Recetas tradicionales

Guiso de frijoles con ensalada de pimientos horneados

Guiso de frijoles con ensalada de pimientos horneados

Lava los frijoles en agua fría y hiérvelos hasta que hiervan unas cuantas veces. Cambiamos el agua, cuidando de mantenerla caliente, para no detener el proceso de ebullición de los frijoles.

Mientras tanto, prepare la ensalada de pimientos horneados.

En otro bol, agregue un poco de aceite y las verduras finamente picadas. Templarlos hasta que se vuelvan traslúcidos, añadir el jugo / caldo de tomate y dejarlos al fuego unos minutos más. Agrega los frijoles y un poco del agua en la que hirvió, mezcla para incorporar y sal al gusto. Déjelo al fuego hasta que gotee lo suficiente.

Después de apagar el fuego, espolvorear el perejil recién picado por encima. Sirva con ensalada de pimientos horneados. ¡Buen apetito!



Ensalada de berenjenas y pimientos horneados

ingrediente:
1 bolsa de berenjena del congelador (de los de la madre, o poner con sus propias manos)
1/2 bolsa de pimientos horneados , también del congelador, poner de la misma forma que las berenjenas de arriba (capia o rosquillas sería ideal, porque se ven más bonitas en la foto, pero también funciona con pimientos amarillos, el sabor es el mismo)
5-6 dientes de ajo (poner gradualmente, según el gusto) a.
2-4 cucharadas de aceite de oliva
sal (gradualmente, también al gusto)

Amados perezosos, no di cantidades en gramos por la sencilla razón de que no conozco a nadie que pese las bolsas de berenjenas y pimientos horneados que ponen en el congelador. así que confía en las proporciones. por supuesto puedes reducir o aumentar la cantidad de pimienta, ya que te sintoniza y te vuelve loco a la hora de fabricarlo.

No tomé ninguna foto porque no la entendí. fue comido, deh.

proceso de manufactura:
licuar las berenjenas o picador o picarlas manualmente, con el picador de berenjenas o con el dorso de un cuchillo de acero inoxidable
quitar los tallos y el dorso de los pimientos horneados y picarlos de la misma manera
mezcle la berenjena y los pimientos, preferiblemente con la batidora, vierta el aceite, mezcle más oleacă, luego agregue el ajo, uno a la vez, como desee, mezcle nuevamente, sal, mezcle, coma (con tostadas, si lo desea).


¿Qué comemos POST? RECETAS

También publiqué el artículo a continuación sobre saccsiv hace 2 años. Tenía más de 150 comentarios:

Hermano lo mismo nos dio un enlace a la sección de comentarios:

http://www.gustos.ro/sfaturi-culinare/sfaturi-practice/cate-o-reteta-pentru-fiecare-zi-din-postul-pastelui-48-de-feluri-de-mancare-de-post. html

Algunas las hago, aunque no sea exactamente así, otras nunca las he hecho. De estos últimos, la mayoría ni siquiera me deleitan.

Considero que el tema es bastante serio, obviamente, si lo hablamos en serio.

Entonces, ¿qué comemos en ayunas? Ese hombre come tres veces al día y no almuerza ni por la mañana ni por la noche.

Además, nos hemos acostumbrado un poco a cocinar, por diversas razones. Muchos de nosotros comemos bichos raros de los estantes de "ayuno" de los hipermercados. Y cuando todavía cocinamos, de hecho rotamos algunas recetas clásicas basadas en papas, frijoles, guisantes, repollo. Es decir, en total, salvo raras excepciones, no nos gusta lo que comemos, por eso nos ponemos nerviosos.

Y acabamos diciendo: ¿ayunar de nuevo?

Que si somos honestos lo reconocemos en público. Si no somos honestos, venimos y damos los grandes ejemplos de las Vidas de los santos que, en teoría, la mayoría de nosotros conocemos. Es decir, aquellos en los que comieron, te preguntas qué en el desierto y se quedaron todo el día en oración.

¿Qué están cocinando mis queridos hermanos?

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17 comentarios

Dios ayude Recetas mutumim muy útiles. Por ejemplo, en los supermercados hoy en día es un poco difícil comer pero al final hay que comer algo. Cuánto necesita comer un hombre, frutos secos finamente picados, nueces, mezcladas con miel, cuajada (gachas), chisalita, infusiones… Damos gracias al Señor por todo lo que tenemos.

