Recetas tradicionales

Ensalada de arroz con atún

Ensalada de arroz con atún

La ensalada de arroz con atún es una de mis favoritas y siempre es una buena idea cuando no tengo ganas de cocinar algo complicado.

  • 200 g de arroz,
  • 2 piezas o atún rallado en lata,
  • 1 pimiento rojo
  • 1 grano de maíz enlatado,
  • 10-15 aceitunas,
  • 2 cebollas verdes,
  • perejil,
  • sal marina,
  • pimienta,
  • 1 limón

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de arroz con atún:

Hervir el arroz en abundante agua con un poco de sal. Enjuagar bien con agua fría y colocar en un bol. (Lo herví durante unos 15-17 min).

El atún enlatado se escurre del exceso de aceite y se coloca en un bol sobre el arroz.

Cortar la cebolla verde, el pimiento kapia y picar finamente el perejil. Poner en un bol sobre el arroz y el atún.

Agregue el maíz, las aceitunas y sazone con sal y pimienta. Espolvorea con jugo de limón.

Revuelva suavemente unas cuantas veces, ponga la ensalada en tazones individuales y sirva.

Sitios de consejos

1

Si tiene atún en su propio jugo, es posible que necesite unas gotas de aceite en la ensalada.

2

Puedes poner unas hojuelas de chile encima, si te gusta un poco picante


Video: Italian Tuna u0026 Rice Salad Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 406 (Diciembre 2021).