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Bill Telepan anuncia 10 años de bienestar en las escuelas con gala de aniversario

Bill Telepan anuncia 10 años de bienestar en las escuelas con gala de aniversario

Bill Telepan e WITS ... despidiéndose de la carne misteriosa, una escuela a la vez.

Sloppy Joes, pollo frito interminable y pizza que cuenta como verdura. Pero durante los últimos 10 años, Bienestar en las escuelas, junto con el Departamento de Educación de la ciudad de Nueva York y chefs locales como Bill Telepan, se ha movilizado para brindar nutrición y comida sana de vuelta a la bandeja del almuerzo. El 5 de mayo, la organización celebrará una gala de aniversario en Riverpark de Tom Colicchio restaurante con más de 35 restaurantes participantes. La gala I Heart WITS reconocerá a las personas que han actuado como agentes de cambio en el espacio de la salud pública y el bienestar, como Sam Kass, ex asesor sénior de políticas de nutrición de la Casa Blanca, y Lauren Bush Lauren, directora ejecutiva de FEED Projects.

"Combinado con los esfuerzos de la Primera Dama Michelle Obama y su iniciativa Chef's Move to Schools, se ha prestado mucha más atención a los problemas de salud y bienestar infantil en las escuelas", dijo el chef Bill Telepan, chef ejecutivo de Wellness in the Schools. La comida diaria. “Hemos desarrollado el menú alternativo, que se enfoca en cocinar desde cero, alimentos menos procesados ​​y barras de ensaladas en todas las escuelas. Cada vez más, vemos a los niños devorar estas opciones de alimentos más saludables. En este momento, 30,000 niños en toda la ciudad usan el menú alternativo, ¡y en realidad hay filas para las barras de ensaladas! "

Pero la organización aún tiene un largo camino por recorrer hasta que los almuerzos de las escuelas públicas se transformen por completo. Telepan mencionó que esperan luchar contra cualquier intento federal o estatal de retroceder en el nuevo estándar; proporcionar más recursos educativos para padres, maestros y niños; y fomentar la investigación continua. Los boletos para el evento cuestan $ 300 cada uno - puedes conseguir el tuyo aquí.


Ver el vídeo: #2 Sesión Ordinaria del Primer Período Ordinario de Sesiones - I año - 2 septiembre 2021 (Octubre 2021).