¡Me gustan las papas, pero desde hace algún tiempo me había empezado a irritar el estómago! Descubrí un método para hacerlos comestibles: limpiarlos, lavarlos, cortarlos en la forma que quieran, enjuagarlos bien y luego ponerlos en un recipiente con agua en el que agregué una cucharada de bicarbonato de sodio. Los dejo allí durante al menos una hora, luego los enjuago y cocino. ¡El sabor es el mismo y mi estómago ya no se revuelve!
Puré de papas, papas fritas, ensalada & # 8230
Y siempre tengo un tarro de aceite aromático que utilizo un poco para saborear la comida.
Aceite en el que pongo tomillo seco, ajo, semillas de mostaza, sal, pimienta.
Hoy hice mi tostada en el horno. Pan cortado en cubos pequeños y espolvoreado con aceite aromático. Es un delicioso

No tengo nada que ver con las patatas.
Sí & # 8217 Sé que el ayuno también significa la falta de aceite, excepto los días de liberación, & # 8230 como en el vino & # 8230
No puedo, pero ni siquiera puedo decir que lo estoy intentando, para mi vergüenza & # 8230
& # 8230 ¿Qué tal las tostadas que frotas / frotas con ajo?

cosas ligeras & # 8211 aceitunas, ensalada de tomate con cebolla, pepino, verdura, pimiento otras verduras frescas o no, berenjena congelada en otoño

INGREDIENTES
1 pepino grande
250 g de judías rojas
200 g de granos de maíz
1 pimiento
2-3 tomates grandes (o 180 g de tomates cherry)
1 manojo de cilantro fresco
1 lima / limón
1 aguacate
sal y pimienta para probar

MÉTODO DE PREPARACIÓN
Ensalada "hidratante": ¡una comida llena y energizante que todo su cuerpo se lo agradecerá! De hecho, si pudieras comerlo al menos 2-3 veces a la semana, ¡sería más que perfecto! Baja en calorías (menos de 300 por porción), rica en proteínas (10 gramos por porción) y fibra (12 gramos por porción) y alta en agua, esta ensalada debe convertirse en la mejor amiga de todos.

El procedimiento es trivial, como ocurre con todas las ensaladas: lavar las verduras y cortarlas (en cubos, preferiblemente), excepto la lima / limón.
Picar el cilantro y poner todas las verduras en un bol grande. Exprime la lima y mezcla.
Agrega el trozo de aguacate cortado en cubitos. Sazone con sal y pimienta y servir.

En ayunas, las sopas y los guisos son la base, al menos para mí, luego la segunda forma la preparo con lo que tengo en casa, ciulama de champiñones, arroz pilaf serbio (con verduras a través de él y champiñones), espinacas, moussaka en ayunas, chucrut, sarmalute, pimientos rellenos / calabacín, ayuno de coliflor, guiso de lentejas con frijoles rojos y una locura, luego, pasta con champiñones y verduras, pasta con salsa de tomate, pasta con frijoles, pasta con brócoli y la lista continúa con pizza - en la casa con verduras y setas, pantalones rellenos de verduras y setas, etc
Postre: ensalada de frutas - ensalada de frutas, pasteles de ayuno, strudel de frutas (manzanas, plátanos, pasas, peras), rosquillas simples o de mermelada, pasteles fritos en aceite o simples, salami de galleta, panqueques con mermelada, etc.

Jajaja & # 8230 ,, Venimos y damos grandes ejemplos de la vida de los santos que la mayoría de nosotros conocemos en teoría & # 8221. Me cobraste una vez por lo que dijiste ahora. Te cobraré un poco si me lo permites. ”Lo que dije entonces fue sobre los comentaristas teológicos aquí. Pero dije sin malicia. Quería transmitir que en el momento en que continuamente teologicemos con los ejemplos que trae cada uno de los libros superleídos por nosotros, habrá una lucha interminable en la que todos decimos lo mismo, pero queremos una confirmación de los demás también. . Son realmente buenos, pero no lo creo todo el tiempo. A veces nos enorgullecemos, creo que la vida de los santos y el resto de los libros con rol de aprendizaje tienen el rol real de confirmarnos ciertas preguntas y de conocer la fe ortodoxa, pero no se limita a eso. A partir de lo que hemos leído y aprendido, también debemos darnos cuenta concretamente de lo que podemos lograr a nuestro alrededor de acuerdo con la forma en que vivimos y en el contexto en el que vivimos y donde estamos. Y también para poder proponer nuevas opiniones e ideas creativas. Dios es el Creador. Entonces, si queremos ser como Él, tratemos de ser creativos y abrir nuestras mentes y ver a Dios en todo. Dios es justicia y verdad. Estas no son solo palabras. Así es, es la verdad de todas nuestras controversias, de todas las situaciones que encontramos, y Dios es donde está la causa de nuestros problemas. En cierto modo, esa es otra razón por la que vivimos en la tierra. Aprendamos a juzgar correctamente. No en vano Cristo tuvo que llegar a una edad en la que pudiera juzgar con rectitud. Y nuevamente, a Dios le agrada la sabiduría precisamente porque sabiduría significa buscar la justicia. Y entonces el Juicio final lo hace el Juez Justo y debemos luchar para buscar justicia. La contemplación sobre la que lees proviene de la creatividad. Si solo permanecemos en el temor de no romper cierto mandamiento, nunca conoceremos a Dios. Dijo mucho en el Nuevo Testamento. Pero también dijo que nos atrevamos. Y también dijo que no deberíamos tropezar con él. Perdóname si el comentario es tentador.

