Recetas tradicionales

Air Fryer Bacon Balsámico Coles De Bruselas

Air Fryer Bacon Balsámico Coles De Bruselas

Suaves por dentro y crujientes por fuera, estas podrían ser las mejores coles de Bruselas para freidoras del planeta, no te jactes. Probamos todos los métodos para cocinar las coles de Bruselas en la freidora para obtener la combinación perfecta de tiempos y temperaturas de cocción, luego las infundimos con sabores balsámicos y tocino. MÁS +MENOS-

1

lb de coles de Bruselas medianas frescas, recortadas y cortadas por la mitad (aproximadamente 4 tazas)

1

cucharada de vinagre balsámico

2

cucharadas de queso parmesano rallado

2

rebanadas de tocino cocido, picado

Ocultar imágenes

  • 1

    Agrega las coles de Bruselas a un tazón mediano apto para microondas; cubra sin apretar con una toalla de papel húmeda y cocine en el microondas a temperatura alta durante 7 minutos. Escurrir y secar los brotes.

  • 2

    Agregue aceite, sal y pimienta a los brotes en un tazón; revuelva suavemente para cubrir.

  • 3

    Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol. Extienda los brotes en una capa uniforme en la canasta; ajuste la freidora a 375 ° F y cocine durante 8 minutos.

  • 4

    Revuelva o agite la canasta; cocine de 4 a 6 minutos más o hasta que los brotes estén dorados en los bordes y tiernos en el centro.

  • 5

    Mezcle en un tazón con vinagre y queso; cubra con tocino.

Consejos de expertos

  • Si se trata de brotes de gran tamaño, córtelos en cuartos y verifique que estén cocidos en el tiempo mínimo de cocción.
  • Los ajustes de control de temperatura de la freidora varían según la marca y el modelo. Si su freidora no tiene el ajuste de temperatura exacto requerido en la receta, consulte su manual para los ajustes de temperatura sugeridos.
  • Nuestras recetas no requieren precalentar su freidora. Simplemente configure la temperatura y comience. Nunca precaliente solo con papel pergamino.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1/2 taza
Calorías
120
Calorías de grasa
50
% Valor diario
Grasa total
6g
9%
Grasa saturada
1 1/2 g
8%
Grasas trans
0g
Colesterol
5 mg
2%
Sodio
290 mg
12%
Potasio
470 mg
13%
Carbohidratos totales
11g
4%
Fibra dietética
4g
17%
Azúcares
3g
Proteína
6g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
80%
80%
Calcio
10%
10%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 1/2 Vegetal; 0 Carne muy magra; 1/2 carne magra; 0 Carne con alto contenido de grasa; 1 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Air Fryer Receta de ensalada de coles de Bruselas crujientes, coles de Bruselas con panceta y coles de Bruselas

Las coles de Bruselas son cultivos que realmente pueden prosperar en climas fríos de invierno. Incluso pueden sobrevivir en condiciones de heladas leves. Esto es ideal para quienes viven en climas del norte. Las coles de Bruselas estarán en el pasillo de frutas y verduras desde finales del otoño hasta principios de la primavera. Viajan y se almacenan bastante bien durante mucho tiempo.

Estos pequeños orbes verdes parecen pequeñas cabezas de repollo. Pertenecen a la misma familia de verduras crucíferas. Estas pequeñas gemas fuertemente enrolladas son fuentes de nutrición.

Las coles de Bruselas son muy bajas en calorías, no contienen colesterol ni grasas trans. Sorprendentemente, estos brotes tienen una cantidad bastante buena de proteínas y son una fuente importante de fibra dietética. También son una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, vitamina A y ácido fólico. También son impresionantes las cantidades de hierro, manganeso y fósforo. Deberíamos comer muchas coles de Bruselas en invierno para tener una mejor salud.


¿Cómo se fríen las coles de Bruselas?

  • Corta los brotes en cuartos. ¡Al dividirlos en cuartos, está creando más superficie que se volverá especialmente deliciosa!
  • Mezcle con aceite y vinagre balsámico y espolvorear con sal.
  • Freír a 380 grados durante 18 minutos, lanzando a la mitad.

Consejos para hacer coles de Bruselas con freidora

  • Compre coles de Bruselas de tamaño similar para una cocción consistente.
  • Don & # 8217t abarrotar la canasta. Si la canasta está demasiado llena, las coles de Bruselas ganaron & # 8217t se doran bien. Debe haber suficiente espacio para que el aire circule a su alrededor.
  • Establecer un temporizador. De esa manera no se olvidará de sacudir la canasta a la mitad.
  • Duplicando la receta es posible, pero es probable que deba cocinar en lotes para que las coles de Bruselas no queden abarrotadas en la cesta de la freidora.
  • Si cocina en lotes, el segundo lote puede cocinarse más rápido ya que ya estará precalentado desde el primer lote.

Temperatura de las coles de Bruselas de la freidora de aire

  • Me gusta freír las coles de Bruselas a 380 grados. Esto asegura que las coles de Bruselas se cocinen por completo y se vuelvan crujientes por fuera. Una temperatura más baja dará como resultado brotes menos crujientes. Una temperatura más alta puede resultar en brotes que no estén completamente cocidos por dentro.

Air Fryer Coles de Bruselas con glaseado balsámico

  • Para agregar sabor a las coles de Bruselas de la freidora, me gusta echarlas en un tazón con aceite de oliva, vinagre balsámico y una pizca de sal marina. Asegúrese de darles una buena sacudida y déjelos reposar durante un par de minutos para asegurarse de que la mezcla de aceite y vinagre realmente se hunda en los brotes.

