Recetas tradicionales

Tarta de durazno cuaresma

Tarta de durazno cuaresma

Mezclar el aceite, el agua y el azúcar durante unos 3 minutos, agregar la harina mezclada con el polvo de hornear y tamizar, agregar la piel y el jugo de limón, el coco y mezclar bien.

Empapelar una bandeja con papel de horno y verter la composición, nivelarla y colocar las rodajas de melocotón (o la fruta que queramos) una junto a la otra.

Coloque la bandeja en el horno durante unos 45 minutos a 170 grados,

Déjalo enfriar y luego espolvoréalo con azúcar.