Recetas tradicionales

Los mejores regalos de cocina de alta gama realmente útiles para 2018

Los mejores regalos de cocina de alta gama realmente útiles para 2018

Si va a derrochar en algo para un cocinero casero este año, conviértalo en uno de estos: Los mejores regalos de cocina de alta gama realmente útiles para 2018

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Regalos para los chefs de tu vida

Obtenga los productos para esos líderes trabajadores de la cocina.

El año pasado, creamos una guía de regalos de restaurantes para los dueños de restaurantes en su vida. Ahora, nos estamos enfocando en los obsequios para los chefs, quienes a menudo enfrentan la peor parte de la fiebre de la temporada navideña y merecen reconocimiento por su arduo trabajo durante todo el año.

Pero, ¿qué le compra al chef profesional en su vida?

Fuimos directamente a la fuente y preguntamos a algunos chefs profesionales con qué estaban soñando para las vacaciones. Siga leyendo para obtener algunas ideas de compras estelares de los propios chefs.

Plantilla de tarjetas de recetas

Entrene al personal de la parte de atrás de la casa con esta plantilla de tarjetas de recetas, una hoja de Excel personalizable que describe los requisitos de recetas para los chefs.

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29 regalos de lujo con los que la gente está obsesionada este año

"Es la temporada de dar medios" es la temporada de comprar. Esto significa invertir en cosas para otras personas. Sin embargo, el miedo de regalarle a un padre una tableta cara que acumulará polvo en el cajón de un escritorio, o darle a una nieta un collar caro que nunca usará, es real. Pero este miedo no tiene por qué conducir a tarjetas de regalo o artículos menos costosos. Aún puede invertir en las personas que ama durante las vacaciones y tomar la decisión correcta al mismo tiempo.

Afortunadamente, mis colegas revisados ​​y yo estamos aquí para ayudar. Durante todo el año, revisamos e investigamos productos, muchos de los cuales son caros. Basándonos en nuestro conocimiento de los mejores productos basados ​​en pruebas, reseñas de consumidores y tendencias, hemos elaborado una guía de ideas para regalos que son dignas de su alto costo. Aquí hay 28 de los mejores y más populares productos lujosos (y caros) que creemos que serían excelentes regalos en 2020 si está buscando derrochar.

1. Para el que siempre está en el sofá: manta Barefoot Dreams

Los mejores regalos de lujo: mantas Barefoot Dreams (Foto: Anthropologie & amp Nordstrom)

En un momento en el que estamos en casa la mayoría de las veces, una manta nueva es algo que podría hacer que el tiempo que pasan descansando en el sofá sea un poco más lujoso. Amado por las celebridades, la manta Barefoot Dreams es la manta para regalar en esta temporada navideña. Chrissy Teigen incluso la recomendó como tal el año pasado en Twitter, pero la recomendación es aún mejor para 2020. Nuestra escritora Amanda Tarlton revisó la moderna manta y descubrió que es tan acogedora como dice la gente. Viene en colores sólidos o con estampado animal. Sin embargo, tenga en cuenta que ambas versiones parecen estar agotando ya en ciertos estilos y comprar ahora es mejor que después.

2. Para el que está de moda: velas Diptyque

Los mejores regalos de lujo: velas Diptyque (Foto: Diptyque)

Las velas Diptyque son bastante lujosas y tremendamente populares, lo que las convierte en un excelente regalo para casi cualquier persona de su lista en esta temporada navideña. Esta vela con aroma a bayas de la marca tiene una calificación de 5 estrellas de más de 580 reseñas en Nordstrom.

3. Para los amantes del café: máquina de café espresso Breville

Los mejores regalos de lujo: Breville Espresso Machine (Foto: Revisado / Betsey Goldwasser)

La creación de estaciones de café en casa ciertamente ha sido una tendencia durante 2020. Ya sea que su casa se haya convertido en su oficina o podrían usar más cafeína para pasar cada día, una máquina de café exprés de lujo podría ser una adición bienvenida a la casa de uno en esta temporada navideña. Cuando probamos las máquinas de café expreso, Breville Barista Touch obtuvo el primer lugar como mejor en general. Si está buscando derrochar aún más, nuestra escritora Sarah Kovac es propietaria y adora la costosa máquina de café espresso Breville Oracle Touch. Si bien no lo probamos contra el Breville Barista Touch, Sarah afirma que "es como tener una cafetería completa en la encimera de la cocina", y ¿quién no querría eso este año?

4. Para el que se merece relajarse: pijama Eberjey

Los mejores regalos de lujo: Eberjey Pyjamas (Foto: Eberjey)

Visto en celebridades, incluidas Meghan Markle, Kylie Jenner y Oprah, el conjunto de pijama Eberjey Gisele está en todas partes. Con una calificación de 4.5 a 5 estrellas de cientos de reseñas en Nordstrom, Bloomingdale's y Amazon, estos pijamas son amados por los consumidores, y por una buena razón. Si bien puede comprar incautos menos costosos de estos pijamas en lugares como Nordstrom o Target, se dice que los originales de Eberjey son muy superiores en lo que respecta a la comodidad. Puedes conseguirlos en un juego corto o largo, ¡e incluso tienen un par para hombres! Los tamaños y colores se han estado vendiendo en muchos minoristas, pero todavía están disponibles en Bloomingdale's en este momento.

5. Para el que está construyendo un cine en casa: Sonos Arc Soundbar

Los mejores regalos de lujo: Sonos Arc Soundbar (Foto: Revisado)

Para aquellos que se toman en serio sus configuraciones de cine en casa, considere regalar la barra de sonido Sonos Arc este año. Si bien es más caro que otras barras de sonido en el mercado, el editor de tecnología de Review, Lee Neikirk, afirma que "en realidad compite con el audio impresionante que se obtiene en una sala de cine". Actualmente agotado en Amazon, este dispositivo electrónico de lujo claramente tiene una gran demanda. Todavía está disponible en Best Buy, pero querrá actuar con rapidez para asegurarse de que pueda recibirlo a tiempo.

6. Para los entusiastas del calzado: zapatillas de diseñador

Los mejores regalos de lujo: zapatillas de diseñador (Foto: Shopbop)

A medida que las "zapatillas de moda" siguen aumentando en popularidad, las zapatillas de diseñador tienen una gran demanda. Tanto es así, que los tamaños y estilos se han vendido de varias marcas en los principales minoristas, incluidos Bloomingdale's, Neiman Marcus, Saks Fifth Avenue, Nordstrom, Shopbop, Revolve y más. Esto incluye, entre otros, las populares zapatillas Golden Goose, que vienen en toneladas de estilos diferentes. Visto en las fotos de producción del nuevo reinicio de Gossip Girl, seguramente alegrarás el día de cualquier persona de la moda al regalar una nueva zapatilla que parece vieja y tiene una estrella. Además de Golden Goose, las zapatillas Gucci o los zapatos Balenciaga también son un regalo sólido para 2020, pero actúe rápido porque las tallas y los estilos ya son limitados para estos también.

7. Para el obsesionado con todo lo relacionado con Apple: el Apple Watch más nuevo

Los mejores regalos de lujo: Apple Watch Series 6 (Foto: Christian de Looper / Revisado)

Si aún no tienen uno, un Apple Watch sería un regalo fantástico para quien siempre está en su iPhone. Probamos el nuevo Apple Watch Series 6 y es el mejor reloj inteligente que hemos probado. Regale nuestro reloj inteligente favorito para que puedan tener todas sus notificaciones, música y mensajes de texto al alcance de la mano todo el tiempo.

8. Para los entusiastas de los relojes: un reloj de alta calidad de Hublot

Los mejores regalos de lujo: reloj Hublot (Foto: Ebay)

Pocas cosas hacen una declaración audaz como un reloj, especialmente si opta por una marca de renombre como Hublot. El relojero de lujo suizo es conocido por su elegante y atemporal selección, y ahora mismo, puede comprar relojes Hublot auténticos usados ​​de eBay respaldados por la Garantía de autenticidad del sitio. Esencialmente, eBay examina de forma independiente cada reloj vendido por sus proveedores, lo que significa que si es un engañado, lo sabrá antes de comprarlo. Sabiendo que los relojes Hublot auténticos cuentan con tarjetas inteligentes específicas para cada correa, puede comprar con confianza sabiendo que está atrapando lo real.

9. Para los amantes de la televisión: la mejor televisión de 2020

Los mejores regalos de lujo: LG OLED TV (Foto: Revisado / Michael Desjardin)

Revisamos MUCHOS televisores en Revisado, y el mejor que hemos probado es el LG C9. La calidad de los televisores inteligentes OLED 4K / HDR (disponibles en tamaños de 55, 65 y 77 pulgadas) es tan buena como la de la competencia y es casi la más asequible de la gama. Si está buscando gastar menos, también le recomendamos la serie LG CX. Si uno de estos televisores está en su presupuesto de regalo, no puede equivocarse al regalar OLED a alguien este año, ya que es probable que muchas personas estén viendo la televisión ahora más que antes.

10. Para el cocinero lujoso: juego de utensilios de cocina totalmente revestidos

Los mejores regalos de lujo: juego de utensilios de cocina totalmente revestidos (Foto: Macy & # 39s)

All-Clad es sin duda una de las marcas de utensilios de cocina más emblemáticas. Las ollas y sartenes pueden durar años, siempre y cuando las cuide adecuadamente, y son un gran regalo para cualquiera que aún no posea utensilios de cocina All-Clad o que no haya actualizado su cocina y biblioteca de productos de cocina en un tiempo. Para comprar el juego, probamos y recomendamos el juego de utensilios de cocina de 10 piezas de acero inoxidable D5.

11. Para el que le gusta abrigarse: Moncler o Canada Goose Coat

Los mejores regalos de lujo: chaqueta Canada Goose (Foto: Samantha Matt & amp Nordstrom)

Para aquellos que viven en climas más fríos, un lujoso abrigo de invierno sería un gran regalo, especialmente este año para aquellos que quieran pasar más tiempo al aire libre de lo habitual. Las chaquetas Canada Goose son caras, pero los abrigos rellenos de plumón tienen una clasificación de temperatura para climas bajo cero, y realmente hacen soportables los inviernos fríos. Solía ​​negarme a salir a la calle a menos que fuera absolutamente necesario en los días fríos, pero invertir en esta chaqueta Canada Goose cambió totalmente eso. Soy dueño del Gabriola en negro, pero actualmente está agotado en Nordstrom. Hay otras excelentes opciones tanto para hombres como para mujeres. Otra marca a considerar es Moncler. Más caras que Canada Goose, estos abrigos son elegantes y se han visto en varias celebridades. También tienen pocas existencias en una variedad de minoristas, lo que significa que tienen una gran demanda para las vacaciones.

12. Para el que siempre está cansado: Leesa Hybrid Mattress

Los mejores regalos de lujo: Leesa Hybrid Mattress (Foto: Leesa)

Una buena noche de sueño podría ser el regalo MÁS lujoso que puede darle a alguien en 2020. Pero dado que en realidad no podemos darle sueño o más tiempo en el día para hacerlo como regalo, un colchón de primera categoría es un segundo cercano. El colchón híbrido Leesa se consideró la "mejor mejora" cuando probamos los colchones, y ¿quién no apreciaría una mejora que pudiera ayudarlos a dormir?

13. Para el corredor: Theragun

Los mejores regalos de lujo: Theragun (Foto: Theragun)

Para cualquiera que esté interesado en la salud y el fitness, el regalo de la recuperación sería bien recibido en el año 2020. Al igual que todos podríamos usar el descanso y la relajación, también podrían usar nuestros músculos, y eso es exactamente lo que Theragun, uno de los productos más populares de 2020 -lo hace. Kate McCarthy de Review probó cuatro de las pistolas de masaje más populares y descubrió que Theragun es excelente "si tiene un gran presupuesto y desea una estimulación muscular seria".

14. Para quien lo tiene todo: La Mer Moisturizing Crème

Los mejores regalos de lujo: Crema hidratante La Mer (Foto: Sephora)

La Mer es una crema hidratante cara con seguidores de culto, y también un regalo perfecto si quieres divertirte con alguien. La crema hidratante La Mer tiene más de 60,000 corazones en Sephora y más de 2,100 reseñas en Nordstrom con una calificación de 5 estrellas. Eso es mucho amor. ¿Por qué no difundirlo? (Juego de palabras no intencionado).

