Recetas tradicionales

Ensalada de col con mayonesa

Ensalada de col con mayonesa

Recuerdo la ensalada de repollo de mi madre cuando era niña, ella amasaba repollo con sal para suavizarlo. No hago su receta porque nunca sale como la suya, así que siempre pruebo otros platos más sofisticados. Pero cuando voy con mi madre, todavía le pido su receta sencilla.
Todos los ingredientes se cortan en juliana.


Ensalada de repollo con zanahorias

Una versión mejorada de la conocida ensalada de col. En principio, la ensalada de col contiene repollo, zanahorias y una salsa que puedes hacer según tus preferencias. Te escribiré la receta y luego hablaremos :).

  • 1/2 col fresca (500g)
  • 2 zanahorias adecuadas
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 cucharada de mostaza
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 50 ml de vinagre de sidra de manzana (jugo de limón)
  • 120ml de mayonesa (yogur, samantana)
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • sal pimienta

1. En un bol poner mayonesa, vinagre, kétchup, mostaza, salsa picante, sal y pimienta. Revuelva y reserve.

2. Cortar la col en trozos pequeños, la zanahoria y la cebolla también. Mezclar bien y verter la salsa previamente preparada. Revuelva y mantenga frío durante una hora.

Para recomendaciones de recetas diarias, también puede encontrarme en la página de Facebook, en Youtube, en Pinterest e Instagram. Te invito a que me guste, te suscribas y sigas. Además, el grupo Cocinemos con Amalia te espera para intercambios de recetas y experiencias en la cocina.


Ensaladas frías

Estamos en la temporada de verano, la temporada de frutas y verduras, así que aprovechemos la oportunidad y consumamos la mayor cantidad posible. En verano, las más buscadas son las ensaladas, primero porque son sabrosas y saludables y segundo porque son

Corta el aguacate por la mitad, quita las semillas y saca el corazón con una cuchara, teniendo cuidado de no aplastarlo. Córtelo en cubos más grandes y espolvoree con jugo de limón. Corta los tomates cherry por la mitad, agrégalos sobre el aguacate. Póntelo

Pelar y rallar la zanahoria, el queso y el ajo en un rallador pequeño. Sazone con sal y pimienta al gusto y las 2 cucharadas de aceite de semilla de uva. Revuelva y sirva la ensalada.

Hervir los ingredientes, patatas, zanahorias, carne. Cortar en dados, añadir los guisantes y cuidar la mayonesa. 2 yemas hervidas, 2 crudas, una cucharadita de mostaza, mezclar con aceite, agregar un poco de jugo de limón y una salsa. mezcla

Ponga a hervir el músculo de cerdo y la pechuga de pollo en agua con sal. Ponga los huevos duros en agua con una pizca de sal durante 8 minutos. Retirar los huevos en agua fría, luego pelarlos, cortarlos por la mitad y separar las claras de las yemas. Mayonesa en sí

Romper los ramos de coliflor y hervir en agua con sal durante 5 minutos. Retire la coliflor y cocine la pasta en la misma agua durante 5-8 minutos. Después de hervir, la pasta se escurre y se pasa bajo un chorro de agua fría. Lavar los tomates

Corta los pepinillos en cubos y colócalos en un colador para que escurran. Mientras tanto, poner a hervir las patatas con la cáscara. Hervir las zanahorias previamente peladas por separado. Después de hervir las patatas, se pelan y se cortan en cubos pequeños. Vom taia

La sandía es conocida por su sabor dulce y fresco, pero también por sus múltiples cualidades: rica en agua y sales minerales, en fructosa y vitaminas, le da al cuerpo exactamente lo que necesita sentir.

Combine todos los ingredientes de la ensalada. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes del aderezo y vierta sobre la ensalada de aguacate. Sazone con sal si lo desea.

Esta deliciosa ensalada con garbanzos, verduras y semillas se puede preparar en cualquier época del año porque ahora siempre encontramos verduras frescas en el supermercado, pero en verano funciona mejor, cuando comemos algo ligero, para refrescarnos. Además, es perfecto para

Cortamos un tapón a los tomates y con una cucharadita sacamos todo el corazón, luego los ponemos con el agujero y el hielo hacia abajo para que escurran bien. Mientras tanto, hierve la coliflor y la calabaza. Estamos tratando de averiguar si está listo.

