Recetas tradicionales

Ensalada Boeuf

Ensalada Boeuf

Lavar bien las patatas, el apio y las chirivías y hervir.

Después de enfriar todos los ingredientes se ponen en cubos, se prepara por separado la mayonesa de una yema de huevo cocida, una cruda, 2 cucharaditas de mostaza, jugo de limón, 300ml de aceite.

En los ingredientes cortados en cubitos agregar una cucharada de mostaza, mayonesa y sazonar con sal y un poco de pimienta.

Ponlo en frío hasta el 2o día, agrega más sal / pimienta si es necesario y luego decora como más te guste.


Video: Ensalada SalataBoeuf (Enero 2022).