15. Para quien disfruta cuando la gente hace cosas por ellos: El mejor robot aspirador de 2020

Los mejores regalos de lujo: Roomba i7 + Robot Vacuum (Foto: iRobot)

Mantener una casa limpia es algo lujoso cuando no eres tú quien la limpia. Por eso se crearon las aspiradoras robotizadas. Si tiene uno bueno, hará el trabajo por usted, y cuanto más espacio tenga para derrochar, más duro funcionará. El mejor robot aspirador que hemos probado en Review es el iRobot Roomba i7 +. Este Roomba puede vaciar su contenedor de suciedad por sí solo y luego continuar aspirando. Es realmente el robot aspirador más lujoso que hemos visto, y estamos seguros de que a quien lo compre también le gustará. Nunca ha habido un mejor año para regalar un robot aspirador. Todos tenemos mucho que hacer, ya sea que estemos en casa con más frecuencia de lo habitual o no. Creo que todos podemos estar de acuerdo, ¡nadie quiere limpiar! O tal vez este soy solo yo.

16. Para el simple: joyas de David Yurman

Los mejores regalos de lujo: joyas de David Yurman (Foto: Nordstrom & amp David Yurman)

Las joyas de David Yurman han sido bastante populares durante los últimos años. Quien disfruta del simple lujo de las joyas, no puede equivocarse con dos de los artículos más populares de David Yurman: la pulsera Cable Classics y el anillo cruzado X. Para hacerlo aún más lujoso, puede comprar un brazalete con una piedra preciosa de su elección.

17. Para quien necesita bloquear el ruido: Auriculares con cancelación de ruido Sony 1000XM4

Los mejores regalos de lujo: auriculares Sony WH-1000XM3 (Foto: Sony)

Nos encantan los auriculares con cancelación de ruido de Sony en Revisado. De hecho, los auriculares WH-1000XM4 son los mejores auriculares con cancelación de ruido que hemos probado. Si conoces a alguien a quien le vendría bien la paz y la tranquilidad (forzadas), especialmente si trabaja desde casa con otras personas, este lujoso regalo podría ayudarlo a ahogar el ruido del mundo exterior y concentrarse en las tareas que tiene entre manos. O pueden usarlos para relajarse y escuchar música o podcasts. Elección del distribuidor.

18. Para la familia: Yeti cooler

Los mejores regalos de lujo: Yeti Cooler (Foto: Yeti)

Los refrigeradores Tundra de Yeti tienen seguidores de culto y serían un gran regalo para cualquiera que pase más tiempo al aire libre este año. Ideal para reuniones socialmente distantes y futuras excursiones porque estas neveras durarán muchos años, una codiciada nevera Yeti sería amada por cualquiera. El tamaño 35 es ideal para la mayoría de las personas, pero Yeti tiene una selección de otros tamaños disponibles.

19. Para quien ama su sueño reparador: Set de regalo Slip Silk Beauty Sleep

Los mejores regalos de lujo: Slip Silk Beauty Sleep Gift Set (Foto: Anthropologie)

Si está buscando un regalo de lujo para el cuidado personal, este juego de Slip es una excelente opción. La funda de almohada de seda y la mascarilla ayudan a proteger la piel y el cabello del rostro mientras duerme, lo que hace que uno se despierte con la sensación de haber dormido en una nube.

20. Para el chef casero: Staub Dutch Oven

Los mejores regalos de lujo: Staub Dutch Oven (Foto: Staub)

Probablemente hayas oído hablar, visto o poseído un horno holandés Le Creuset. Son uno de los regalos de boda más populares para los recién casados ​​y, como las batidoras de pie KitchenAid, un elemento básico de la cocina para adultos en todas partes. Sin embargo, cuando probamos los hornos holandeses en Review, nuestro favorito en general no fue Le Creuset, ¡fue Staub! Tampoco somos los únicos que amamos esta marca. Sus utensilios de cocina están en todos los blogs de comida e Instagram. Moderno y lujoso, este año es un gran regalo para los chefs caseros.

21. Para el que siempre escucha algo: Apple AirPods Pro

Los mejores regalos de lujo: Apple AirPods Pro (Foto: Comentado.com / Jackson Ruckar)

Según nuestras pruebas, los AirPods Pro favoritos de Apple son los mejores auriculares inalámbricos verdaderos que el dinero puede comprar. Si está comprando para un amante de todas las cosas de Apple, adorará un par de estos. Para escuchar música mientras hace ejercicio, usar Bluetooth para llamadas telefónicas e incluso escuchar podcasts mientras carga y descarga el lavavajillas, los AirPods Pro son un gran regalo.

22. Para el que nunca tendrá suficientes bolsos: un bolso de diseño.

Los mejores regalos de lujo: bolsos de diseñador (Foto: Nordstrom)

Si está buscando derrochar en alguien a quien le guste la moda, considere un bolso de diseñador elegante. Este bolso Chloé en particular es elegante, elegante y me llama por su material de piel de becerro. Con 4.5 estrellas de más de 150 personas felices, aquí tienes un ganador. Para un bolso bandolera más pequeño, una opción fantástica es el bolso de cuero para cámara Saint Laurent Lou Matelassé.

23. Para el que está en la noche de cine: Nebula Portable Projector

Los mejores regalos de lujo: Nebula Projector (Foto: Amazon)

Tener una sala de cine en su casa suena bastante lujoso, pero probablemente no le está dando a alguien una remodelación o expansión de la casa para las vacaciones. Bueno, ¿qué pasa con un proyector? Con Nebula, que es amada por Revisado, puedes ver Netflix en 720p en tu propia pantalla grande de bricolaje. Si conoce a alguien que extraña ir al cine o alguien que podría beneficiarse de llevar una noche de cine familiar al aire libre, la Nebulosa sería un excelente regalo este año.

24. Para los amantes del vino: Abridor de botellas de vino Coravin

Los mejores regalos de lujo: Abridor de botellas de vino Coravin Model Three (Foto: Coravin)

Si está comprando un bebedor de vino, no busque más, el abrebotellas de vino Coravin Model Three. No solo facilita la apertura de botellas, sino que este dispositivo de lujo evita que el vino se eche a perder porque nunca quita el corcho.

25. Para el fanático de la limpieza: aspiradora Dyson

Los mejores regalos de lujo: Dyson Vacuum (Foto: Dyson)

De acuerdo, una aspiradora puede no gritar 'lujo', pero adjunte la palabra 'Dyson' al lado de cualquier cosa y, de repente, tendrá un regalo de lujo en sus manos. Si está buscando derrochar en alguien a quien le encanta limpiar, no busque más que una aspiradora de varilla Dyson. Nuestra aspiradora favorita, la Dyson V11 Torque, sería el mejor regalo.

26. Para los entusiastas del fitness: Peloton Bike + o Bike

Los mejores regalos de lujo: Peloton Bike o Bike + (Foto: Revisado / Jackson Ruckar)

Las Peloton Bikes son bicicletas de ciclismo con una pantalla de tableta que muestra clases en vivo y bajo demanda. Como propietario de Peloton desde hace mucho tiempo, puedo decir con seguridad que las clases de Peloton son desafiantes, divertidas y bastante lujosas, ya que no tienes que salir de casa por nada de eso. Peloton lanzó recientemente una nueva versión de su bicicleta clásica este año llamada Bike + y después de probar bicicletas estáticas este año, encontramos que es la mejor del mercado en este momento. Si está buscando derrochar, pero quiere gastar un poco menos, el clásico Peloton sigue siendo una gran compra y les permitirá unirse al exclusivo (y creciente) grupo de entusiastas del Peloton.

27. Para los entusiastas de la decoración del hogar: Gray Malin Artwork

Los mejores regalos de lujo: Gray Malin Artwork (Foto: Gray Malin)

Gray Malin es un fotógrafo popular y autor de best-sellers del New York Times. Sus coloridas fotos de playas y fotografías artísticas de llamas (mi favorita) son amadas tanto por las celebridades como por la gente común. ¿Algunas de las fotografías más populares? Día de piscina en el hotel Beverly Hills, Positano Orange Umbrellas Vista y Gray Malin X Rockefeller Center Tree. Si conoces a alguien que se obsesione con estas fotos, regala bellas artes divertidas este año con una impresión enmarcada de Gray Malin.

28. Para los amantes de Dyson: purificador de aire Dyson

Los mejores regalos de lujo: Purificador de aire Dyson (Foto: Revisado.com / Jackson Ruckar)

Con el aumento de los casos de COVID-19, se agradecería mucho un regalo para ayudar a los seres queridos a protegerse contra el virus, especialmente si es un regalo hecho por Dyson. Si bien ningún purificador de aire ha podido probar contra el virus, los expertos dicen que usar uno para limpiar el aire en su hogar es algo bueno si se usa junto con otras mejores prácticas, como lavarse las manos y usar una máscara. Probamos los purificadores de aire y descubrimos que la mejor actualización es Dyson Pure Hot + Cool Cryptomic. En este momento, ese está agotado, pero Dyson vende diferentes versiones, junto con otros purificadores de aire, por lo que todavía hay mucho para elegir.

29. Para la gente hogareña: pantuflas Ugg

Los mejores regalos de lujo: Ugg Slippers (Foto: UGG)

2020 ha sido el año de los hogareños. Ya sea que siempre hayan sido una persona hogareña o que hayan estado en casa más de lo habitual este año, no puedes equivocarte con el regalo de pantuflas, especialmente las pantuflas Ugg, que están de moda ahora mismo. Durante las últimas dos semanas, hemos estado probando pantuflas de mujer y, hasta ahora, las pantuflas Ugg Scuffette II son nuestras favoritas. Las increíblemente populares sandalias Ugg Fluff Yeah también son las favoritas (de nuestro evaluador, una variedad de celebridades y más de 5,000 revisores en Nordstrom), pero son más para alguien a la moda. Ugg también lleva fantásticas zapatillas para hombre, incluidas las zapatillas de cuero Ascot y las zapatillas Scuff.

Los expertos en productos de Revisado tienen todas sus necesidades de compra cubiertas esta temporada navideña. Siga Revisado en Facebook, Twitter e Instagram.

Los precios son precisos en el momento de la publicación, pero pueden cambiar con el tiempo.


Para la casa

Aspiradora Dyson

Para aquellos de nosotros que hemos pasado mucho más tiempo en casa durante el año pasado, se ha hecho evidente que más tiempo en casa significa más desorden. Es por eso que tratar a papá con una aspiradora realmente buena sería un gesto muy agradable. Este modelo portátil de Dyson tiene todo el poder de Dyson con un accesorio largo y delgado para sacar todas esas migas de detrás del horno y entre los gabinetes.

Aerogarden

No estaba muy claro, estoy obsesionado con mi Aerogarden. Me ha permitido cultivar una gran cantidad de hierbas (e incluso tomates cherry) en mi pequeño apartamento de Brooklyn. Requiere un esfuerzo mínimo y devuelve el máximo orgullo de los padres de la planta. Para cualquier padre que tenga un pulgar verde sin ejercitar o un pulgar negro para el caso, un Aerogarden le proporcionará entretenimiento sin fin y comida de mejor sabor.

Caja de sal

Otro padre de la oficina, Daniel Gritzer, ha escrito extensamente sobre por qué debería tener un cerdo salado, y este de Bee House es su nuevo favorito. A diferencia de otros cerdos salados que tienen aberturas anchas (para que entren las migas y las gotas), este cuenta con una bonita tapa de ciprés para mantener la sal fresca para cuando la necesite.

Audífonos inalámbricos

¡Oye! ¿Cómo llegaron los auriculares a esta guía de regalos? Bueno, puedes culpar a Daniel una vez más por eso. Solo voy a dejar que hable por estos.