El agua fría se hierve junto con la sal a fuego alto durante aprox. Diez minutos. Después de hervir, viértelo sobre el bulgur en un bol grande y déjelo tapado, hasta que se absorba todo el líquido. & Icircn mientras tanto limpio

Pelar las patatas, cortarlas en cubos pequeños, lavar y hervir en agua con sal los huevos de codorniz, hervir durante 5 minutos desde el primer hervor, luego escurrir y poner en agua fría. El aguacate se limpia con una cucharadita, todo el corazón en trozos pequeños, mandarinas

Pica finamente el repollo, luego frótalo con un poco de sal y espolvoréalo con jugo de limón. Lo dejamos así durante 10-15 minutos, para dejar su jugo, mientras preparamos el resto de ingredientes. Escurrir el filete de atún y espolvorear

Esta ensalada la comí por primera vez en la casa de mi cuñada en Bucovina, aprendió la receta de su madre. Debo admitir que me encanta esta ensalada. ¡Espero que les gusten los que pasan por aquí! Así que lavamos y cortamos trozos, hebras, rodajas,

Lavar los puerros y cortarlos en rodajas finas. Las pasas se remojan en agua, vino blanco semiseco o brandy. Pelar las manzanas y rallarlas. En un bol mezclar rodajas de puerro con manzana rallada, pasas exprimidas, mayonesa, sal,

Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente. Frote cada repollo picado con sal gruesa. La zanahoria limpia se ralla y luego se frota con una pizca de sal. También se rallan las remolachas peladas

Lavar la ensalada, secarla bien y cortarla bien, enjuagar los tomates y cortarlos en cuatro. Para esta ensalada usamos pasta hervida que ponemos a hervir, escurrimos bien y agregamos a la ensalada. Hace unos días hice un pollo asado con

Cómo preparar la quinua: Poner la quinua en un colador y enjuagar con agua fría 2-3 veces para eliminar su sabor amargo Agregar el doble de agua (350 ml) y un poco de sal Cuando empiece a hervir, encender a fuego lento y dejar hierve durante aprox.

¿Cómo demuestras tu amor por el hombre con el que elegiste ir de la mano en el mismo camino? A través de pequeños pero importantes gestos. Y puedes empezar con lo que pones en tu plato. Una cena perfecta también puede ser una ensalada. Lavar las verduras y cortarlas


Ensalada de repollo con zanahorias

Una versión mejorada de la conocida ensalada de col. En principio, la ensalada de col contiene repollo, zanahorias y una salsa que puedes hacer según tus preferencias. Te escribiré la receta y luego hablaremos :).

  • 1/2 col fresca (500g)
  • 2 zanahorias adecuadas
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 cucharada de mostaza
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 50 ml de vinagre de sidra de manzana (jugo de limón)
  • 120ml de mayonesa (yogur, samantana)
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • sal pimienta

1. En un bol poner mayonesa, vinagre, kétchup, mostaza, salsa picante, sal y pimienta. Revuelva y reserve.

2. Cortar la col en trozos pequeños, la zanahoria y la cebolla también. Mezclar bien y verter la salsa previamente preparada. Revuelva y mantenga frío durante una hora.

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Ensalada de atún con mayonesa

Una buena ensalada para envolver en tortas cetogénicas o en hojas de lechuga. También se adapta bien a los "botes" de hojas de escarola. Es muy nutritivo y, cuando se necesita, sustituye al almuerzo o la cena. Es "obligatorio" combinarlo con algunas verduras crudas, por ejemplo, unos rábanos rojos o un pepino.

  • 2 latas de atún en su propio jugo, escurridas (280 g)
  • 2-3 cebollas verdes o una pequeña cebolla casera blanca / roja, la cantidad se ajusta según la consistencia deseada
  • Pimienta molida

El atún se escurre bien del líquido, se tritura con un tenedor. Agregue las cebollas verdes finamente picadas y la mayonesa.

Mezclar bien, agregar pimienta molida al gusto y servir. Conservar en frío un máximo de 2 días.

TOTAL: 480 gramos, 1389,3 calorías, 72,7 proteínas, 120,6 grasas, 4,3 carbohidratos, 1,3 fibra
Fuente: http://calorii.oneden.com

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigues una dieta estricta, te recomiendo que hagas tus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.

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