Recetas tradicionales

Pastel de manzana de postre

Pastel de manzana de postre

El pastel de manzana es mi favorito. Es la mejor y más sencilla tarta de manzana.

  • 1 kg mero
  • 2 huevos
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 9 cucharadas de aceite
  • 9 cucharadas de leche
  • 12 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • una bolsita de azúcar de vainilla

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel de manzana de postre:

Rallar las manzanas, agregar el azúcar y la canela y freír en una olla hasta que disminuya el jugo.

Mezclar los huevos con el azúcar, hasta que dupliquen su composición, agregar el aceite y mezclar hasta incorporar. Se agrega harina mezclada con polvo de hornear a la mezcla anterior, alternando con leche.

En una bandeja poner una bandeja de horno o mantequilla y harina (la mía era de 25 cm / 30 cm) poner la mitad de la masa que se hornea durante 10-12 minutos a 180 grados C.

Retirar y poner encima la mezcla de manzana endurecida, luego verter el resto de la masa y meter al horno.

Cuando esté listo, espolvorear con azúcar en polvo y cortar cuando esté completamente frío.

¡Buen apetito!