"Lo sé, esto no parece una buena receta de cocina. Pero los he estado usando en la cocina más de lo que hubiera imaginado. Primero, son inalámbricos, lo cual es una consideración de seguridad importante al cocinar: Los audífonos con cable pueden engancharse y tirar de ollas, cuchillos, manijas de gabinetes y más. Pero también son audífonos de conducción ósea, lo que significa que no bloquean su audición, sino que envían las vibraciones del sonido a través de su cráneo. Esto, para mí , es clave, porque cocinar no es solo un ejercicio visual, los sonidos también importan. Puedo decir por el chisporroteo en una sartén si las cebollas están a punto de quemarse o un bistec no se está cocinando lo suficientemente fuerte, sin mencionar un peligro potencial como una olla hirviendo o una persona que pasa detrás de mí. Esta es la única solución que he encontrado que me permite escuchar con seguridad lo que quiero mientras cocino y aún así escuchar todo lo que sucede a mi alrededor ".

Yeti Cooler

Si no ha salido de casa con demasiada frecuencia, una buena hielera puede resultar muy útil. Sho usa el suyo para almacenar bebidas que de otra manera ocuparían mucho espacio en el refrigerador. Y si papá quiere hacer una barbacoa o salir de casa, puede llevarse su nevera, llena de todas las bebidas, carnes y quesos que pueda desear para una deliciosa fiesta en el patio trasero.

Buenas lecturas

Quizás papá necesite algunas recetas nuevas. Para algo que inspire y se vea bien en la estantería, recomendamos sin reservas dos libros nuevos de dos de nuestros talentosos colaboradores. El primero es La mesa arabesca: recetas contemporáneas del mundo árabed por Reem Kasis. En sus páginas, encontrará 130 recetas magníficas que van desde lo tradicional hasta lo contemporáneo, como Makmoora (un pastel de pollo y nueces) y tahini de queso.

También hay La ecuación del sabor por nuestro columnista de ciencia de los alimentos, Nik Sharma, que ofrece recetas meticulosamente probadas, hermosas fotos y la información que necesita para preparar alimentos realmente buenos.


Este artilugio de cocina de BuzzFeed te convierte en el mejor chef de todos los tiempos

Para revisar este artículo, visite Mi perfil y luego Ver historias guardadas.

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Incluso si no conoces Tasty, BuzzFeed & # x27s food vertical, has visto su trabajo. Específicamente, esos videos de corte rápido que muestran cómo hacer brochetas de camarones tropicales y piña a la parrilla, o tazones de helado de churro o pollo con ajo y miel en olla de cocción lenta. Tasty se convirtió en una dinastía al mezclar recetas, pornografía de comida y el tipo de videos que no requieren sonido y que funcionan tan bien en las redes sociales. Hace que cocinar parezca tan fácil y hace que el resultado final se vea tan delicioso. Ahora todo el mundo en Internet copia el estilo Tasty & # x27s, pero nadie lo hace también.

Muchos de los videos de Tasty & # x27s comparten una cosa en común: la comida se hierve, se chamusca y se calienta encima de una placa de inducción, una mini estufa simple que & # x27s es buena para todo, desde mantener la comida caliente hasta aumentar los pequeños quemadores en tu pequeño apartamento. cocina. Ahora, BuzzFeed & # x27 está haciendo lo suyo: el Tasty One Top, una & quot; placa de cocción inteligente de precisión & quot de $ 149 que se conecta a una nueva aplicación Tasty, le ayuda a preparar recetas Tasty y garantiza el máximo sabor Tasty para todas sus necesidades culinarias.

BuzzFeed & # x27s hizo merchandising desde hace un tiempo, pero sus ofertas sesgan más flotadores de piscina con emojis de caca que los electrodomésticos de alta gama. Pero para Ben Kaufman, el director de BuzzFeed & # x27s Product Lab, One Top se adapta perfectamente a la vibra de Tasty & # x27s. Millones de personas ya están acostumbradas a verlo en pantalla en los videos de Tasty, y el gadget es útil para todo tipo de cocina. ¿Quiere probar 16 cenas de una olla que son realmente saludables? ¿Qué tal 17 trucos para cocinar huevos que son geniales o 28 recetas mediterráneas que debes preparar lo antes posible? The One Top puede manejarlos todos.

Comentario: Bolsas Stasher para Sous Vide

También hace que las recetas de Tasty sean aún más fáciles de reproducir. Incluso con instrucciones fáciles de seguir, cocinar junto con los videos puede ser un desafío, ya que todo, desde su altura hasta su estufa en particular, puede cambiar los resultados. "Lo que realmente estábamos luchando o con lo que estábamos pensando es, ¿cómo podemos hacer que cocinar sea más confiable, eliminar las conjeturas?", dice Kaufman. "¿Cómo podemos hacer que sea más cómodo ... que las personas se expresen y sean ellas mismas?" Ahora que la aplicación Tasty puede controlar tanto el tiempo como la temperatura, puede garantizar el resultado correcto incluso si su configuración difiere de la del estudio BuzzFeed. Lo cual, inevitablemente, lo hace.

Durante el último año, mientras desarrollaba One Top, un equipo de BuzzFeed archivó 1.700 recetas sabrosas en una base de datos ordenable, por lo que cuando abre la aplicación puede ordenar por & quotBBQ & quot o & quotUnder 30 Minutes & quot y encontrar rápidamente un montón de ideas adecuadas. Elija uno y el One Top le ayudará a cocinarlo. El dispositivo se sincroniza con las instrucciones paso a paso de la aplicación, utilizando sus sensores incorporados para avisarle cuándo es el momento adecuado para darle la vuelta al bistec o echarle las verduras. "Básicamente, establece medio raro o medio, y luego le dirá exactamente cuándo darle la vuelta y cuándo quitarlo", dice Kaufman. También puedes cocinar en modo manual, pero, ya sabes, aburrido.

En su funcionalidad real, One Top no suena muy diferente a la estufa de inducción promedio. Gracias al color azul fresco y la forma pentagonal, es sin duda más atractivo que la mayoría, lo que a Kaufman le encanta; déjelo en manos de BuzzFeed para que haga lo que más se pueda instalar en Instagram en su mostrador. Afortunadamente, no hay ningún logo Tasty en One Top, pero Kaufman dice que la forma por sí sola lo hace icónico. "Hacemos videos de arriba hacia abajo", dice. "Todo se trataba de esa silueta". Él está emocionado de hacer videos específicos de One Top en el futuro, ofreciendo a las personas recetas más complicadas que la aplicación puede ayudar a administrar. Y muy pronto, comenzarás a ver el One Top en muchos videos sabrosos, un cocinero & # x27s-eye-view de ese pentágono azul preparando platos de acompañamiento de vegetales fáciles de tres ingredientes o una cena saludable de pollo parmesano para dos, o cualquier otra cosa viene a través de su feed de Facebook que no puede & # x27t evitar pero salivar. Gracias a esa ayuda adicional, es posible que incluso sepa tan bien como parece.


33 regalos para anfitrionas que realmente se sienten especiales

Cualquier buen anfitrión o anfitriona sabe cómo aprovechar al máximo lo inesperado y cualquier invitado sabe que no debe llegar sin un regalo de anfitriona en la mano, especialmente cuando el anfitrión en este momento conlleva sus propios riesgos y problemas de salud. Las reuniones virtuales pueden haber reemplazado mucho a las en persona este año, pero incluso a medida que aumenta el número de personas vacunadas y disminuye el número de casos de COVID, las reuniones al aire libre son la forma más segura de reunirse en persona durante la pandemia de coronavirus.

Con suerte, usted y rsquore se prepararon para cualquier invitación con una pila de regalos para anfitriones envueltos y listos para entregar a sus amigos y familiares en el camino. Si no lo desea, nunca es demasiado tarde y el regalo de la anfitriona por correo tardío es mejor que nada. Sin embargo, con un poco de planificación, podría convertirse fácilmente en el tipo de persona que se presenta en la fiesta con un práctico regalo de anfitriona bien guardado debajo del brazo.

Este año, ¿por qué no darle a su anfitriona un regalo que no solo sea agradable y mdashone sino que también sea realmente especial? El problema con muchas ideas de regalos para anfitrionas es que los regalos pueden parecer un poco impersonales. En lugar de dar un genérico esto es bonito regalo este año, queremos ayudarte a dar un esto es bueno para ella regalo, sin importar su presupuesto.

Organizar una fiesta es mucho trabajo, incluso sin las preocupaciones de salud adicionales (y la necesidad de porciones individuales) que todos enfrentamos en este momento, así que demuestre a sus amigos y familiares cuánto aprecia su amabilidad, generosidad y experiencia como anfitrión con un regalo reflexivo y único. Desde la anfitriona a la que le encanta deslumbrar con atrevidos toques decorativos hasta la anfitriona famosa por su destreza para hornear, esta lista de ideas de regalos para anfitrionas tiene el regalo perfecto para agradecerle su esfuerzo. Y si desea que el que organice algunas fiestas este año, no se olvide de tomar algo para usted y no hay nada de malo con un poco de autoestima.

Entonces, antes de que llegue su próxima fiesta al aire libre (o cualquier tipo de fiesta), abastecerse de algunos obsequios confiables. Aquí, hemos reunido algunos de los mejores regalos para anfitriones y anfitrionas del año. Estos hallazgos sorprenderán al lanzador de la fiesta (y a sus invitados) por la gran cantidad de eventos que animarán el espíritu por venir.


Molinillo de café y especias eléctrico Krups

Kia Damon, chef y fundadora del programa Kia Feeds the People, le dice a SELF que, si bien no tiene muchos electrodomésticos pequeños, no sabe qué haría sin este. “Lo uso para crear mis propias mezclas de especias para frotar pollo o estofar costillas. Si eres panadero, puedes usarlo para mezclas más dulces para galletas o panecillos dulces ”, explica. "No puede caber en un volumen grande como un procesador de alimentos, pero es perfecto para aquellos de nosotros que no tenemos dónde colocar uno".


5 pequeños electrodomésticos que toda cocina debería tener

Porque no puedo completamente Ignore los problemas del tamaño de la cocina y el presupuesto en estas recomendaciones, me cubrí un poco y ofrecí dos opciones para satisfacer la misma necesidad. Por ejemplo, un procesador de alimentos es una herramienta esencial, en cualquier tamaño. Si solo puede pagar o tiene espacio para una versión pequeña de tres tazas, eso funciona totalmente. (E incluso puede ser preferible dependiendo de para qué planeas usarlo).

1. Un procesador de alimentos

Esta es la única herramienta que puede hacer tantas cosas en la cocina. Una capacidad más grande de 12 tazas o más es realmente útil si tiene una familia que alimentar o si le gusta duplicar o triplicar cualquier receta en la que esté trabajando. ¡Pero no descarte cuánto puede hacer con un procesador de alimentos mini-prep! Durante años solo tuve un procesador de alimentos de tres tazas, y trabajé esa cosa en el suelo. (Anne sintió lo mismo).

Nuestras selecciones

2. Una licuadora

Una licuadora de algún tipo es una herramienta increíblemente útil para tener en la cocina. Pero existe un gran debate sobre si necesita una licuadora de encimera o si puede arreglárselas con una licuadora de inmersión. (Kristin solo usa una licuadora de inmersión, por ejemplo, mientras que Christine volvió a usar su licuadora de encimera).

Si opta por la ruta de la encimera, probablemente valga la pena actualizar a un modelo de alta gama por su potencia y versatilidad. Pero si tiene poco espacio y necesita una herramienta confiable y multifuncional que batirá o hará puré con facilidad, una licuadora de inmersión es el camino a seguir.

Nuestras selecciones

3. Una batidora eléctrica

Hay dos opciones para una batidora eléctrica: una batidora de pie o una batidora de mano. Si hornea mucho, probablemente debería comprar una batidora de pie. Es el derroche de cocina recomendado número uno para los panaderos ávidos, según nuestros lectores. En definitiva, te facilitará la vida.

Si no eres un gran panadero, a la mayoría de los cocineros caseros les va bien con solo una batidora de mano para la tarea de mezcla ocasional: batir claras de huevo, hacer crema batida o obtener una masa suave para pasteles.

Nuestras selecciones

4. Una olla a presión

¿Que qué? Si. Nos hemos convertido por completo al culto de la olla a presión, tanto que creemos que merece un lugar en cada cocina. En nuestra opinión, supera a la olla de cocción lenta, especialmente si tiene poco espacio. Por otra parte, si quieres lo mejor de ambos mundos, ¡obtén el Instant Pot! Está totalmente a la altura de las expectativas.