Cómo freír las coles de Bruselas con tocino

  • Si desea freír las coles de Bruselas con tocino, corte cuatro trozos de tocino crudo en trozos de 2 pulgadas y mézclelos con los brotes antes de que entren en la freidora.

Cómo recalentar las coles de Bruselas en la freidora

  • Para recalentar las coles de Bruselas, simplemente agréguelas a la freidora y caliéntelas a 350 grados durante 10-12 minutos.

Recetas de coles de Bruselas:

Recetas de freidoras de aire

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Air Fryer Coles de Bruselas con tocino y jarabe de arce

esta freidora es. Pensé que era sólo una exageración & # 8211 otro aparato de cocina especializado & # 8211, pero no. ¡Me ha sorprendido! Creo que una buena freidora vale la pena y rápidamente se está convirtiendo en mi electrodoméstico de cocina favorito de todos los tiempos.. De verdad.

Hay muchas opciones de freidoras y estoy seguro de que muchas de ellas son buenas. Elegí una freidora de aire Philips porque hay muchas críticas positivas sobre la calidad y el resultado de la comida. ¡Todo lo que he cocinado hasta ahora ha resultado increíble! Estoy seriamente enamorado y me divierto mucho probando nuevos alimentos para cocinar.

Opté por el tamaño grande de Philips XXL, que tiene una capacidad de 3 libras o 4 cuartos. Quiero poder cocinar más porciones, suficientes para mi familia de 5, a la vez. ¡Este puede caber un pollo entero allí!

PD: Hablando de pollo entero, ¡echa un vistazo a nuestras recetas de pollo entero instantáneo y pollo entero en olla de cocción lenta!

La versión analógica suele ser más asequible que la digital, pero de cualquier manera será excelente porque tienen la misma tecnología de cocción de alta calidad.

¡Lo que más me gusta de la freidora es lo rápido que cocina todo! No es necesario precalentar y el tiempo de cocción puede llegar a ser 4 veces más rápido que en un horno convencional. Esta receta de coles de Bruselas para freidora es un buen ejemplo de tiempo de cocción reducido: 10-15 minutos en la freidora frente a 30-40 minutos en el horno, más precalentamiento.

Si desea obtener más información sobre las freidoras de aire antes de realizar una compra, lea nuestras reseñas de Air Fryer y la guía de compra de amp.


Recetas de freidoras de aire saludables

Como siempre, el control de las porciones es clave para comer de manera más saludable, por lo que no querrá comer una canasta entera de papas fritas, incluso si están fritas al aire. Pero cocinar con menos aceite en la freidora ciertamente puede ayudarlo a comer de manera más saludable.

Aquí y rsquos nuestra colección de las mejores recetas de coles de Bruselas

  1. Receta Gratinada de Coles de Bruselas: esta es la receta mágica que ha transformado a tantos enemigos de las coles de Bruselas en amantes. El resultado es una combinación adictiva, cremosa y tierna de coles de Bruselas y queso que puede satisfacer fácilmente a cualquiera que desee macarrones con queso. Y será una versión baja en carbohidratos. ¡No es bajo en calorías, pero definitivamente bajo en carbohidratos!
  2. Receta fácil de coles de Bruselas asadas: esta fue una de nuestras primeras recetas en 2009 y es continuamente nuestra receta para todos los antojos que tenemos.
  3. Receta de coles de Bruselas asadas con aderezo de limón y perejil: otro favorito de todos los días que brilla con un increíble aderezo de limón. Haga el doble de la cantidad porque son tan deliciosos que podría tenerlo como una comida completa. Sí, ¿puede sonar extraño y salsa de pescado ndash? Pruébalo, el sabor a umami en cada bocado es increíble.
  4. Receta de coles de Bruselas estofadas con tocino y chalotes: una vieja pero buena porque ¿a quién no le encanta el tocino? y los chalotes le dan un sabor increíble.
  5. Coles de Bruselas al horno con queso con parmesano y cebolla y ndash una versión popular de nuestra salsa dulce de cebolla y crack, ¡pero con algunas coles de Bruselas añadidas!
    Receta de coles de Bruselas asadas con sriracha y menta: una salsa picante para todos los amantes de la sriracha. Y fluye sobre una tonelada de coles de Bruselas. Mmm
  6. Coles de Bruselas crujientes con salsa Mom & rsquos Chili Fish & ndash una receta con un toque vietnamita de deliciosas coles de Bruselas fritas. ¡Morir por!
    Receta de coles de Bruselas asadas glaseadas con teriyaki: Nos encanta la salsa, ¿puedes decirlo? Aquí & rsquos una fabulosa belleza vidriada teriyaki para hacer que estas verduras sean increíbles.
    Repollo de coles de Bruselas afeitado con tocino y nueces: una versión cruda de las coles de Bruselas y es una ensalada maravillosa con tocino salado y nueces crujientes.

Espero que disfrute esta receta de coles de Bruselas para freidora y nuestra colección de otras recetas de coles de Bruselas a lo largo de los años. aquí & rsquos otro gran lote para probar. ¡Disfrutar!


Ver el vídeo: How To AIR FRY CRISPY BRUSSELS SPROUTS. Balsamic, Bacon, Garlic, Parmesan u0026 Lemon. NINJA MAX XL (Diciembre 2021).