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Recetas inusuales

Sándwich de queso a la plancha con chucrut sobre centeno

Sándwich de queso a la plancha con chucrut sobre centeno

Método

1 Unte con mantequilla rebanadas de pan por un lado, coloque la mantequilla hacia abajo en una sartén caliente: Calienta una sartén a fuego medio alto. Para cada rebanada de pan, unte un lado con mantequilla y coloque la rebanada con la mantequilla hacia abajo en la sartén caliente.

2 Agregue queso, chucrut, cubra con una rebanada de pan sin queso: Agrega una capa de queso a una de las lonchas. Cuando el pan comience a tostarse ligeramente y el queso comience a ablandarse, esparza el chucrut caliente sobre la rebanada de pan con queso. Con una espátula, voltee la rebanada de pan sin queso encima de la rebanada con queso y chucrut.

3 Voltea el sándwich en la sartén: Después de 30 segundos aproximadamente, verifique si el queso apenas comienza a derretirse. Si es así, voltee todo el sándwich hacia el otro lado. Tuesta un minuto más o menos por ese lado hasta que el queso se derrita, pero no esté líquido. Retire el sándwich de la sartén. Cortar por la mitad.

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