5. Un hervidor eléctrico

Un hervidor eléctrico es uno de esos pequeños electrodomésticos aparentemente esenciales que no cree que sea necesario hasta que tiene uno y luego se da cuenta de que lo usa todo el tiempo, posiblemente más que cualquier otro pequeño electrodoméstico en su cocina. Es más eficiente energéticamente que hervir agua en la estufa y 10 veces más rápido. Si bebe una buena cantidad de café o té, es un cambio de juego. Como Faith lo expresó tan acertadamente, "un hervidor eléctrico es algo maravilloso".

Nuestras selecciones

Entonces, ahí lo tiene: nuestras selecciones para los cinco pequeños electrodomésticos esenciales que deberían estar en cada cocina (¡con algunas opciones de personalización!).

¿Qué piensas? ¿Cuáles son sus cinco pequeños electrodomésticos imprescindibles?

Cambria fue editora de Apartment Therapy y The Kitchn durante ocho años, desde 2008 hasta 2016.


Los mejores obsequios de comida para pedidos por correo de todos los estados

Para muchos estadounidenses, 2020 ha sido el año de quedarse quietos, o al menos, de desaceleración. En un país donde la movilidad siempre ha sido la norma, todos podemos estar de acuerdo en que la curva de aprendizaje no ha sido ni mucho menos una curva, sino más bien un ángulo de 90 grados que se lanza hacia lo desconocido.

Cuando la música se detuvo en marzo y muchos de nosotros nos fuimos a casa durante semanas, la noticia de que las compras en línea se habían multiplicado por diez no sorprendió a nadie en absoluto: estábamos todos en los mismos sitios web, presenciando el pandemonio virtual, haciendo clic furiosamente en vano. & # xA0

Y aún así, una vez que Internet descubrió cómo hacer frente, muchos de nosotros aprendimos un par de cosas sobre las alegrías de tener el mundo, o al menos una pequeña muestra de él, abandonado, sin contacto, por favor, en nuestras puertas de entrada. & # xA0

Durante los últimos nueve meses (o han pasado nueve años, ¿quién y quién contando?), La mayoría de las empresas han aprendido a realizar entregas y envíos, y la afluencia en algunos casos es repentinamente inexistente. Restaurantes, carnicerías, tostadores de café, supermercados; en muchos casos, el proceso se ha vuelto más eficiente que antes. Sin filas, sin esperas, sin ponerse los pantalones, ¿podemos mantenerlo así para siempre? & # XA0

Casi de la noche a la mañana, pedir bistecs añejados en seco por Internet pasó de la curiosidad al cuidado personal esencial. Los mejores cafés de todo el país, granos de primera calidad, embutidos, quesos galardonados, pasteles y tartas y helados y otras herramientas para hacer frente, ¿quién sabía que había todo un mundo ahí fuera, solo unos pocos clics (y un exceso de suscripción? tarjeta de crédito) de distancia?

Esta historia fue concebida como una modesta guía de regalos, lanzada a tiempo para la temporada navideña. Después de un año de explorar lo mejor en comida por correo estadounidense, esto ahora se ha convertido también en una especie de diario de viaje, un recuento de los lugares en los que hemos estado, prácticamente de todos modos.

Mejor aún, esto también se puede leer como una lista de compras y, a menudo, como una práctica. Desde frijoles heirloom de primera calidad hasta el mejor arroz americano y los aceites de oliva domésticos más esenciales, comer bien no tiene por qué romper el presupuesto, y nunca tuvo que salir de casa para hacerlo realidad. ¿Suena bien? Sigue leyendo.

Alabama

Un laborioso equipo de madre e hija está detrás de la variedad de condimentos, conservas y encurtidos creativos que se producen en Granja Stone Hollow. Junto con un buen aceite de oliva, sus vinagres de sidra de manzana con infusión de cúrcuma y jengibre serían un aderezo ideal para ensaladas, no es que llegue tan lejos, estos son tan bebibles. Caja de muestra de granja por $ 60, a través de Food 52

A estas alturas, la mayoría de los amantes de las barbacoas probablemente hayan probado la famosa salsa blanca Alabama & aposs, un antiguo secreto mejor guardado que recientemente se ha vuelto nacional. Botellas del original, desde Big Bob Gibson en Decatur, donde han estado untando pollo ahumado durante generaciones, están a solo unos clics de distancia. Botellas de 3-16 oz, $ 21.99 en Amazon

¿Tienes sémola? Se sabe que algunos de los restaurantes más famosos del país obtienen los suyos orgánicos, molidos de piedra McEwen & amp Sons en Wilsonville. 10 onzas. sémola blanca $ 4.95 en mcewenandsons.com

Alaska

Hay y hay más en esas aguas salvajes del extremo norte que algunos del mundo y el mejor salmón del mundo. Conserva de pescado salvaje en Klawock recolecta, fuma y empaca a mano todo tipo de alternativas interesantes, desde geoduck hasta pulpo y arenque, y sí, también salmón. 6 onzas. desde $ 9 en wildfishcannery.com

¿Otra cosa menos que obvia que están esperando salir del agua en estos días en Alaska? Algas marinas deliciosas y nutritivas. Alimentos de percebe en Juneau cosecha solo lo mejor para sus encurtidos y conserva las algas toro y los pimientos piri piri trabajan en armonía para crear una salsa picante excepcional. 5.5 oz. por $ 5.95 en barnaclefoods.com

¿Busca un proveedor confiable de salmón rojo capturado en la naturaleza? Alimentos agrícolas fuentes de una operación de pesca de salmón pequeña y sostenible en Alaska y un apostado sureste, que se envían por todo el país con considerable eficiencia. Garantizado para llegar congelado. 5 libras. $ 99 (envío gratis por 10 libras o más) a través de farmfoodsmarket.com

Arizona

Un renacimiento de la antigua tradición de los cereales es una de nuestras historias de comida favoritas de Arizona en este momento. Molinos harineros Hayden en Queen Creek es una reencarnación moderna de una operación de 1800, trabajando con trigo White Sonora de pequeños productores locales; las harinas bien empaquetadas son un gran regalo para el panadero en su vida. 2 libras. por $ 8.99 en haydenflourmills.com

Los sabrosos chiltepines son otro nativo del desierto de Sonora, favorecido por la población precolonial pero casi perdido en los tiempos modernos ahora, las bellezas del tamaño de un guisante están disfrutando de un renacimiento. Chilttepica en Tucson es un especialista. 1 onza. (seco) por $ 15 en chilttepica.com

Complete su reabastecimiento de la despensa centrada en el suroeste con una sal del desierto de Sonora con infusión de chile, pura tesoro local más de Desert Provisions. 3.4 oz., Rojo o verde por $ 15 en desertprovisions.com & # xA0

Wine from Arizona no es solo un gran tema para iniciar una conversación en las fiestas: consigue una botella realmente buena, y aposs como tú y aposre allí, disfrutando de esos paisajes singulares El líder de Tool, Maynard James Keenan y aposs Bodegas Caduceo en el peculiar Jerome está enviando actualmente una interesante altura, 100% Arizona Tempranillo de 2018. $ 125 en caduceus.org

Arkansas

Arkansas produce más arroz que cualquier estado del país, pero en la propiedad de mujeres Granjas de la familia Ralston, se trata de calidad sobre cantidad. Hasta el último grano se cultiva, se cosecha y se muele aquí mismo, sus arroces morados y rojos hacen una gran declaración en cualquier mesa. 6-24 oz. paquetes por $ 36 en ralstonfamilyfarms.com

Finalmente, un chocolate para el resto de nosotros: la barra festivus irónica de Markham y amp Fitz en Bentonville es un atractivo empaquetado, no festivo, elaborado con chocolate amargo haitiano, arándanos, ralladura de naranja y semillas de cacao. Se combina bien con la transmisión anual de quejas, que este año podría llevar más tiempo de lo habitual, tal vez pedir más. 2 onzas. por $ 9 en markhamandfitz.com

California

Ningún mostrador de cocina está completo sin una botella de aceite de oliva de la mejor calidad, y en estos días, probablemente encontrará algunos buenos candidatos entre una cosecha de ofertas del Nuevo Mundo cada vez más asequibles. Sin embargo, un problema, la creciente popularidad, impulsada en parte por las preocupaciones sobre la falta de responsabilidad en la industria europea del aceite de oliva, ahora está empujando a algunos productores de California a comprar aceitunas en el extranjero, llevándonos de vuelta a donde comenzamos. Brightland fuentes de una sola granja familiar de la Costa Central, creando algunos de los aceites de oliva estadounidenses más de moda, complementados en este momento con algunos vinagres excelentes, añadimos. Muestra de 4 botellas por $ 112 en brightland.co

Hablando de lo mejor de la Costa Central, ¿cómo estamos para el vino? Desde Santa Bárbara hasta San Luis Obispo y todo el camino hacia Santa Cruz, desde pinots probados y verdaderos hasta variedades más oscuras y emocionantes, se le presenta una variedad de opciones, demasiadas opciones, de hecho. Wine.com envía una gran cantidad de ofertas regionales a la mayoría de los estados; nosotros y posiblemente estaremos trayendo una gran explosión de sol de verano a nuestros lugares de reunión festivos socialmente distanciados con el Vin Gris de Cigare 2019 mejor calificado de Viñedo Bonny Doon, una de las bodegas estatales y aposs más interesantes. $ 14,99 a través de wine.com

¿Coqueteando con más de los lunes sin carne en 2021? Frijoles reliquia premiados de Rancho Gordo-y una olla instantánea para acelerar el proceso de cocción- deberían ser de gran ayuda para entusiasmarte con tu nueva vida basada en plantas. Steve Sando & aposs, cuyas operaciones se encuentran en Napa, provienen de los mejores productores de Occidente, y el producto resultante no tiene parangón en los Estados Unidos. La demanda es alta, usted y debe tener paciencia, pero el proceso de pedido es rápido y sencillo. 1 libra desde $ 5.95 en ranchogordo.com

Algunos de los mejores melocotones al oeste del Mississippi provienen de Granja Frog Hollow al este de San Francisco, pero la diversión no se detiene una vez que termina la temporada de verano; después de todo, esto es California, siempre hay algo en crecimiento. Durante todo el año, la granja ofrece una caja de frutas orgánicas mixtas. En este momento, busque manzanas, peras, aguacates y cítricos tradicionales. $ 75 incluye envío, a través de goldbelly.com

Los martes de tacos en casa nunca serán los mismos una vez que descubras las carnes condimentadas a la venta de Chico & aposs Rancho Llano Seco, una granja familiar conocida en el norte de California por la calidad de la carne de res y de cerdo. Una práctica muestra de tacos incluye Al Pastor, Chili Colorado, New Mexican Green Chili y Basque Chorizo. 3 libras. por $ 49 en llanoseco.com

Colorado

Echando un vistazo, y luego degustando, por supuesto, el salamis ejemplar, o un trozo de la coppa picante, de Denver & aposs. Carnes de Elevación, es posible que no hayas adivinado que la compañía surgió de un pasatiempo fuera del horario laboral para el entusiasta de los embutidos, Chad Nelan. Aquí solo se utiliza la mejor carne de cerdo de raza tradicional, y los resultados son impresionantes. 2 libras. coppa, picante o regular, por $ 50 en Elevationmeats.com

Muchas granjas afirman ser sostenibles Rancho del poste de la esquina en Colorado Springs opera en tierras de conservación administradas por la Sociedad Audubon, que certifica las carnes criadas en pastos. Son uno de los favoritos entre los chefs regionales y están disponibles para envío a todo el país. Suscripciones disponibles desde $ 125 por caja, incluye envío, en cornerpostmeats.com

Connecticut

Nadie te culparía por buscar en cualquier otro lugar que no sea el respetable Litchfield Hills como una de las mejores destilerías nuevas del país. Destilería Litchfield ha estado haciendo todo lo posible para atraer la atención de algunos de los lugares más esperados, y su bourbon puro envejecido en barrica de roble carbonizado ha ganado algunos premios importantes por una buena razón. 750 ml por $ 56.95, se envía a muchos estados, en litchfielddistillery.com

