Recetas tradicionales

PASTEL DE PLÁTANO BLANCO

PASTEL DE PLÁTANO BLANCO

1. Mezclar las yemas con el azúcar, 2 cucharadas de agua caliente y la piel de limón, añadir las claras batidas, la harina y la levadura, verter la composición en una bandeja rectangular y hornear en horno bien calentado a fuego medio, aprox. 25 minutos.

2. Preparar la nata: mezclar el yogur con el azúcar y la gelatina derretida en el zumo de limón-guardar en la nevera hasta que endurezca- luego mezclar con 200ml. crema batida y plátanos revueltos.

3. La parte superior del bizcocho se almíbar (almíbar de agua y azúcar), la crema se nivela por encima y los plátanos se cortan en rollos redondos, se decora con el resto de la crema batida.


TORTA DE PLÁTANO BLANCO - Recetas

¿Por qué estos ingredientes?

Plátanos, además de nutritivos, también son un refrigerio perfecto. Rica en potasio y vitamina B6, pero también en compuestos bioactivos como fenoles, carotenoides y fitoesteroles, esta fruta tiene muchos beneficios para la salud y protege al organismo del estrés oxidativo, como se menciona aquí. Sin mencionar que otro estudio mostró la ventaja de comer plátanos como fuente de energía, utilizada especialmente por atletas de resistencia.

Rico en ácidos grasos, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales, carotenoides y fitoesteroles, nueces tienen una acción antioxidante potencial y también ayudan a aumentar la termogénesis, como se muestra en este estudio.

Con respecto a canela, es una especia utilizada durante milenios por sus efectos antiinflamatorios, antimicrobianos y antioxidantes. Además, permite potenciar la actividad de la insulina, tal y como se estipula en este estudio.

Receta de bizcocho de plátano, nueces y canela

Para esta receta, necesitas:

- 2 tazas de harina de almendras

- 3 plátanos maduros y puré de plátano

- 2 cucharadas de leche de almendras

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 2 cucharaditas de canela

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Precalienta el horno a 180 ° C.

En un bol ponemos la harina de almendras, la sal, el bicarbonato y la canela y mezclamos bien.

En otro tazón, bata el huevo, la mantequilla derretida y la fructosa hasta que estén bien combinados. Agrega la mezcla anterior y mezcla con una espátula. Vierta la leche de almendras, el puré de plátano y el extracto de vainilla. Luego agrega las nueces y mezcla todo.

Vierta la composición en la bandeja forrada de harina.


10 recetas de pasteles geniales. Cual escogiste?

He preparado una lista de 10 fantásticos pasteles para ti. Por supuesto, también puede encontrar las recetas relacionadas. Si quieres preparar uno o más de ellos, no necesitas una ocasión especial, ¿verdad? Para un aniversario, para las fiestas o simplemente porque quieres algo dulce casero, ¡estas tartas te conquistarán irremediablemente!

Para que le resulte más fácil elegir, he hecho una lista de 10 grandes pasteles, con detalles sobre cada uno e información sobre los ingredientes especiales que necesitan para ponerlos rápidamente en la lista de compras.

1. Pastel con nueces y café. Es fácil de hacer, pero delicioso. No necesita ingredientes especiales que no sean café y frutos secos. La gran ventaja del bizcocho es que no es necesario hacer almíbar en la parte superior y no es necesario cubrir completamente el bizcocho con crema. Se le coloca con más simpatía en el "desorden". La receta está aquí.

2. Pastel de chocolate. La receta es perfecta si quieres un bizcocho rápido, bueno y fácil de hacer. La receta está aquí. Puedes convertirlo en un pastel de gala decorándolo con cuidado. Lo bueno es que el bizcocho es fácil de hacer, la parte superior no debe tener almíbar y la crema no te dará ningún problema.

3. Pastel de chocolate con tapa blanca. ¡La tarta es única y espectacular! Tiene un fino sabor a merengue, y la crema está llena de chocolate, y lo más bonito, que hace que este bizcocho de chocolate con cobertura blanca sea aún mejor, es que se hace muy, muy fácil. La receta está aquí.

4. Tarta de ganache. Es una receta navideña. Elegí una tarta que huele a fiesta que puedes hacer en cualquier época del año y que se adapta bien a cualquier mesa, en cualquier ocasión. Tort ganache, la receta está aquí.