Hablando de eso, ¿ha notado que muchos productos, incluida la pasta, pueden contener trazas de huevo o leche? ¿Qué piensas sobre eso? ¿Estoy ayunando o no?

Noté que puede haber rastros de & # 8230
Porque se producen varios tipos de alimentos en la misma línea de producción y existe una probabilidad (sistemática) de que no se limpien muy bien.
Sin embargo, no se introducen como ingredientes en el proceso, lo que hace que la presencia accidental sea muy baja e insignificante.
Lo peor es que muchos productos están & # 8222certificados & # 8221 Kosher, lo que significa que es comida & # 8222 dedicada & # 8221 / & # 8221 adorada & # 8221 atana y dando dinero al blasfemo & # 8211 como que & # 8222kosherization & # 8221, tomar dinero del rabino para maldecir la comida & # 8230 que no tiene forma de bendecir.
La letra U en un círculo, K, KD (lácteos kosher y lácteos # 8211), K en una estrella, y muchos símbolos que la mayoría no distingue ni entiende. Sorprendentemente, hay algunos alimentos en la jarra, puedes ver dos & # 8222certificaciones & # 8221, kosher (judía) y halal (islámica), lo que me muestra lo bien que se entienden los demonios.
Como dicen incluso los rabinos, la comida kosher está & # 8222 certificada & # 8221 para ser consumida de acuerdo con la religión judía, no por ningún valor dietético, nutricionista, alergénico & # 8230.
Me pregunto por qué los alimentos rituales no se venden en lugares especiales, en sus templos / sinagogas / mezquitas, y se ponen a la venta además de los innecesarios. (¡Para colmo, & # 8230 los indios también tienen mercancía kosher!, Y los chinos tienen el infierno de # dragones en muchos productos, pero al menos en los de ellos, ¡sabes que te revuelvo el estómago!).
Pienso en la manipulación psicológica en la tríada & # 8211 pensamiento-sentimiento-acción & # 8230. cambiar un factor puede cambiar los otros en otras palabras, empezar a cambiar el hecho & # 8211 comprar kosher, luego cambiar el sentido & # 8211 dices que es & # 8222 bueno & # 8221 luego cambiar tu forma de pensar & # 8211 realmente crees que es bueno & # 8230 y demás empiezas a pensar que es bueno ser judío.

En Cuaresma comemos platos fáciles de preparar: ollas de monje, hummus, guiso de frijoles, lentejas, pasta con salsa de tomate, repollo al horno, sopa de verduras, sopa de comino, ensalada de pasta con maíz, ensalada mexicana, verduras a la parrilla, papas fritas, guisadas. al horno, etc. ensalada oriental, ensalada con guisantes y maíz, polenta con champiñones. Hay muchas recetas y no son necesariamente caras. Con postre, más fácil de ayunar, pero puedes hacer salami de galleta, mora en ayunas, una tarta de manzana, albóndigas de ciruela.
¡Al ayunar debemos alimentarnos de más oración! ¡Bendito mensaje! ¡Dios ayuda!

Te sugiero primero una pasta de aceitunas.

500 g de aceitunas deshuesadas
una pequeña cabeza de ajo
jugo de limon
una cucharada de aceite

Pasar las aceitunas y el ajo por el robot de cocina, añadir el jugo de limón y el aceite, mezclar y ¡listo! La receta también se puede hacer sin aceite.

Entonces sugiero unas galletas.
1 cebolla
2-3 zanahorias
1 apio
2-3 pimientos
1 taza de nueces
500 g de avena
5 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
sal
especias según preferencias:. Pongo: pimienta, pimentón picante, tomillo, cúrcuma, albahaca.
Rallar las verduras y las nueces, añadir la avena, las especias y el aceite. Amasar bien y dejar reposar la composición durante 10 minutos. Mientras tanto, enciende el fuego en el horno y engrasa la sartén con aceite. Luego esparcimos la mezcla obtenida para cubrir una gran bandeja de horno.

Luego, antes de introducir la bandeja en el horno, corta las galletas de un extremo de la bandeja al otro, en vertical y en horizontal. Hornee durante unos 40 minutos a 200 grados. Después de 30 minutos, verifique cada 10 minutos. Si quieres que estén más crujientes, déjalas más tiempo.
¡Buen apetito!

¿Qué tal unas ortigas?
Compramos o recolectamos un kilogramo de ortigas, las seleccionamos y las lavamos bien.
hervir 2 litros de agua. Cuando hierva, ponemos las ortigas. Después de hervir, retiramos la olla del fuego. Luego, usando una licuadora, tritúrelos. Vuelva a poner la olla al fuego, luego, después de hervir, agregue una pasta de una cucharada de harina y 250 ml de agua.

Hacemos un mujdei y lo añadimos después de apagar el fuego de la estufa. Cualquiera puede agregar jugo de limón.


Video: Asar pimientos - Ensalada de pimientos asados (Diciembre 2021).