Algunos de los mejores quesos del sur de Nueva Inglaterra y de los mejores quesos, todos de leche cruda de Jersey, provienen de los pequeños pero poderosos Granja Cato Corner cerca de Colchester. El Hooligan tentadoramente maduro es una gema suave de corteza lavada que agregará un toque serio a tu plato de queso navideño. 1,2 libras por $ 36 en catocornerfarm.com

Delaware

Como estado, Pensilvania consume fácilmente la mayor cantidad de desechos por volumen cada año, pero el productor número uno de la carne de desayuno de hocico a cola favorita de Mid-Atlantic & aposs se encontrará, como cualquier orgulloso de Delaware puede decirle, aquí mismo en Wilmington. zona. Envíe unas libras de Habersett y aposs-en el negocio desde 1863, deben estar haciendo algo bien-con alguien que amas este año. 4 libras. por $ 69 incluye envío, a través de Goldbelly

¿No estás listo para dejar atrás esos recuerdos de verano? Revívelo todo, desde una distancia segura, con la ayuda de un caramelo de agua salada de Snyder y aposs Candy en Rehoboth Beach. 1 libra surtido, $ 8.99 en snyderscandy.com

Florida

La temporada de vacaciones en el estado del sol significa la temporada de cítricos. ¿Por qué no ir a la vieja escuela y enviar a todo el mundo campanillas de miel, ese magnífico encuentro de mandarina y pomelo, desde Hale Groves? La granja familiar de larga duración en la región de Indian River es apreciada por su calidad. 12 campanillas de miel por $ 21.99, pedido anticipado para entrega en enero de 2021, en halegroves.com

¿Quieres ponerte un poco salvaje? Fruta de Miami obtiene variedades tropicales, desde guayabas de sandía hasta dragonfruit amarillo, de su propia granja y en todo el sur de Florida, y sí, limones por caja. Cajas de muestra desde $ 67 en miamifruit.org

Y si necesita un envío de maracuyá en pleno invierno, el icónico Robert está aquí granjas en Redland pueden hacer eso: sus conservas clásicas lo convierten en un regalo fácil y asequible con el tema de Florida. 10.5 oz. Mermelada Florida Honeybell por $ 5.95 en robertishere.com

Frutas tropicales y chocolate de calidad se unen en Confecciones Norman Love en Fort Myers se pueden comprar muestras de sabor exclusivas en línea. 15 piezas por $ 59.95 en williams-sonoma.com

Si bien a todo el mundo le encanta un pastel de lima, enviarlos puede ser una propuesta costosa. Tomamos el pastel en Fort Lauderdale son una alternativa práctica, pero igual de reflexiva. $ 49, incluye envío, en goldbelly.com

Georgia

Uno de los mejores queseros del Sur, Lácteos de hierba dulce (en el encantador Thomasville, que debe visitar) ha estado elevando el listón en la región durante dos décadas, ahora su sutil, suave y suave crema Green Hill se ha convertido en un alimento básico tanto en Georgia como más allá. Elija una caja de quesos y embutidos listos para la fiesta, de un fabricante de Atlanta Trotón manchado. En la mezcla, usted y aposll encontrarán algunos de los mejores quesos con pimiento del mercado, además de un frasco de conservas de melocotón, bourbon y cardamomo de Thomasville & aposs. Parche de Blackberry. Colección de charcutería de $ 135 en williams-sonoma.com

¿Sabías que Georgia produce su propio aceite de oliva? Ponga sus manos en el producto 100% cultivado en la finca del condado de Lanier y aposs Granjas de olivos de Georgia puede ser casi imposible, hay demasiados chefs delante de usted en la fila. Sin embargo, la operación familiar vende una mezcla doméstica muy fina. 500 ml por $ 35 en georgiaolivefarms.com

Hawai

Para el panadero casero que lo tiene todo, dé el regalo de vainilla americana cultivada en la finca el Vainilla hawaiana Co. vende vainas y extractos 100% puros, dos veces más fuertes que las variedades habituales compradas en la tienda, junto con otros obsequios bien pensados ​​del estado de Aloha. 2 onzas. por $ 18 en hawaiianvanilla.com

Envíe su próximo plato de queso en unas vacaciones tropicales con las galardonadas pastas de frutas de Joyas de frutas de Maui. Los sabores como la maracuyá y la guayaba le dan un toque claramente hawaiano a una tradición europea. 4 onzas. por $ 7.50 en mauifruitjewels.com

Usando solo granos de cacao hawaiano, barras de chocolate de Finca Waialua en Oahu y aposs North Shore bien vale la pena buscarlos. El cacao se cultiva tradicionalmente dentro de los 20 grados de latitud del Ecuador, pero Hawái, que se encuentra justo fuera de ese rango, ha descubierto más recientemente que, en algunos casos, romper con la tradición puede ser algo bueno. 6 paquetes de 2 oz. bares, por $ 60 en waialuaestate.com

¿Uno de los obsequios de cocina más fáciles que puedes dar desde Hawái? Sal de mesa tradicional, sin procesar, rica en minerales naturales y apreciada por su color rojizo. Cosechadora de Honolulu Pa hawaiano y aposAkai vende en Amazon. 16 onzas. grano medio por $ 8,98 en amazon.com

Idaho

Viaja al pasado con las ofertas retro de Idaho Candy Company, fundada en 1901 y todavía fabricando dulces exclusivos en Idaho como la barra Idaho Spud, un dulce de malvavisco cubierto de chocolate (y espolvoreado con coco) destinado a evocar el estado y apostar otra exportación famosa. Hecho con agar agar en lugar de gelatina, el caramelo se comercializó originalmente como una alternativa & quot; saludable & quot ;. Paquete de 24 por $ 39, incluye envío, en goldbelly.com

Usted y aposll encontrarán la carne de res Wagyu americana y la carne de cerdo Kurobuta de Granjas de Snake River en algunas de las mejores churrasquerías de America & aposs, pero ¿sabías que puedes recibir esa misma carne de primera calidad directamente en la encimera de tu cocina? Cajas de suscripción mensual de carne de res y cerdo desde $ 225 en snakeriverfarms.com

Illinois

La corteza florecida Fleur du la Prairie, un queso de cabra de Champaign & aposs Prairie Fruits Farm & amp Creamery, elegantemente tachonado con hierbas y flores comestibles, es actualmente uno de los quesos más buscados en el estado, y aunque no está disponible todo el año, otros destacados incluyen la Pelota Roja, un queso semiduro de vaca cruda y leche de aposs con un guajillo aderezo de chile y aceite de oliva, creado originalmente para Rick Bayless. 4 onzas. por $ 7 en prairiefruits.com

Otro elemento esencial de Illinois: Tomme envejecido en cueva de 12 meses de las vacas Jersey en Lechería Marcoot Jersey en Greenville. 8 oz. por $ 9.99 en marcootjerseycreamery.com

¿Necesitas fruta con ese queso? Pruebe las hermosas y brillantes mermeladas y cuajada de AVE rara en Chicago, las conservas de fresa y ruibarbo traerán una agradable ráfaga de sol cálido a cualquier día oscuro de diciembre. Dos de 8 oz. frascos por $ 26 en food52.com

Hay más tradición culinaria de Quad Cities que algunas de nuestras pizzas favoritas en el Medio Oeste, durante más de un siglo, Lagomarcino y aposs ha estado suministrando a la región un espectacular bizcocho, chocolate caliente y más. 1 libra por $ 25.95, se envía solo durante los meses de invierno, en lagomarcinos.com

Indiana

El charcutier de nueva generación Chris Eley y su talento para lo inesperado le han valido la aclamación nacional: su tienda de Indianápolis, Ganso de fumar, resulta de todo, desde jamón de pato hasta un salami de ginebra y jugo irreverentemente bueno, hecho con bayas de enebro y ralladura de naranja. También hay hermosos tocinos, salchichas y jamones. Tabla de embutidos para 12 a 16 personas por $ 69, incluye envío, en goldbelly.com

Puede y apóstol tener una excelente charcutería sin una buena carne de cerdo, lo cual no es un problema en un estado como Indiana Eley obtiene gran parte de él de Granjas de Gunthorp, que le enviará un jamón Duroc ahumado con nueces en salmuera con sidra de fresa y ruibarbo, una maravillosa adición a cualquier mesa navideña. 4 a 5 libras por $ 110 en zingermans.com

No ha pasado ni una década desde las hermosas carnes curadas de Norwalk & aposs La Quercia entró por primera vez en nuestras vidas, y ya es muy difícil imaginar un momento en el que ellos no fueran y apóstoles aquí. La familia Eckhouse todavía produce algunos de los jamones más elegantes de este lado del Mediterráneo, pero la línea de productos se ha expandido considerablemente y el envío a todo el país es muy sencillo. ¿Aún no te han presentado? Paquete de muestra por $ 89, incluye envío, en goldbelly.com

America & aposs queso azul más icónico: el de Granjas lecheras Maytag, por supuesto, también representa un gran valor. No solo le venderán un trozo gigante en línea, sino que también ofrecen tarrinas de queso azul para untar en frío, con el que definitivamente queremos divertirnos en algún momento. Rueda de 2 libras por $ 37 en maytagdairyfarms.com

Kansas

Algunas de las mejores tortillas que se prensan en el país en este momento, disponibles comercialmente, es decir, no sabemos lo que sucede en su cocina, provienen de Caramelo en Lawrence. Ruben Leal, un nativo de Sonora que trabaja en la Universidad de Kansas, comenzó a hacer el suyo cuando el suministro local no podía estar a la altura de sus estándares. Ahora, su proyecto paralelo se ha vuelto ampliamente disponible en grasa de cerdo, grasa de pato y aceite de aguacate. El procesamiento de pedidos puede llevar un tiempo, asegúrese de realizar el pedido con anticipación. Paquete de 12 desde $ 5.99 en caramelotortillas.com

Las praderas de Flint Hills parecen continuar en terrenos de forrajeo felices para siempre, entonces, para el ganado que deambula por una de las regiones más hermosas de las Grandes Llanuras. Cualquier aficionado a la barbacoa debería probar la pechuga de Flint Hills alimentada con pasto de Granjas de Sutphen Mill, uno de los proveedores de alta calidad de Farm Foods, que realiza envíos a todo el país. 1,75 a 2 libras por $ 28.99 en farmfoodsmarket.com

Kentucky

Durante la mayor parte del siglo Broadbent y aposs ha estado produciendo algunos de los jamones campestres más codiciados del país, no hicieron nada tan trivial como las ventas al por menor. Esos días oscuros ya terminaron, y puede pedir que le envíen uno de sus jamones ahumados y curados en seco directamente a su puerta, por un precio muy razonable. 3 a 4 libras jamón de campo cocido y listo para comer por $ 49.90 en broadbenthams.com

¿& Apos pulió todo el jamón en la cena? Freír algunas de las sobras para el desayuno a la mañana siguiente; combina extraordinariamente bien con otra especialidad regional, jarabe de sorgo 100% puro de Oberholtzer & aposs Sorghum Mill. 21 oz. por $ 18.99 en amazon.com

Durante más de un siglo, Caramelos Bauer & Aposs en Louisville ha estado produciendo las gemas de malvavisco bañadas en caramelo conocidas como Modjeskas, el nombre de una actriz polaca que visitó la ciudad hace mucho tiempo cuando siguen siendo una de las favoritas locales. Caja de regalo de 20 piezas, $ 20.50 en goldbelly.com

Luisiana

Casi el invierno en esta parte del mundo significa dos cosas importantes, la primera es el regreso de las satsumas, los cítricos favoritos de Louisiana y aposs. Jams Jamboree utiliza solo las mejores frutas y pimientos locales para su picante mermelada de satsuma; 9.5 oz. por $ 10 en jamboreejams.com

Eso y apostar una cosa, ¿qué y apostar dos? Cangrejos, por supuesto, la temporada comenzará justo ahora, y Cangrejo de río de Luisiana, el principal transportista en vivo, ha enviado un hervido completo de cangrejo cajún directamente a muchas puertas, ¿y por qué no a la tuya? 10 libras por $ 69, incluye envío, en goldbelly.com

