Recetas tradicionales

Receta de pastel de manzana con chile verde

Receta de pastel de manzana con chile verde

Ingredientes

  • masa para pastel para 1 pastel de doble corteza (9 pulgadas) o hágalo desde cero
  • 8 manzanas medianas, peladas y en rodajas
  • 1/2 taza de chiles verdes (sin semillas)
  • 3/4 de taza de azucar
  • Zumo de 1 lima
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de maicena
  • pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de especias
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • 1 huevo

Direcciones

Precaliente el horno a 400 ° F.

Enrolle la masa para pastel en un círculo grande y forre su plato para pastel de 9 pulgadas con esta masa. Enrolle la segunda pieza de masa en un círculo grande y córtela en tiras de 1 pulgada; reserve. Esto se utilizará para enredar la parte superior del pastel. Asegúrese de mantener la masa refrigerada hasta que esté lista para ensamblar, de lo contrario se volverá demasiado blanda.

En un tazón grande combine las manzanas, los chiles, el jugo de limón, los azúcares, la sal, la maicena y la canela, asegurándose de cubrir uniformemente.

Saque su molde forrado de masa del refrigerador y ralle el queso cheddar sobre la corteza. Vierta su mezcla de manzana en la corteza.

Haga una parte superior de celosía sobre el pastel y recorte las tiras restantes. Luego riza los bordes.

Mezcle una yema de huevo con un poco de agua y cepille la superficie del pastel con un lavado.

Cubre los bordes del pastel con papel de aluminio para que no se queme.

Hornee durante 25 minutos a 425 ° F y luego retire el papel de aluminio.

Valores nutricionales

Porciones8

Calorías por porción296

Equivalente de folato (total) 99μg25%

Riboflavina (B2) 0,2 mg 11,7%


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 5 libras de manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar, más 2 cucharadas
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Pizca de sal
  • 1 taza de Cookwell & amp Co. Two-Step Green Chile Stew Mix
  • 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/3 taza de agua fría
  • 4 pasteles de masa de tarta listos para usar
  • Crema batida aromatizada con canela

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.

Derrita dos cucharadas de mantequilla en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las manzanas, el azúcar, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelva para mezclar bien y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén algo tiernas, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de estofado de chile verde Texas Two-Step, revuelva bien y agregue la mezcla de maicena. Deje hervir y cocine hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Coloque 2 de los pasteles de tarta en el fondo de la fuente para hornear preparada, superponiendo ligeramente. Verter las manzanas sobre la masa y cortar la mantequilla restante en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas. Coloca los otros dos pasteles sobre las manzanas, superponiéndolas. Engarce los bordes de la masa alrededor del borde del plato. Corta agujeros de ventilación en la masa. Esparcir las 2 cucharadas de azúcar por encima y hornear en horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee. Sirve con la crema batida de canela, disfruta del convite.


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