5. Pastel de chocolate (¡con mucho, mucho chocolate!). Es fácil de hacer, es delicioso y se puede combinar con cualquier tipo de crema o glaseado, pero también se puede servir simplemente con nata montada, salsa de frutas o simplemente en polvo con azúcar y decorado con chocolate rallado. Y eso es porque la parte superior especial de esta tarta de chocolate es la mejor tarta de chocolate. La receta está aquí. ¡La tarta tiene un ingrediente especial y único que tienes en casa!

6. Torta de panqueques. Hagamos algo sensacional. Torta de panqueques con crema de vainilla y almíbar de frutas. Aparentemente es difícil de hacer, pero es mucho más simple de lo que parece. En cuanto a la instalación, las cosas se vuelven muy sencillas si utilizas una bandeja con paredes desmontables. Es perfecto para cualquier momento de celebración. La receta está aquí. Para que sea realmente especial, necesita bayas, pero puede usar frutas congeladas perfectamente.

7. La tarta de peras es una tarta fabulosa. La combinación de peras y chocolate, de fácil y sencilla preparación lo recomienda para quien quiera un pastel en la mesa de Año Nuevo, regalar uno sin complicaciones calóricas. ¡Se hace simple y sale sin problemas sin importar si es el primer pastel que haces en tu vida! La receta está aquí.

8. ¡La tarta de almendras y fresas es real! La receta esta aqui . Es maravilloso, no es muy difícil. Usa fresas congeladas. Necesitas almendras y pasta de mazapán.

9. Pastel de lima y amapola. Para la preparación también se necesitan naranjas, pero las estrellas siguen siendo las limas, por su color especial, por el aroma y el sabor. Pero en lugar de lima, solo puedes usar naranjas o una combinación de limones y naranjas. La tarta es tremendamente fragante y espectacular, ¡ya que es muy fácil de hacer! La receta está aquí.

10. Torta de panqueques con avellanas y chocolate blanco. Es una tarta muy sencilla de hacer pero tiene un aire sumamente sofisticado. Necesitas avellanas, mermelada de fresa y leche más láminas de panqueques que puedes hacer el día antes de armar el bizcocho. La receta está aquí.


Los plátanos son el ingrediente principal de este platillo, y junto con el gallo forman un delicioso postre, perfecto para servir a los invitados. Oferta de copos y frutos de coco pastel de platano una consistencia especial que hay que probar.

La más simple de las recetas es la que te resultará más útil cuando haga calor afuera, así que quédate con la receta. Con su ayuda puedes hacer delicioso helado de banana en la casa de 3 ingredientes, en solo unos minutos.

Elige una receta y prepárala, no tires los plátanos maduros, cuando puedes convertirlos en deliciosos postres.


Preparación Tarta de entremet con plátanos y chocolate de Simona Callas

Preparación de la encimera

Proceda como en Pastel blanco y rojo que preparé la pasada Navidad. www.simonacallas.com Dividí la composición y de 1/3 hice una encimera blanca y de los 2/3 restantes hice una encimera con cacao (agregué 2 cucharadas de cacao). Dejé la encimera blanca como tal, y corté la que tenía cacao en dos rodajas horizontales.

Preparar almíbar

Hervir agua y azúcar durante unos minutos, luego retirar del fuego, agregar tres veces en seco y dejar enfriar. www.simonacallas.com


Ensamblaje de Pastel de Navidad Entremet con chocolate, plátanos y frambuesas de Simona Callas

En este punto se ensambla el pastel. Tome un anillo flexible (o un molde para hornear con un diámetro de 18 cm) y forre las paredes interiores con papel de pvc. Coloque la parte superior de plátano blanco en la base. Vierta un poco de mousse de chocolate blanco. www.simonacallas.com Poner en el congelador por 10 minutos, luego colocar la parte superior de plátano con chocolate. Vierta un poco más de mousse para cubrir la parte superior con chocolate y vuelva a ponerlo en el congelador durante 10 minutos. La mermelada de frambuesa se coloca en una bolsa de guarnición, se corta al final y se forma un anillo de mermelada en la superficie del pastel. Cubrir con el resto de la mousse y refrigerar durante la noche. Al día siguiente, saca el bizcocho del molde, retira las láminas de pvc y colócalo en un soporte. Mantener frío hasta que el glaseado esté listo.


Video: yellow banana white banana and black banana (Diciembre 2021).