rallado
  • 1
    (14 onzas) paquete
    ravioles de queso
  • spray de aceite de oliva
  • salsa marinara para servir

En un tazón pequeño agregue los huevos y bata. En otro tazón pequeño combine el pan rallado y el queso parmesano.

Sumerja cada ravioli en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado.

Continúe con cada ravioles y colóquelos en la canasta de una freidora.

Cocine a 360 grados durante 3-4 minutos. Rocíe con aceite de oliva en aerosol y dé la vuelta y cocine durante 3-4 minutos adicionales o hasta que estén doradas.

Calorías 148 kcal (7%) Carbohidratos 11 g (4%) Proteínas 10 g (20%) Grasas 7 g (11%) Grasas saturadas 3 g (15%) Grasas trans 1 g Colesterol 104 mg (35%) Sodio 429 mg (18%) Potasio 85 mg (2%) Fibra 1 g (4%) Azúcar 1 g (1%) Vitamina A 272 UI (5%) Vitamina C 1 mg (1%) Calcio 180 mg (18%) Hierro 1 mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.


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