La llegada de la temporada navideña también significa Turducken de Carnes especiales Hebert & aposs en Natchitoches. Hecho de un pavo deshuesado relleno con un pato deshuesado y un pollo entero, todo en capas con relleno de pan de maíz de cerdo cajún, es algo que debes probar al menos una vez en la vida. También venden un delicioso cangrejo gratinado. Bestia de 16 lb por $ 149, incluye envío, en goldbelly.com

¿Tienes embutidoras? Toma una caja o tres de bombones de Tía sally y aposs, haciendo algunos de los mejores en Nueva Orleans durante aproximadamente un siglo, en sabores como caf & # xE9 au lait y Bananas Foster. Caja de 12 desde $ 39, incluye envío, en goldbelly.com

Maine

Algunas de las harinas más preciadas del país en este momento provienen de Granos de Maine en Skowhegan, donde solo muelen los mejores granos locales. La gama totalmente orgánica, desde harina de repostería hasta farro perlado, le dará a su repostería navideña una mejora importante este año. Bolsas de 2 a 2.4 libras de harina de trigo tamizada, $ 22 en food52.com

A los habitantes de Main les encantan los frijoles, pero aún mejor, los frijoles cultivados en Maine, las variedades tradicionales de Baer & aposs Best son algo así como un secreto bien guardado, y este año y una cosecha de cosecha se debe en cualquier momento, ya sabes qué hacer. Nota: Hay un mínimo de 5 libras para el envío. 1 libra de frijoles heirloom de ganado Jacob & aposs, $ 6 en baersbest.com

¿Te perdiste la temporada de arándanos este año? Los comodines rastrillados a mano y los atascos resultantes están disponibles en Arándanos Josh Pond. 5 libras. por $ 99, incluye envío, en goldbelly.com

Apreciada por sus cualidades medicinales, la chaga, un tipo curioso de hongo, se puede encontrar creciendo en abedules en climas fríos, y Maine tiene todas esas cosas en abundancia.El chico Chaga busca comida en las tierras salvajes del norte y vende sus hallazgos a través de Internet. 1 libra limpia y secada al aire, $ 20 en etsy.com

Ya sea que se trate de una pérdida de la economía o de las aguas que se calientan rápidamente, Maine y una de las industrias más famosas, la pesca de langosta, siempre parecen estar en un tipo de peligro u otro. ¿Podría la recolección de algas silvestres traer estabilidad a la vida de los pescadores de langosta y ayudar al medio ambiente a arrancar? Eso y apostar la apuesta Granja del Mar Atlántico, que trabaja con pescadores a lo largo de la costa de Maine para crear algunas cotizaciones finas y codiciadas. Pruebe toda la línea de productos por $ 44 en atlanticseafarms.com

Bien, estábamos llegando, langosta. A Langosta de Maine ahora, la pista & aposs en el nombre todos los pedidos superiores a $ 100 se envían al día siguiente, sin cargo. 1 libra de langosta viva por $ 13.99 en mainelobsternow.com

Maryland

Los pimientos de Chesapeake envejecidos en barriles de roble cultivados en pequeñas granjas familiares en la región, junto con la sal marina recolectada de un antiguo océano debajo de la montaña en los Apalaches, se combinan para crear Spike Gjerde & aposs singular Salsa picante de aceite de serpiente, se hizo famoso en su restaurante pionero de Baltimore, Woodberry Kitchen. Advertencia justa: este es uno de esos condimentos que podría terminar comprando una y otra vez. 3.4 oz. por $ 7.95 en jdqsalt.com

Aún así, es posible que se necesiten muchos años para que la relativamente nueva llegada se acerque sigilosamente a Maryland y aposte por el adorno favorito de todos los tiempos, ¿por qué no rellenar una lata gigante de Bahía vieja en la media de su expatriado de área favorito, este año? 16 onzas. por $ 11.91 en amazon.com

Plan de respaldo: una lata gigante de maíz caramelizado, espolvoreado con, lo adivinaste, Old Bay, de la institución Ocean City Palomitas Fisher & Aposs. 6,5 gal. por $ 71.50 en fisherspopcorn.com

Massachusetts

A apenas media hora de Boston, la ciudad de Duxbury, junto a la bahía, alberga Ostras de Island Creek, una de las mejores operaciones de este tipo al este de las Montañas Rocosas. Cuando hace buen tiempo, una tarde en su bar de ostras frente al mar es una de nuestras cosas favoritas, pero en esta época del año, probar el producto de este enérgico negocio familiar es algo que todos querrán hacer en casa. Los amantes de las ostras que tienen la suerte de vivir a poca distancia en automóvil pueden realizar pedidos en línea y recogerlos en la tienda minorista; para el resto de nosotros, existe un envío nacional con entrega garantizada el día de su elección. Oyster of The Month Club, membresía de 3 meses: $ 75 / mes por un total de $ 225, en islandcreekoysters.com

Usted & aposll tendrá que enviar un ferry (o un avión) para algunos de los mejores quesos que se producen en Massachusetts en este momento. The Grey Barn & amp Farm on Martha & aposs Vineyard es el favorito por su fragante Prufrock, una belleza de cáscara suave y bien añejada hecha con leche orgánica directamente de la granja. 8 oz. por $ 23 en thegreybarnandfarm.com

Algunos de los primeros dulces que se vendieron comercialmente en este lado del mundo todavía están siendo producidos por el Ye Olde Pepper Candie Co. en Salem, los palitos de melaza de blackjack se elaboran con una receta del siglo XIX. 5 oz. por $ 5.99 en oldepeppercandy.com

Michigan

Introducido en la Península Superior en el siglo XIX por mineros ingleses y luego adaptado por inmigrantes finlandeses, el humilde pastel sigue siendo casi tanto parte del mobiliario cultural al norte del Estrecho de Mackinac como en su tierra natal de Cornualles, y el debate sobre quién hace el mejor se enfurece. Solo una cosa por hacer, luego intente tantas como pueda. Lawry y aposs en Marquette se pega cerca del ideal clásico: corteza escamosa, debidamente rizada a lo largo de los bordes, rellena de carne de res, papa, cebolla y colinabo. 8-12 oz. empanadas, $ 65.57 en lawryspasties.com

¿No pudo & apost llegar a Mackinac este año? Traerle la isla o enviársela a alguien que se encuentre en la misma situación, con una muestra de Murdick y aposs, que envía su icónico dulce de azúcar, elija entre casi una docena de sabores, en cualquier lugar de los Estados Unidos y Canadá. $ 79.95 en originalmurdicks.com

Minnesota

Una de las cosas que aprendes, viajando por Minnesota y una salvaje y maravillosa costa norte, es que el lago Superior fue nombrado así por una muy buena razón, y cuando llega el momento de comer por aquí, hay muy pocas cosas tan esenciales como la trucha y el pescado blanco extraídos de el lago y aguas frías aposs. En una palabra, el regalo comestible definitivo del estado y de la aposs. Smokehaus de aguas del norte en Duluth es adonde irás, para que te envíen pescado ahumado capturado localmente, también resultan muy buenos con el salmón de Alaska, si eso es lo que te interesa, y estamos adivinando que sí. Caja de recompensas del lago Superior, $ 65 en northernwaterssmokehaus.com

Envíe una muestra de Julekake con aroma a cardamomo, Escandinavia-lefse, las obras, todas horneadas localmente, de Ingebretsen y aposs en Minneapolis, uno de los últimos grandes delis escandinavos del país y aposs. Reciba sus pedidos de Navidad temprano, ellos estarán ocupados en este momento. Julekake, $ 10 en ingebretsens.com

Misisipí

Desde el delta de California hasta el norte de Florida, se produce un arroz muy fino en este país. Cualquier prueba de sabor debe incluir los granos de lotes pequeños no transgénicos de Arroz Delta Blues en Ruleville, que opera desde una granja de 1,000 acres que probablemente pertenece a la familia Arant durante aproximadamente un siglo. Su arroz (y sémola de arroz) podría alejarlo del arroz básico para siempre. Caja de regalo de 5 lb, $ 25.99 & # xA0 en deltabluesrice.com

En Como, Home Place Pastures es otra reliquia familiar, desde el siglo XIX, que se ha adaptado con bastante facilidad a la actualidad. Aquí, todo se trata de algunas de las carnes del sur y de la más alta calidad, un alimento básico en muchas cocinas de Nueva Orleans y disponible para envío a todo el país. Compre una vaca o un cerdo entero (o la mitad) si lo desea, o tal vez comience con un paquete de muestra y continúe subiendo. Las cajas mensuales generosamente repartidas son una verdadera ganga. Desde $ 65 en homeplacepastures.com

¿Está buscando el mejor tostador de café en Mississippi, Louisiana y Alabama también? Jackson y aposs Café de Frijoles funciona como allí y apostará todo tipo de competencia en la región, que no hay ni apóstol, no a este nivel, de todos modos también pasa a ser uno más en un grupo de élite de tostadores de café de propiedad negra. El natural etíope actual disponible para la venta es una maravilla. 12 oz., $ 16.50 en beanfruit.com

Misuri

Durante casi un siglo, Carnes de campo Alewel & aposs en Warrensburg ha estado trabajando duro para ser uno de los mejores ahumaderos de la región y de los apóstoles, comenzando hace mucho tiempo con recetas de salchichas traídas de Alemania y transmitidas en la familia durante generaciones. Hoy en día, sus pavos curados con azúcar y ahumados con nogal son un elemento fijo en muchas mesas navideñas en Missouri. 9.5 lbs, $ 84 incluye envío, en goldbelly.com

Mucho más nuevo en la escena, pero avanzar hacia ese mismo nivel de indispensabilidad con bastante rapidez es Salume Beddu en St. Louis, donde Mark Sanfilippo elabora lo que se ha llamado el mejor salami del país. Paquete de muestra $ 69, incluye envío, en goldbelly.com

Probablemente no sabías que Missouri es uno de los mayores productores de arroz del país, el número cuatro, para ser precisos, el 100% jazmín de Martin Rice Company, cerca de New Madrid, es un favorito regional por una buena razón. 2 libras. por $ 8, envíos a todo el país, en straubs.com

¿Crees que te gusta el chocolate blanco? Las barras singulares de origen único (procedentes de Filipinas) elaboradas con azúcar de caña orgánica y leche de cabra y aposs de bean-to-bar pioneer Askinosie Chocolate en Springfield podría cambiar de opinión. 3 onzas. por $ 10.50 en askinosie.com

Montana

Vender de todo, desde cecina de alce hasta mermelada hecha con las cerezas Flathead, favoritas de la zona, y también un buen salami de búfalo, Chalet Market es una excelente ventanilla única para el producto Montana, ya sea vendido por piezas o en paquetes de regalo preparados, para canastas curadas de bajo estrés desde $ 18.99. Belgrado también alberga el chevre estatal y de la mejor calidad, producido por Lácteos orgánicos Amaltheia pídales que envíen un muestreador de seis piezas. $ 42.99 en amaltheiadairy.com

Los arándanos silvestres son un sabor clásico de Montana Huckleberry Haven en Kalispell, a las puertas del Parque Nacional Glacier, prepara mermelada fina, almíbar y cobertura de helado. Muestreador de 3 piezas, $ 39,99 incluye envío, en amazon.com

Nebraska

Generaciones de Omahans han celebrado ocasiones especiales con las intrincadas tortas de Napoleón hechas por la familia Mackevicius en el Panadería lituana. Algo así como una interpretación de Europa del Este del milhojas francés, estas tortas escamosas de muchas capas, rellenas de crema pastelera y mermelada, se venden y envían actualmente con el sabor original: albaricoque de vainilla. Desde $ 59, incluye envío, en goldbelly.com

¿Quiere impresionar a alguien con su conocimiento de Nebraska? Envíeles una caja de Runzas, esa interpretación completamente del Nuevo Mundo de un pastel básico del Viejo Mundo hecho con masa de pan suave y con levadura, en lugar de una corteza de hojaldre, y estará casi allí. Cadena de comida rápida regional favorita del culto Runza barcos a nivel nacional. Una docena de sándwiches por $ 120, incluye envío, en runzashop.com

