Recetas tradicionales

Las 10 mejores tiendas de Hoagie en Filadelfia

Las 10 mejores tiendas de Hoagie en Filadelfia

Un hoagie hecho por expertos es una obra de arte

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En Filadelfia, el sándwich es el rey. Tienes tu cheesesteak, por supuesto. Tu rabe de cerdo y brócoli de DiNic's. Pero hay un tercer tipo de sándwich que no recibe tanta prensa como sus primos calientes y derretidos, aunque es absolutamente digno de atención, y estamos aquí para darle el elogio que se merece: el hoagie.

Las 10 mejores tiendas de Hoagie en Filadelfia

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En Filadelfia, el sándwich es el rey. Pero hay un tercer tipo de sándwich que no recibe tanta prensa como sus primos calientes y derretidos, aunque es absolutamente digno de atención, y estamos aquí para darle el elogio que se merece: el hoagie.

# 10 Lorenzo's Steaks & Hoagies

A esta joya de West Chester, los hoagies se ordenan por libra: los “mini” hoagies pesan una miserable libra y un cuarto y los más grandes pesan unas increíbles cuatro libras. Entonces, si está buscando alimentar a toda una familia con un hoagie, Lorenzo's es el lugar para ir (su lema también es "¿Dónde está el rollo?", Así que espere que estos sándwiches estén llenos hasta el borde). Los hoagies aquí son sencillos pero deliciosos, y se cortan a pedido; opte por el italiano especial (jamón, jamón pimiento, salami de Génova, prosciutto, capicola y salami de Génova) o el nigeriano (carne asada, queso y pavo) y comerá bien.

# 9 Primo Hoagies

Sí, Primo Hoagies es una cadena, pero es difícil negar que sus hoagies son tan buenos como los que encontrarás en cualquiera de los mejores delis italianos únicos en Filadelfia. Visite su ubicación original en el sur de Filadelfia si necesita convencerse y pida el italiano Sharp (prosciutto, provolone afilado, capicola y salami de Génova en un rollo largo); pronto comprenderá por qué este lugar ahora tiene ubicaciones en toda la costa este .

# 8 Salumeria

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Lo que parece una tienda de quesos de alta gama dentro del famoso Reading Terminal Market también pasa a ser uno de los mejores lugares en la ciudad para un vagabundo. Ordene el italiano con todo y se le servirá un hoagie colmado con una variedad de carnes y quesos importados, rematado con pimientos rojos asados, alcachofas asadas, orégano y un aderezo cremoso de la casa digno de antojo.

# 7 de Fink

Fink’s es una de las pocas tiendas de hoagies en la ciudad que no agrega lechuga, tomate o cebolla a menos que las pida, pero se pueden perdonar, porque estos hoagies son creativos y deliciosos. Fink's se enorgullece de ser "el rey de los hoagies gourmet", y estos son realmente gourmet. Su italiano original está hecho con cotechino (salchicha de cerdo fresca), salami de Génova, jamón, capicola, pepperoni, y provolone picado fuerte, junto con una crema de aceitunas casera; el Tacony contiene rosbif, espárragos frescos, provolone afilado, balsámico y "condimentos especiales"; y el Holmesburg contiene prosciutto, pimientos asados, ajo asado, provolone fuerte, aceite y vinagre y condimentos. Su especial del día, que le ofrece un hoagie de ocho pulgadas, ensalada de papas y ensalada de macarrones por solo $ 5.25, es una ganga certificada.

# 6 Koch's Deli

Una tienda de sándwiches italianos híbridos y Charcutería judía, De Koch es una institución del oeste de Filadelfia en el negocio desde 1966, y no se parece a ninguna otra tienda de sándwiches que puedas encontrar. Puede que sea pequeño, pero tiene una gran personalidad, al igual que sus gigantescos fabricantes de sándwiches. En una ciudad en la que no faltan los hoagies italianos, Koch's es el único lugar donde encontrará un hoagie judío, y es el camino a seguir: carne en conserva, pastrami, ternera con especias (un poco misterioso, pero vaya con él), kosher. salami, queso americano, lechuga, tomate y pimientos de plátano en escabeche se amontonaban enormemente en un rollo Amoroso. Y aunque no es un hoagie, su Reuben también es legendario.

# 5 Di Bruno Bros.

Una delicatessen italiana legendaria, Di Bruno vende su propia línea de alimentos especiales y ha sido un lugar de referencia para carnes, quesos y alimentos preparados italianos de alta calidad desde que abrió por primera vez en 1939. Ahora, con cinco ubicaciones en la ciudad, es una institución certificada en Filadelfia. La selección es alucinante, pero si te decantas por los hoagies, no puedes equivocarte. Opta por el italiano, con soppressata, capicola, Salami de Génova, prosciutto, provolone y lechuga, y estarás en el paraíso del hoagie.

# 4 Home Plate de Lenny

Esta pequeña tienda solo en efectivo con un menú enorme es un recurso de reserva de Roxborough, y es BYOB - Si abres una cerveza allí, nadie te detendrá. La variedad de hoagies aquí es asombrosa, así que permítanos guiarlo: opte por el Soprano (salami de Génova, capicola, cotechino, prosciutto, mortadella, soppressata y quesos rallados de pecorino y provolone) o el Damaggo (prosciutto, capicola curado en seco, y provolone fuerte). Si está buscando su comida italiana, pida cualquier cosa con su rosbif casero o cerdo asado, o su sorprendentemente delicioso sándwich de verduras, con berenjena empanada, provolone fuerte, espinacas, pimientos rojos asados, tomate, cebolla y pecorino. El pavo cajún, elaborado con pavo asado, queso pepper jack y mayonesa cajún, es otra opción popular.

# 3 Sarcone's Deli

Si el nombre Sarcone suena familiar, es probablemente porque proporcionan el pan que muchos de los mejores hoagies y tiendas de cheesesteak construir sus sándwiches. Eso les da una ventaja automática, pero los ingredientes son de primera línea. Siga el ejemplo de los clientes habituales y pida el italiano: prosciutto en rodajas finas, capicola caliente, salami duro, provolone, aceite, vinagre, hierbas, lechuga, tomate y cebolla. Solo hay un puñado de asientos, para llegar temprano o estar listo para llevarlo.

# 2 Jack’s Place

Lugar de Jack es un agujero certificado en la pared, que sirve hoagies gigantes que miden alrededor de dos pies de largo (le sugerimos que se ciña a la mitad). Los rollos son frescos, masticables y lo suficientemente firmes como para soportar los rellenos; cerdo asado, rosbif, pavo y pimientos asados ​​y dulces se elaboran en casa; y el servicio es amable y rápido. Su hoagie italiano original, relleno de cotechino, salami de Génova, capicola, pepperoni y provolone fuerte, es una belleza.

# 1 Deli de Cosmi

Esta familiar Sur de Filadelfia deli de la esquina se ha fortalecido desde 1932, sirviendo hoagies en los panecillos de Sarcone que son esencialmente perfectos. The Godfather es el hoagie a la orden: Prosciutto, soppressata, mozzarella fresca, pimientos asados, tomates secos, albahaca fresca, aceitunas verdes, aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico para uno de los sándwiches italianos más deliciosos que jamás hayas visto. encontrar.


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