Recetas tradicionales

España declara el Día Mundial de la Tapas

España declara el Día Mundial de la Tapas

España organiza el día internacional de celebración de las tapas

Wikimedia / JohnLethlean

España ha designado el tercer jueves de junio como Día Mundial de la Tapas como celebración internacional de sus platos pequeños.

Los platos pequeños están a punto de recibir un gran honor, porque España ha decidido reconocer las tapas con su propio día internacional de celebración.

Según The Local, la agencia de turismo de España, Turespaña, ha declarado que a partir de ahora el tercer jueves de junio será oficialmente el Día Mundial de la Tapas. El evento se celebrará con recorridos especiales, talleres y menús diseñados en colaboración con varios chefs, restaurantes y juntas de turismo de España.

“La tapa es un símbolo de España y se considera merecedora de ser la estrella de su propio Día Mundial porque es representativa de nuestra cocina en miniatura, es el foco de nuestros chefs más innovadores, y porque tapas es una palabra que se reconoce en todos principales idiomas ”, dijo Turespaña en un anuncio en la feria internacional de turismo Fitur en Madrid.

El turismo gastronómico atrajo a 9,5 millones de turistas a visitar España en 2015, según la agencia de turismo, y el Día Mundial de las Tapas está diseñado para aprovechar eso ofreciendo atractivos eventos centrados en las tapas en España y construyendo la reputación de la cocina española en otros países. países. Según Turespaña, más de 20 países de todo el mundo ya se han apuntado para participar en el Día Mundial de la Tapas cuando se estrena a finales de junio de 2016.


7 recetas de tapas súper fáciles

El chef Jos & eacute Andr & eacutes es conocido por dos cosas: su increíble comida española y sus fiestas locas e increíblemente divertidas. Cual es su secreto? Mantenlo simple, dice. Aquí, siete tapas superrápidas.

El chef Jos & # xE9 Andr & # xE9s es conocido por dos cosas: su increíble comida española y sus fiestas locas e increíblemente divertidas. ¿Qué apostará su secreto? Mantenlo simple, dice. Aquí, siete tapas superrápidas.

1. Dátiles Rellenos De Chorizo ​​Envueltos en Tocino
Dulces, ahumados y salados, estos son los entremeses perfectos del tamaño de un bocado.

2. Camarones al ajillo con aceite de oliva
Sirva este platillo con abundante pan para mojar en el aceite de ajo después de que se hayan comido los camarones.

3. Papas bravas de alevines con alioli ahumado
Esta deliciosa versión de las clásicas patatas fritas españolas presenta un alioli de limón elaborado con pimentón ahumado.

4. Pimientos Fritos con Prosciutto
Agregar menta y jamón a los pimientos dulces y picantes Padr & # xF3n hace que este plato sea extraordinario.

5. Aceitunas marinadas
Estas aceitunas picantes están infundidas con hinojo para obtener un fantástico sabor a regaliz.

6. Buñuelos de coliflor
Andr & # xE9s remata estos deliciosos buñuelos con salsa de yogur y caviar.

7. Sopa Clásica de Tomate Frío de Córdoba (Salmorejo Cordob & # xE9s)
Una licuadora hace un trabajo rápido con esta sopa saludable.


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El chef Jos & eacute Andr & eacutes es conocido por dos cosas: su increíble comida española y sus fiestas locas e increíblemente divertidas. Cual es su secreto? Mantenlo simple, dice. Aquí, siete tapas superrápidas.

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Dulces, ahumados y salados, estos son los entremeses perfectos del tamaño de un bocado.

2. Camarones al ajillo con aceite de oliva
Sirva este platillo con abundante pan para mojar en el aceite de ajo después de que se hayan comido los camarones.

3. Papas bravas de alevines con alioli ahumado
Esta deliciosa versión de las clásicas patatas fritas españolas presenta un alioli de limón elaborado con pimentón ahumado.

4. Pimientos Fritos con Prosciutto
Agregar menta y jamón a los pimientos dulces y picantes Padr & # xF3n hace que este plato sea extraordinario.

5. Aceitunas marinadas
Estas aceitunas picantes están infundidas con hinojo para obtener un fantástico sabor a regaliz.

6. Buñuelos de coliflor
Andr & # xE9s remata estos deliciosos buñuelos con salsa de yogur y caviar.

7. Sopa Clásica de Tomate Frío de Córdoba (Salmorejo Cordob & # xE9s)
Una licuadora hace un trabajo rápido con esta sopa saludable.


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2. Camarones al ajillo con aceite de oliva
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3. Papas bravas de alevines con alioli ahumado
Esta deliciosa versión de las clásicas patatas fritas españolas presenta un alioli de limón elaborado con pimentón ahumado.

4. Pimientos Fritos con Prosciutto
Agregar menta y jamón a los pimientos dulces y picantes Padr & # xF3n hace que este plato sea extraordinario.

5. Aceitunas marinadas
Estas aceitunas picantes están infundidas con hinojo para obtener un fantástico sabor a regaliz.

6. Buñuelos de coliflor
Andr & # xE9s remata estos deliciosos buñuelos con salsa de yogur y caviar.

7. Sopa Clásica de Tomate Frío de Córdoba (Salmorejo Cordob & # xE9s)
Una licuadora hace un trabajo rápido con esta sopa saludable.


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2. Camarones al ajillo con aceite de oliva
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3. Papas bravas de alevines con alioli ahumado
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5. Aceitunas marinadas
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5. Aceitunas marinadas
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7. Sopa Clásica de Tomate Frío de Córdoba (Salmorejo Cordob & # xE9s)
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2. Camarones al ajillo con aceite de oliva
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3. Papas bravas de alevines con alioli ahumado
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4. Pimientos Fritos con Prosciutto
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5. Aceitunas marinadas
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6. Buñuelos de coliflor
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7. Sopa Clásica de Tomate Frío de Córdoba (Salmorejo Cordob & # xE9s)
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3. Papas bravas de alevines con alioli ahumado
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4. Pimientos Fritos con Prosciutto
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5. Aceitunas marinadas
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2. Camarones al ajillo con aceite de oliva
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3. Papas bravas de alevines con alioli ahumado
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2. Camarones al ajillo con aceite de oliva
Sirva este platillo con abundante pan para mojar en el aceite de ajo después de que se hayan comido los camarones.

3. Papas bravas de alevines con alioli ahumado
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4. Pimientos Fritos con Prosciutto
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