Si bien es posible que una botella de aderezo para ensaladas no haga la misma declaración audaz, el exclusivo producto a base de tomate Dorothy Lynch El vestuario que fue un éxito en el circuito de clubes de campo de la década de 1940 en Omaha sigue siendo bastante popular hoy en esa parte del mundo, donde también se produce con orgullo. 2-32 oz. botellas, $ 22.90 en amazon.com

Nevada

Fallon & aposs 2,500 acres Rancho Frey fue una granja familiar en funcionamiento durante al menos un siglo y medio antes de que a la quinta generación se le ocurriera la idea de lanzar Nevada & aposs, la primera y única destilería de finca. Su whisky bourbon puro, sabroso y bien revisado, es el regalo de Nevada que nadie esperará, a menos que, por supuesto, estén al tanto de los últimos desarrollos en el mundo de las bebidas espirituosas. 750 ml. por $ 54.95 en bountyhunterwine.com

New Hampshire

Gran parte del mérito de la maduración desde hace mucho tiempo de la cultura de la sidra dura estadounidense se debe al trabajo pionero realizado en Sidras Farnum Hill en el Líbano, donde Stephen Wood, que compró a su padre y un huerto en la década de 1980, posteriormente cambió las cosas a lo grande en un intento por sobrevivir, logrando en el proceso que mucha gente se enganchara a un producto mejor. Su sabroso Extra Dry, y significan totalmente seco, ya es un clásico y se envía a la mayoría de los estados. 750 ml. por $ 13.50 en farnumhillciders.com

New Jersey

De acuerdo, entonces pueden y apostar ponerse de acuerdo sobre cómo llamarlo, pero en un frente, todo Nueva Jersey está unido: el rollo de cerdo, o jamón, de Disposiciones de Taylor en Trenton es la mejor carne procesada de todos los tiempos. No hay necesidad de suspirar por las cosas si está viviendo lejos de Garden State, el envío rápido y asequible trae al peculiar mejor amigo del sándwich de desayuno directamente a su puerta en un abrir y cerrar de ojos. 4-6 oz. paquetes por $ 32.99 + $ 14.49 de envío en amazon.com

Nueva York reclamará el mérito, porque ella & apostará así, pero algunas de las mejores hamburguesas de Estados Unidos se preparan aquí en North Bergen, en Carnes Pat LaFrieda. Sus hamburguesas Gold Label de costilla corta y bistec añejado en seco, un primo cercano del célebre original servido en Minetta Tavern en la ciudad, están disponibles para envío. 8-6 oz. empanadas, $ 69, en goldbelly.com

¿Ha pasado un tiempo desde que comiste un pastel de migas adecuado? Por supuesto, si eres de por aquí, sabes que eso significa más migaja, mucho más migaja, en realidad, que pastel, no es que nos quejemos. Panadería B & ampW en Hackensack ha estado haciendo uno de los mejores en la tierra durante casi un siglo, y se envían. Alimenta 4 a 6 por $ 39, incluye envío, en goldbelly.com

Nuevo Mexico

Aquí y aposte un pequeño secreto, si no lo sabía ya: algunas de las mejores burbujas del país provienen de Nuevo México. Gruet, ahora uno de los mayores productores de vinos espumosos Methode Champenoise en América del Norte, fue fundado aquí en la década de 1980 por una familia vitivinícola de la actual Champagne; en la Francia actual, su producto nacional ofrece una excelente relación calidad-precio. 375 ml. Gruet Rose por $ 12.99 en wine.com

Encantador Los Poblanos en Albuquerque isn & apost solo una de las posadas pequeñas más memorables del país y una de las más memorables, también es una granja en funcionamiento. Desde sales de lavanda hasta una deliciosa mermelada de chile verde, llevar la experiencia de la posada a casa es muy fácil. Regalos desde $ 10 en nordstrom.com

Por lo general, cuando pides carne de res Wagyu en este país, no estás recibiendo Wagyu americano, no es así en Wagyu de la montaña solitaria, donde solo comercian con el 100% original de sangre completa. Los paquetes comienzan en $ 59, incluyen envío, en goldbelly.com

Y sí, por supuesto, la temporada de chiles en eclosión, que va desde finales del verano hasta el otoño, Granja Hatch Chile enviará todo lo fresco que pueda agarrar de las garras de todos los demás que intentan obtener el suyo. En este momento, sin embargo, todavía están enviando pimientos asados, ofrecidos en suave, medio y picante. 5 libras. por $ 85 en goldbelly.com

Nueva York

Nueva York es el país del vino, pero más que cualquier otra cosa, Nueva York es el país de los Riesling, y todos los que dudan deben recibir de inmediato una botella de Finger Lakes. Si elige sabiamente, podría terminar cambiando corazones y mentes. Seguiremos adelante y le sugerimos que comience con una de las bellezas secas de Hermann J. Weimer-no es la bodega más nueva y de moda del estado en ningún sentido, sino una de las mejores. $ 19.99 en wine.com

¿Y qué vino y aposs, sin queso? Siempre hubo muchos de estos últimos producidos en el norte del estado, pero las últimas dos décadas nos han regalado una gran cantidad de nuevos clásicos: Kunik de triple crema de Nettle Meadow Farm en Adirondacks, y mantecoso. San Esteban de Four Fat Fowl en el extremo superior del Hudson Valley merecen su lugar en cualquier plato de queso de Nueva York, para empezar. Ambos disponibles en Murray & aposs Cheese

¿Buscas desesperadamente inspiración en la cocina este invierno? Caliente las cosas con tres de nuestros fabricantes de condimentos favoritos de la ciudad de Nueva York; comience por actualizar su estante de especias con un viaje virtual a Barril de arpillera y amp, una de las startups gastronómicas locales más emocionantes de los últimos tiempos. Samplers en burlapandbarrel.com

A continuación, recoja un poco del famoso aceite de chile de la casa de X & aposian Famous Foods, fabricantes de algunos de los mejores fideos hechos a mano de la ciudad y aposs, uno de nuestros almuerzos de entre semana favoritos antes de la pandemia (y, seguramente, también post). 12,5 fl. onz. por $ 16 en xianfoods.com

Termine su atracón de compras con un frasco de harissa de alta gama con un toque de limón en conserva de Nueva York Shuk. 10 onzas. por $ 16 en nordstorm.com & # xA0

Desde el hígado picado hasta el trascendente Gaspe Nova, no hay necesidad de esperar en la fila en Russ & amp Daughters o, para el caso, estar en cualquier lugar cerca de East Houston Street. Envío nacional en goldbelly.com

Carolina del Norte

Mucho más matizado, más delicado y mucho más cercano a lo que encontrará al otro lado del Atlántico que su clásico jamón de campo sureño, los preciados corvejones de Lady Edison en Chapel Hill provienen de los mejores cerdos patrimoniales de Carolina del Norte, criados en pastos y con edades comprendidas entre los 12 y los 18 meses. Compre uno completo y pase 2021 comiéndolo, o comience con poco y apunte alto; de cualquier manera, se envían. 3 onzas. por $ 19.95 en regalisfoods.com

Meherwan Irani es uno de los chefs favoritos de Asheville & aposs, él & aposs también es el cerebro detrás Spicewalla, que quiere cambiar la forma en que cocinas en casa con mezclas de condimentos de primera calidad y productos básicos elaborados por expertos. Ordene el kit de inicio de 18 piezas, una de las cosas favoritas de Oprah & aposs en 2019. $ 90 en spicewalla.com

Dakota del Norte

La tradición significa algo en este estado remoto y relativamente despoblado. Todos estos años después de la primera migración, los habitantes de Dakota del Norte todavía disfrutan de su parte del lefse, el pan plano de papa noruego lo suficientemente popular como para Freddy y aposs in Fargo se ha mantenido ocupado desde 1946 haciendo solo las izquierdas, y solo las izquierdas únete al club y recibe generosos envíos mensuales durante todo el 2021 por $ 300 freddyslefse.com. ¿Sabes qué iría bien con eso? Mermeladas, jarabes y mantequillas hechos de chokecherries, la baya silvestre (pero posible de domesticar) que y una vez que ha sido designada como la fruta del estado, recoge todo lo anterior de Berry Dakota en Jamestown. 6 onzas. por $ 5.50 en statemuseum.nd.gov

Las papas fritas cubiertas de chocolate aún no han sido designadas como bocadillos oficiales de Dakota del Norte, pero los lugareños están lo suficientemente locos por ellas como para que probablemente sea una sorpresa en los & quotChippers & quot hechos con papas de Red River Valley de Carol Widman y aposs Candy Co. en Fargo -desde 1885- son la marca preferida. Usted & aposll tendrá que enviar por fax o llamar para hacer su pedido, pero vale la pena la molestia. .5 libras por $ 10.50 en carolwidmanscandy.com

Los castaños hechos con chocolate ceroso y mantequilla de maní granulada son tan del siglo pasado. En su lugar, pida los Killer Brownies lujosamente dulces, específicamente los hechos con una capa de ganache de castaño de Indias, de Mercado de Dorothy Lane, una institución de Dayton (y una de las cadenas de supermercados pequeños más finas del país y aposs). También venden estupendas cajas de regalo llenas de productos de Ohio. Paquete de 4 brownies por $ 20 en dorothylane.com

Durante años menos extraños, todo el mundo ama una aventura comestible en el condado de Holmes, también conocido en Ohio como país Amish. Afortunadamente, llevar las cosas buenas a casa sin tener que ir allí puede ser bastante fácil. Comience con ese famoso anillo de Bolonia de Troyer, produciendo en la pequeña Trail desde siempre $ 8.59 a través de Walnut Creek Cheese. No hay castaños de indias insípidos en Chocolates Coblentz en Walnut Creek, que produce dulces clásicos en abundancia para agradar a la multitud a un alto estándar de 1 libra de barras de pretzel cubiertas de chocolate, $ 22.95.

Una parada para muestras gratis en Queso Guggisberg es de rigor. Este año, haga que le envíen una rueda de 4 libras de su famoso bebé suizo, una ganga a $ 29,99. Y finalmente, ¿qué sería de un fin de semana en el condado de Holmes sin demasiados pasteles fritos? Coge una docena de Der Dutchman, puede elegir entre una variedad de sabores, al igual que IRL. $ 19.99 en dutchmanonline.com

No nos atrevemos a dejar que todos esos recién llegados artesanales terminen. Algunos de los mejores helados de todos los tiempos, incluido un sabor a Buckeye, obviamente, todavía provienen de Graeter y aposs, un favorito de Cincinnati desde el siglo XIX. Su Black Raspberry Chip de color morado oscuro, con trozos de chocolate oscuro, es prácticamente el helado estadounidense de pico, ahora, siempre y para siempre. 12 pintas por $ 119.95, garantizado para llegar congelado, en goldbelly.com

Oklahoma

Algunos otros estados son más famosos por sus nueces, pero en realidad son nativos de Oklahoma, a diferencia de otros estados. Miller Pecan Company en Afton es uno de los únicos productores en el país que ve el proceso desde la siembra hasta el empaque. Se venden a granel para los panaderos, pero también son excelentes para confitar, tostar y aromatizar. Sus creativas nueces confitadas con caramelo son simplemente, guau. 8 oz. por $ 6.52 en millerpecancompany.com

Oklahoma City se estropea a diario por los cafés de calidad, algunos de los mejores que se tuestan en el medio del país, desde Café KLLR. Su café en el centro de OKC fue uno de los mejores cafés de Estados Unidos de Food & amp Wine & aposs en 2019. 12 onzas. Mezcla de espresso, $ 19 & # xA0 en kllrcoffee.com

Oregón

El Salami del Mes Club de Provisiones Olympia en Portland es un club del que nos gusta mucho ser miembro, y lo adivinamos, al igual que cualquiera que aprecie las cosas buenas de la vida. Pionero en el comercio moderno de embutidos estadounidenses, sigue siendo uno de los mejores que existen. 4.5 oz. por mes, $ 240, a través de Food 52

Fundada entre las guerras mundiales y relanzada en 2002, Central Point & aposs trendsetting Creamery Pícaro se ha convertido en uno de los mejores queseros del país y de los apóstoles. A nivel nacional, usted y todos ustedes encontrarán sus blues difíciles de superar; el Caveman de corteza natural es un verdadero nocaut. 1 libra $ 40, a través de Murray & aposs Cheese

¿Has invitado a la sal marina ahumada a tu vida? Porque nunca es demasiado tarde. Aunque todavía no hemos encontrado uno que no amamos y apostamos, Jacobsen Salt Co. fuma el suyo sobre madera de cerezo, el acabado perfecto para, bueno, casi cualquier cosa y una cocción difícil. 4.2 oz. por $ 14.95 en williams-sonoma.com

Mientras usted y aposte de compras local, don & apost olvide una botella de algo bueno-Wine.com ofrece una gran selección de vinos de Oregón asequibles.

Pensilvania

Cuando Justin Severino no está ocupado dirigiendo algunos de los mejores restaurantes en Pittsburgh, él y aposs preparan algunas de las mejores charcuterías del país y aposs en Trozos de cerdo salados, combinando la técnica clásica con algunos sabores realmente modernos. Salami Negroni, ¿alguien? (La respuesta es sí, por favor.) Paquete de 7 muestras de salami por $ 79 en goldbelly.com

Es posible que haya demasiado para comer en el condado de Lancaster, Estados Unidos y el país amish insignia de aposs, pero dos cosas: pasteles de whoopie y esos pasteles de shoo-fly del Viejo Mundo, ricos en melaza, deberían estar en la parte superior de tu lista, si nunca los has probado. Panadería McClure & aposs en Gap hornea ambos, y son expertos en envíos a nivel nacional, algo que no se da por sentado en un lugar donde muchos de los lugareños todavía no tienen teléfonos. Una docena de pasteles de whoopie, $ 35, pastel de shoo-fly, $ 37, incluye envío en goldbelly.com

Rhode Island

Casas señoriales y algunas de las mejores vistas del océano alrededor de aren & apost son las únicas atracciones a lo largo de Ocean Drive en Newport-the Newport Sea Salt Co. recolecta a mano sales escamosas de grado culinario de este mismo tramo de costa. Busque sus mezclas de condimentos creativos, incluida una colaboración con el Ocean State Pepper Co., creadores de Devil Dust, una popular mezcla de especias de cosecha propia. 2 onzas. frasco por $ 15, 2 oz. recargas por $ 12 en newportseasaltco.com

Solo la carne de cerdo de Berkshire de la más alta calidad entra en la charcutería y salchichas en Gastros, algunos de los mejores de Nueva Inglaterra. Si vives cerca, también son expertos en la carnicería, y compran wagyu americano para obtener excelentes bistecs. 7 oz. salami añejado en seco desde $ 13

Carolina del Sur

Desafiando la incesante humedad del Lowcountry para moler algunos de los granos más finos del sur y de los posos, Molino de gallina de pantano (anteriormente conocido como Geechie Boy) muele el maíz de la herencia para enviarlo a todo el país, comenzando con los mejores restaurantes, algunos hasta la costa oeste. 24 oz. por $ 16,40 en amazon.com

Usar solo caña de azúcar de Carolina del Sur de alta calidad es el secreto detrás del ron Lowcountry Agricole 2018 de Charleston & aposs Destilería High Wire compra una de las botellas restantes en Astor Place Wines. 750 ml. por $ 99.99 en astorplace.com

Miel caliente envejecida en barril de Arcilla roja se ha convertido en un condimento imprescindible en Charleston-plus, también se ve muy bien en la mesa. El paquete de 3 incluye miel y dos salsas picantes, $ 28 en food52.com

Dakota del Sur

Los cocineros más experimentados del Medio Oeste saben que si estás buscando el ganso navideño perfecto, hay un pequeño punto en el que reinventar la rueda cuando simplemente puedes recoger una de las bellezas ahumadas de nogal de Alimentos Schiltz en Sisseton. Han estado en esto desde las guerras mundiales, son profesionales excelentes en el envío, y una vez que llega su pájaro, la preparación es muy sencilla. Más tiempo para sentarse a ver las películas navideñas de Hallmark nos suena bien. 5 a 6 libras por $ 106.40 en schiltzfoods.com

Uvas cultivadas localmente, chokecherries, manzanas silvestres y miel local forman parte de los curiosos y bastante populares vinos elaborados por Bodega Prairie Berry en Black Hills, pueden enviarse directamente a la mayoría de los estados. El Lawrence Elk, un sorprendente vino de grosella negra con notas de frambuesa y enebro, rinde homenaje a Dakota del Sur y al propio Lawrence Welk. $ 19 en prairieberry.com

Tennesse

Llamado el padrino del whisky de Tennessee, Nehest Green fue el primer maestro destilador negro documentado, en tiempos pasados. Hoy, los múltiples galardonados Tío más cercano whisky no solo rinde homenaje a una figura históricamente importante, sino que también es muy bueno. Comience con el whisky añejo premium 1856. 750 ml. $ 59.95 en reservebar.com

También extremadamente importante históricamente para Tennessee, y en todas partes, realmente es Dolly Parton, que no solo ha lanzado un álbum esta Navidad, sino que también se ha asociado con Williams-Sonoma para crear una pequeña tienda emergente navideña, porque don & apost todos necesitamos una réplica de la casa de pan de jengibre de la cabaña de madera de la infancia de Miss Parton y aposs en las Montañas Humeantes. ? (La respuesta es, por supuesto que sí). $ 129.95 en williams-sonoma.com

Comenzando su vida como la mejor carnicería moderna en Nashville, Porter Road se ha convertido en una marca nacional, obteniendo carne de res de alta calidad de pequeñas granjas familiares de la región, envejeciendo en seco las cosas buenas durante un mínimo de 14 días y luego enviándolas a todo el país a pedido. Cajas de regalo de 6 libras, $ 50 en porterroad.com

Dale a tu tabla de embutidos un acento sureño de clase alta con queso de pimiento de alta calidad y conservas de la exclusiva Granja de moras resort, en las estribaciones de Smokies. 2-16 oz. contenedores de queso pimiento por $ 69, incluido el envío, en goldbelly.com

Texas

Solomillo tierno ahumado con mezquite de Rancho Perini es una tradición navideña lista para comer en muchas mesas de Texas cada año. La carne ya está perfectamente cocida, así que todo lo que tienes que hacer es descongelar, cortar en rodajas y servir con rábano picante. 2 a 2.5 libras, para 10, $ 165, incluye envío, en goldbelly.com

¿Prefieres cocinar tú mismo? Haga como muchos chefs de Texas y obtenga su carne directamente de 44 Rancho-También hacen fantásticos tamales para las fiestas. Filetes de chuletón Tomahawk por $ 49.95

Si un bistec de alta calidad no es lo suficientemente emocionante para su mesa, busque Rancho Broken Arrow, que obtiene algunas de las mejores carnes exóticas difíciles de encontrar (y, a menudo, imposibles de enviar), todas de rango libre, desde jabalí hasta codornices de Texas de primera categoría. Paletilla asada de jabalí (aproximadamente 3 libras), $ 31 en brokenarrowranch.com

El invierno significa temporada de cítricos en el Valle del Río Grande. Envíe dulces pomelos rojo rubí, y una ráfaga de sol del sur de Texas, a cualquier desafortunado y afortunado ser querido del norte, directamente desde Granjas de Crockett. 5 libras. Paquete de 4, $ 15.95 en crocketfarms.com

Para un verdadero sabor profundo de Texas, envíeles un frasco de gelatina de vaina de mezquite, hecha con azúcar de caña pura, de Rancho Cappadona en Linn. 9 oz. por $ 8 en cappadonaranch.com

Con una pandemia comenzando justo cuando otra temporada estaba programada para comenzar en Hell & aposs Backbone Grill & amp Farm, uno de los restaurantes más encantadores (y más remotos) de Utah & Aposs, una visita a la pequeña Boulder podría no haber estado en tus planes este año. Pero es posible que no sea demasiado tarde para rescatar planes desechados, desde mezcla de galletas en polvo negro hasta granola recién horneada, la caja de regalo Experience Brunch at Hell & aposs Backbone trae al menos una parte de la experiencia a tu puerta. $ 100 incluye más de una docena de artículos en hellsbackbonegrill.com

Por razones, Beehive State alberga una gran cantidad de chocolateros capaces, muchos de los cuales se adhieren a los más altos estándares en materia de abastecimiento y sostenibilidad. Una amplia selección del producto terminado: comience con las ofertas irreverentes y emocionantes de Salt Lake & aposs Solsticio-Se puede comprar en línea. Barritas de 2.3 oz desde $ 8.99 & # xA0 en caputos.com

Vermont

Como si no amáramos lo suficiente el queso de Vermont, vino Granja Jasper Hill, allá por 2003, ganando corazones con sus variedades funkadelic, Harbison, Winnemere y Greensward de maduración suave, todas ellas mejor consumidas, muy lentamente, con una cuchara. Encuéntrelos todos, según disponibilidad, en Murray & aposs. 9 oz. Harbison por $ 23 & # xA0 en murrayscheese.com

Todo el jarabe de arce de Vermont es un buen jarabe de arce, en general, pero las variedades orgánicas con infusión de Runamok en Fairfax son una especie de revelación calentar el cardamomo hace que un clásico de confort invernal sea aún más acogedor. 2-8.45 onzas botellas por $ 45 en food52.com

Virginia

La tradición regional de ostras recibió un gran impacto cuando los primos Ryan y Travis Croxton revivieron el negocio familiar centenario en 2001 hoy, el Compañía de ostras Rappahannock El nombre es bien conocido en cocinas y mercados a lo largo y ancho de la costa este. Ordene 100 ostras del río Rappahannock, la columna vertebral de la operación desde los primeros días, y reciba envío gratis. $ 149 en goldbelly.com

Mueva su celebración con temática de Virginia junto con un buen jamón curado en seco de Ahumadero de Edwards Virginia. El petite, que nunca ha envejecido menos de 90 días, sirve 12. $ 69, incluye envío, en goldbelly.com

¿Qué es un banquete sin un plato de queso? Los ganadores de los premios al estilo alpino de Granjas de Meadow Creek en Galax son una prueba obligada para cualquier persona interesada en mejorar su aptitud para el queso de Virginia, sin mencionar su credibilidad para la cena. Muestra por $ 65 en cheesegrotto.com

¿Alguna vez comiste maní de Virginia? Qué se puede decir, excepto que son simplemente mejores. Y son excelentes rellenos de calcetines. Obtenga un paquete de muestra de cuatro sabores, incluido Old Bay, naturalmente. $ 29.87 del Virginia Diner, en amazon.com

Washington

Una base de operaciones remota y, a veces, una distribución limitada conspiran para mantener algunos de los mejores vinos de Washington y aposs fuera del alcance del bebedor de vino estadounidense promedio, pero vale la pena hacer el esfuerzo, ¿por qué no probar (o regalar) algunos de los mejores Cabernet Sauvignon? de Walla Walla esta Navidad? Bodega Seven Hills Fue una llegada anticipada a la escena moderna de la vinificación en el valle, el agradable y añejo 2013 cuesta $ 51.99 en wine.com. Relativo recién llegado Doble espalda está hecho por dos tipos locales que decidieron entrar juntos en el negocio del vino, uno de los cuales es el mariscal de campo retirado de los Patriots, Drew Bledsoe. 2017 por $ 124.99 en wine.com

Mejore su situación de pescado enlatado con mejillones y ostras ahumados del noroeste de Granja de mariscos Taylor- No solo son deliciosos, sino que también se envían más fácilmente (y más baratos) que los frescos, y se mantienen estables hasta por cuatro años. Muestra de 6 latas por $ 60 en taylorshellfishfarms.com

Es posible que la temporada de cangrejos Dungeness se haya retrasado en California este año, pero en Washington, las cosas deberían estar en pleno apogeo hasta Año Nuevo y apostar por el muy respetado Lummi Island Salvaje La preparación de monstruos de Salish Sea cocida en colectivos lleva unos cinco minutos una vez que se descongela, sin ningún problema. 2 libras. por $ 149 incluye envío en lummiislandwild.com

Su salmón rojo salvaje ahumado con aliso también es bastante épico. 12-4 oz. paquetes por $ 109 incluye envío


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